La salsa tzatziki delicata e fresca è un classico della cucina greca. Si serve con verdure fresche o fritte. Ogni turista che è stato in Grecia conosce questo prodotto. Non è difficile prepararlo in casa. Per fare ciò, utilizza una semplice selezione culinaria di 5 ricette passo passo.
Ricetta classica dello tzatziki allo yogurt greco
Tradizionalmente, la salsa tzatziki greca è composta da yogurt con l'aggiunta di cetriolo succoso e aneto aromatico. Il prodotto delizia con il suo gusto fresco ed estivo e si abbina perfettamente a molti piatti.
- Yogurt 500 (millilitri)
- Cetriolo 1 (cose)
- Aglio 2 (parti)
- Aneto ½ trave
- Sale 1 (cucchiaini)
- Olio d'oliva gusto
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La salsa tzatziki classica è molto semplice da preparare. Prepariamo i prodotti necessari. Laviamo le verdure e il cetriolo, sbucciamo gli spicchi d'aglio. -
Macinare l'aneto, grattugiare l'aglio e il cetriolo. Unisci i prodotti in una ciotola comune. -
Integriamo gli ingredienti con yogurt naturale. -
Aggiungere sale e olio d'oliva al composto. Mescolare accuratamente tutti i prodotti fino ad ottenere una miscela omogenea. -
La salsa tzatziki classica, fresca e aromatica, è pronta. Servitelo in tavola!
Ricetta passo passo per preparare lo tzatziki con panna acida
La delicata e aromatica salsa tzatziki greca può essere preparata utilizzando la panna acida. Questo prodotto viene servito con verdure fritte, al forno e altri piatti fatti in casa. Provalo!
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Porzioni – 180 gr.
Ingredienti:
- Panna acida 30% - 50 ml.
- Cetriolo – 0,5 pezzi
- Cipolle – 1 pz.
- Prezzemolo – 10 gr.
- Aglio - a piacere.
- Sale - a piacere.
- Peperoncino - a piacere.
- Succo di limone – 2 cucchiaini.
- Olio d'oliva – 1 cucchiaino.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Lavare il cetriolo, il pepe e sbucciare la cipolla. Grattugiare le verdure su una grattugia fine.
Passaggio 2. Passiamo gli spicchi d'aglio sbucciati attraverso una pressa speciale.
Passaggio 3. Tritare il prezzemolo lavato con un coltello.
Passaggio 4. Metti la panna acida in un piatto fondo. Lo integriamo con verdure tritate, sale, succo di limone e olio d'oliva. Mescolare accuratamente i prodotti fino a ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 5. La salsa tzatziki aromatica e delicata a base di panna acida è pronta. Trasferitelo in un contenitore adatto e servitelo freddo.
Tzatziki fatto in casa con sottaceti
La succosa salsa dzazdiki di cetrioli sottaceto è facile da preparare a casa. Il prodotto ti delizierà con il suo aroma brillante e il gradevole sapore aspro. Un'ottima aggiunta ai tuoi piatti!
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Porzioni – 350 gr.
Ingredienti:
- Panna acida grassa – 200 gr.
- Cetriolo sottaceto – 2 pz.
- Rafano pronto – 2 cucchiai.
- Cipolla verde – 1 mazzo.
- Pepe nero macinato - a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Sbucciare i cetrioli sottaceto e tagliarli a cubetti.
Passaggio 2. Lavare un mazzetto di cipolle verdi e tritarle.
Passaggio 3. In una ciotola profonda, mescolare accuratamente la panna acida e il rafano. Aggiungere pepe nero macinato al composto.
Passaggio 4. Completa la preparazione con cipolle e sottaceti tritati.Impastare ancora.
Passaggio 5. La salsa tzatziki aromatica a base di cetrioli sottaceto è pronta. Raffreddalo e provalo!
Come preparare una deliziosa salsa tzatziki alla menta?
Una salsa tzatziki incredibilmente gustosa e aromatica può essere preparata con l'aggiunta di menta. Il prodotto ti delizierà con un aroma luminoso e fresco. Prendi nota di questa semplice ricetta fatta in casa.
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Porzioni – 350 gr.
Ingredienti:
- Yogurt naturale – 200 ml.
- Cetriolo – 2 pezzi
- Aglio – 2 spicchi.
- Aneto – 0,5 mazzi.
- Menta – 1 ramo.
- Succo di limone – 1 cucchiaio.
- Olio d'oliva – 1 cucchiaio.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco. Laviamo i cetrioli e le erbe aromatiche.
Passaggio 2. Grattugiare i cetrioli preparati su una grattugia fine.
Passaggio 3. Tritiamo anche i prodotti rimanenti: aglio, aneto e menta.
Passaggio 4. In una ciotola profonda, unire gli ingredienti tritati, lo yogurt naturale, l'olio d'oliva, il succo di limone, sale e pepe. Mescolare accuratamente.
Passaggio 5. La salsa greca succosa e saporita è pronta. Fate raffreddare e servite!
Deliziosa ricetta per la salsa tzatziki con prezzemolo
La salsa tzatziki ricca di gusto e aromatica è realizzata con l'aggiunta di prezzemolo fresco. Usa questa semplice ricetta passo passo per ravvivare la tua tavola di casa.
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Porzioni – 300 gr.
Ingredienti:
- Yogurt naturale – 130 ml.
- Cetriolo – 1 pz.
- Prezzemolo - 0,5 mazzi.
- Aneto – 0,5 mazzi.
- Aglio – 2 spicchi.
- Sale - a piacere.
- Olio d'oliva – 1 cucchiaio.
- Succo di limone – 1 cucchiaio.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare i prodotti secondo l'elenco. Laviamo le verdure e le verdure sott'acqua.
Passaggio 2. Spremi l'aglio e trita il prezzemolo e l'aneto.Macinare gli ingredienti in un mortaio finché non appare il succo.
Passaggio 3. Sbucciare il cetriolo e grattugiarlo su una grattugia fine. Metti la miscela risultante in una ciotola profonda.
Passaggio 4. Qui mandiamo anche le verdure e l'aglio.
Passaggio 5. Riempire i prodotti con yogurt naturale, olio d'oliva e succo di limone. Aggiungi sale a piacere.
Passaggio 6. Lavorare l'impasto fino a renderlo omogeneo, raffreddarlo e servire!
