Cosa cucinare dal maiale in modo rapido e gustoso

Ti diciamo cosa cucinare in modo rapido e gustoso dal maiale nella nostra selezione culinaria di dieci ricette con foto passo passo e una descrizione dettagliata del processo. Qui abbiamo raccolto le opzioni più deliziose e interessanti per la tua tavola. Ravviva il tuo menu di casa con nutrienti prelibatezze a base di carne. Assicurati di prendere nota!

Costolette di maiale succose in padella

Le costolette di maiale succose in padella sono facili da preparare a casa. Per fare ciò, utilizzare una ricetta collaudata con fotografie passo passo. Servi il prodotto a base di carne finito con i tuoi contorni preferiti. Un'ottima idea culinaria per un pranzo o una cena in famiglia.

1. 
   Come cucinare un piatto di maiale veloce e gustoso? Lavare il maiale e asciugarlo con un tovagliolo di carta.
2. 
   Dividere la carne di maiale in tre porzioni di uguale spessore.
3. 
   Coprite la carne con pellicola e battetela con un martello da cucina su entrambi i lati.
4. 
   Salate e pepate la carne, quindi passatela nell'uovo sbattuto.
5. 
   Successivamente, arrotolare i pezzi di carne nella farina.
6. 
   Trasferire la carne in una padella con olio vegetale. Friggere fino a doratura su entrambi i lati.
7. 
   Le succose costolette di maiale in padella sono pronte. Servire e gustare velocemente!

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Maiale francese al forno

Il maiale alla francese al forno è una brillante soluzione culinaria per le vostre vacanze o cene in famiglia. Questo piatto non lascerà nessuno indifferente. Assicurati di provare a cucinarlo utilizzando la nostra ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora e 5 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Maiale – 0,7 kg.
• Cipolle – 3 pezzi
• Formaggio a pasta dura – 250 gr.
• Pomodori – 1 pz.
• Maionese – 200 gr.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Burro – per ungere la teglia.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sciacquare la carne di maiale sott'acqua, asciugarla e tagliarla a fette di uguale spessore.

Passaggio 2. Sbattere ogni pezzo di carne con un martello da cucina e adagiarlo su una teglia unta con burro. Sale e pepe a piacere.

Passaggio 3. Posizionare i semianelli di cipolla sui pezzi di carne.

Passaggio 4. Versare la maionese su tutto.

Passaggio 5. Grattugiare il formaggio a pasta dura utilizzando una grattugia a denti fini.

Passaggio 6. Mettere la carne di maiale preparata in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti. Trascorso il tempo specificato, cospargere i pezzi con formaggio grattugiato.

Passaggio 7. Cuocere il dolcetto per altri 15 minuti per formare una crosta di formaggio marrone dorato.

Passaggio 8. Il maiale francese al forno è pronto. Provalo presto!

Shish Kebab di maiale al forno

Gli shashlik di maiale al forno sono una delizia sostanziosa e gustosa per tutta la famiglia. Per preparare lo shish kebab aromatico a casa, utilizza una ricetta passo passo collaudata con fotografie passo passo.Servire il piatto finito con verdure e altre aggiunte.

Tempo di cottura – 3 ore e 30 minuti

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Maiale – 0,7 kg.
• Cipolle – 2 pezzi
• Peperone – 1 pz.
• Succo d'arancia – 50 ml.
• Salsa di soia – 4 cucchiai.
• Condimento per carne - a piacere.
• Condimento alla griglia - a piacere.
• Fumo liquido – 1 cucchiaino.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare bene il maiale e tagliarlo in porzioni. Metteteli in una ciotola capiente.

Passaggio 2. Metti la cipolla e il peperone tritati nella ciotola del frullatore.

Passaggio 3. Macinare le verdure in un frullatore fino a formare una pasta.

Passaggio 4. Disporre il composto di verdure sulla carne. Versare l'olio vegetale, la salsa di soia, il fumo liquido e il succo d'arancia.

Passaggio 5. Aggiungi anche i condimenti qui.

Passaggio 6. Mescolare accuratamente il maiale con le spezie e lasciare marinare in frigorifero per 3-4 ore.

Passaggio 7. Immergere gli spiedini di legno in acqua per 10 minuti. Quindi infiliamo sopra il maiale marinato. Disporre i pezzi su una teglia con carta da forno e infornare per 30 minuti a 200°.

Passaggio 8. Lo shashlik di maiale al forno è pronto. Servire con i contorni e le aggiunte preferite.

Gulash di maiale in padella con sugo

Il gulasch di maiale in padella con sugo ti delizierà con il suo gusto brillante, la succosità e le proprietà nutritive. Questo piatto servirà come un'ottima soluzione culinaria per il pranzo o la cena a casa. Servire con purè di patate e altri contorni a piacere.

Tempo di cottura – 35 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Maiale – 0,6 kg.
• Panna acida – 120 gr.
• Concentrato di pomodoro – 4 cucchiai.
• Acqua – 1-1,5 cucchiai.
• Farina – 2-3 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare tutti gli ingredienti necessari.

Passaggio 2. Lavare bene il maiale e asciugarlo con un tovagliolo di carta. Quindi tagliamo la carne a pezzetti.

Passaggio 3. Scaldare una padella con olio vegetale e disporre i pezzi di maiale. Friggerli finché non saranno leggermente dorati, circa 15-20 minuti.

Passaggio 4. Cospargere i pezzi di carne con la farina e mescolare bene. Friggere per un paio di minuti.

Passaggio 5. In una ciotola separata, mescolare acqua, concentrato di pomodoro e panna acida.

Passaggio 6. Versare la salsa risultante sul maiale. Aggiungere sale, spezie e mescolare. Cuocere a fuoco basso fino a quando la carne sarà morbida.

Passaggio 7. Il gulasch di maiale in padella con sugo è pronto. Servire e provare!

Deliziosa bistecca di maiale in padella

Una deliziosa bistecca di maiale in padella è un'idea culinaria brillante per la tua cena a casa o in vacanza. Servitelo con i vostri contorni preferiti. Cucinare bistecche di carne non è difficile e non ci dedicherai molto tempo. Prendi nota della nostra ricetta collaudata!

Tempo di cottura – 20 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 3

Ingredienti:

• Maiale – 0,5 kg.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Dividere il maiale in bistecche uguali. Il loro spessore ottimale è di 2 cm.

Passaggio 2. Asciugare ogni bistecca con un tovagliolo di carta o un tovagliolo per rimuovere l'umidità in eccesso.

Passaggio 3. Strofina accuratamente ogni pezzo di carne con sale e spezie su tutti i lati.

Passaggio 4. Scaldare bene la padella con olio vegetale e posizionare qui le preparazioni di maiale.

Passaggio 5. Friggere le bistecche per 2 minuti su ciascun lato a fuoco alto.

Passaggio 6.Mettete le bistecche fritte in una casseruola, coprite con un coperchio e lasciate riposare per 5 minuti.

Passaggio 7. Una deliziosa bistecca di maiale in padella è pronta. Assicurati di provarlo!

Arrosto di maiale con patate

L'arrosto di maiale con patate ti delizierà con il suo gusto ricco, l'aspetto appetitoso e le proprietà nutritive. Questo piatto servirà come un'ottima soluzione culinaria per il pranzo o la cena a casa. Per preparare, utilizzare una ricetta passo passo collaudata con fotografie.

Tempo di cottura – 1 ora e 15 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Maiale – 0,5 kg.
• Patate – 2 kg.
• Cipolle – 2 pezzi
• Carote – 1 pz.
• Acqua bollente – 2 l.
• Sale - a piacere.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• Panna acida - per servire.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare il maiale e tagliarlo a pezzetti. Mettere la carne in una casseruola con un cucchiaio di olio vegetale e cuocere fino a quando il succo della carne sarà evaporato.

Passaggio 2. In una padella separata, friggere la cipolla tritata e le carote grattugiate in olio vegetale.

Passaggio 3. Quando il maiale cambia colore, versare un po 'd'acqua bollente (300 ml) e cuocere a fuoco lento la carne per circa 30 minuti sotto il coperchio.

Passaggio 4. Sbucciare e lavare le patate, quindi tagliarle a cubetti grandi. Riempire con acqua fredda per un po' per rimuovere l'amido in eccesso.

Passaggio 5. Metti le patate preparate nella carne preparata. Salare la preparazione a piacere. Versare la restante acqua bollente e cuocere per altri 30 minuti, coperto.

Passaggio 6. Aggiungi cipolle e carote fritte al piatto finito. Mescolate e lasciate cuocere per altri 2 minuti.

Passaggio 7. L'arrosto di maiale con patate è pronto. Servire con panna acida!

Classico maiale alla Stroganoff

Il classico maiale alla Stroganoff è una delizia a base di carne molto gustosa che ti delizierà con il suo aspetto appetitoso e le sue proprietà nutritive. Servire con purè di patate o altri contorni a piacere. Per prepararlo, prendi nota della collaudata ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 20 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 1

Ingredienti:

• Maiale – 300 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Concentrato di pomodoro – 1 cucchiaio.
• Panna acida – 2 cucchiai.
• Senape – 2 cucchiaini.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Acqua – 1 cucchiaio.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare un pezzetto di maiale.

Passaggio 2. Lavarlo e asciugarlo. Tagliare a fettine sottili.

Passaggio 3. Successivamente, tagliamo queste fette in strisce sottili.

Passaggio 4. Mettere la carne in una padella con olio vegetale e friggerla fino a doratura.

Passaggio 5. Togliere per un po 'la carne dalla padella e friggere le cipolle tritate nello stesso olio fino a doratura. Aggiungi qui panna acida, senape, concentrato di pomodoro e spezie. Mescolare, aggiungere acqua e far bollire la salsa.

Passaggio 6. Immergere il maiale fritto nella salsa risultante. Scaldare la carne per un minuto e togliere dal fuoco.

Passaggio 7. Il classico maiale alla Stroganoff è pronto. Servire con un contorno!

Friggere la carne di maiale in padella

Friggere il maiale in padella ti delizierà con il suo gusto ricco, l'aspetto appetitoso e il valore nutrizionale. Questo piatto servirà come un'ottima soluzione culinaria per il pranzo o la cena a casa. Per preparare, utilizzare una ricetta passo passo collaudata con fotografie.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Maiale – 350 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Aglio – 3 spicchi.
• Foglia di alloro – 2 pz.
• Olio vegetale - per friggere.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Acqua bollita – 150 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari. Peliamo le verdure e sciacquiamo la carne sott'acqua.

Passaggio 2. Tritare finemente la cipolla e grattugiare le carote su una grattugia grossa. Puoi anche tagliare le carote a listarelle sottili.

Passaggio 3. Asciugare la carne lavata e tagliarla a cubetti di media grandezza.

Passaggio 4. Scaldare una padella con olio vegetale e adagiarvi sopra le cipolle e le carote. Friggere le verdure fino a renderle morbide.

Passaggio 5. Metti i pezzi di carne tritata sopra le verdure.

Passaggio 6. Friggere il maiale finché il colore non cambia.

Passaggio 7. Aggiungere qui l'aglio tritato, il sale e le spezie.

Passaggio 8. Riempire il pezzo con acqua bollita.

Passaggio 9. Cuocere a fuoco lento la pirofila per circa 20-25 minuti finché il liquido non evapora.

Passaggio 10. La frittura di maiale in padella è pronta. Servi in ​​tavola una deliziosa sorpresa!

Cotoletta di maiale succosa

La succosa cotoletta di maiale è una soluzione culinaria gustosa e soddisfacente per il pranzo o la cena a casa. Questo piatto non lascerà nessuno indifferente; servitelo con i vostri contorni preferiti. Assicurati di provare la nostra ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Maiale – 0,6 kg.
• Uovo – 2 pz.
• Farina – 2 cucchiai.
• Pangrattato - 3 cucchiai.
• Olio vegetale – 30 ml.
• Burro – 20 gr.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare e asciugare la carne di maiale, quindi tagliarla a fette di uguale spessore.

Passaggio 2. Battere ogni fetta di carne con un martello da cucina.

Passaggio 3. Strofinare accuratamente le preparazioni di carne con sale e pepe.

Passaggio 4. Cospargere la carne con la farina.

Passaggio 5.Strofinare la farina su tutta la superficie della carne su entrambi i lati.

Passaggio 6. Quindi immergere i pezzi nelle uova di gallina sbattute.

Passaggio 7. Successivamente, rotolare accuratamente nel pangrattato.

Passaggio 8. Scaldare una padella con verdure e burro. Metti qui le cotolette preparate.

Passaggio 9. Friggere il dolcetto fino a doratura su entrambi i lati. Cuocere a fuoco moderato.

Passaggio 10. La succosa cotoletta di maiale è pronta. Servire in tavola!

Spezzatino di verdure con carne di maiale

Lo spezzatino di verdure con carne di maiale ti delizierà con il suo gusto brillante, la succosità e le proprietà nutritive. Questo piatto servirà come un'ottima soluzione culinaria per il pranzo o la cena a casa. Per preparare, utilizzare una ricetta passo passo collaudata con fotografie.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Maiale – 0,6 kg.
• Patate – 1 kg.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 2 pz.
• Aglio - a piacere.
• Concentrato di pomodoro – 25 gr.
• Sale - a piacere.
• Miscela di peperoni - a piacere.
• Zucchero – 1 cucchiaino.
• Acqua – 200ml.
• Lecho – 400 gr.
• Khmeli-suneli: a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare e lavare le patate, quindi tagliarle a cubetti.

Passaggio 2. Sbucciare le verdure rimanenti. Tagliare la cipolla, l'aglio e le carote a pezzetti.

Passaggio 3. Tagliare il maiale a cubetti. Friggere la carne e le cipolle in una casseruola dal fondo spesso in olio vegetale.

Passaggio 4. Aggiungi le carote alla carne e friggi ancora per qualche minuto. Successivamente disponiamo le patate. Aggiungere sale, spezie e versare acqua. Coprite la pirofila con un coperchio, abbassate la fiamma e lasciate cuocere per 20 minuti.

Passaggio 5. Aggiungere il concentrato di pomodoro e l'aglio tritato al contenuto. Mescolare bene.

Passaggio 6. Alla fine della cottura, aggiungere il luppolo suneli.

Passaggio 7Cuocere ancora un po 'sotto il coperchio e spegnere il fuoco.

Passaggio 8. Lo spezzatino di verdure con carne di maiale è pronto. Disporre sui piatti da portata e servire!