Chkmeruli in georgiano

Chkemruli è un piatto tradizionale della cucina georgiana. È fatto con pollo e salsa di latte. Il prodotto si distingue per la sua presentazione brillante e le proprietà nutrizionali. Può essere integrato con pane pita morbido o verdure fresche. Per preparare, utilizza una brillante selezione di 8 ricette culinarie con descrizioni passo passo.

Chkmeruli di pollo alla georgiana

L'appetitoso piatto georgiano chkemruli è facile da preparare a casa. Servi una delizia deliziosa e aromatica per una tavola festiva o una cena in famiglia. I tuoi cari e gli ospiti saranno sicuramente soddisfatti.

1. 
   Per preparare i chkmeruli alla georgiana, scongelare e lavare il pollo. Successivamente, lo tagliamo lungo il petto e lo raddrizziamo accuratamente con le mani. Anche l'interno del prodotto deve essere ben lavato.
2. 
   Ricoprire la carcassa preparata con sale, pepe macinato e adjika. Disporre in una teglia unta e lasciare agire per 10 minuti.
3. 
   Mescolare il pepe nero macinato e l'aglio tritato nel latte.
4. 
   Cuocere il pollo in forno preriscaldato fino a completa cottura. Ci vorranno circa 40 minuti.
5. 
   Raffreddare leggermente la carne cotta e tagliarla a pezzi di media grandezza.
6. 
   Versare il latte nel prodotto. Mettere la pirofila sul fuoco, far bollire e cuocere per circa 15 minuti.
7. 
   Il piatto georgiano aromatico è pronto! Servire con erbe fresche.

Chkmeruli in stile georgiano in salsa cremosa all'aglio

Il fragrante chkmeruli georgiano viene preparato in una salsa a base di panna, aglio e altre spezie. Ottieni un'idea culinaria per la tua famiglia o la cena delle vacanze. Per favore i tuoi cari.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Prosciutto di pollo – 4 pz.
• Crema – 250 ml.
• Aglio – 5 spicchi.
• Prezzemolo – 1 mazzetto.
• Coriandolo – 1 mazzetto.
• Menta secca – 1 cucchiaino.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Khmeli-suneli – 0,5 cucchiaini.
• Coriandolo – 1 cucchiaino.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

1. Preparare gli ingredienti necessari.

2. Scongelare le cosce di pollo e sciacquarle sotto l'acqua.

3. Successivamente, batti leggermente i prodotti con un martello.

4. Ricopri ogni pezzo con una miscela di burro, sale e pepe macinato.

5. Successivamente, friggere la carne per diversi minuti in una padella fino a doratura.

6. Tritare finemente il coriandolo e il prezzemolo.

7. Successivamente, tritare gli spicchi d'aglio.

8. In un mortaio, impastare il coriandolo, la menta secca e il luppolo suneli.

9. Unisci le spezie preparate in una ciotola comune, cospargi di sale e versa la panna.

10. Trasferisci il pollo in una teglia.

11. Riempi i prodotti con panna e spezie. Cuocere per 40 minuti a 180 gradi.

12. Dopo un po 'il piatto aromatico e nutriente sarà pronto. Puoi servirlo in tavola!

Pollo Chkmeruli in stile georgiano con panna

Il tenero pollo chkmeruli è preparato con l'aggiunta di panna. La ricetta georgiana prevede l'uso di spezie aromatiche, che renderanno il piatto ancora più luminoso e ricco. Provalo!

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Pollo – 1 pz.
• Crema – 2 cucchiai.
• Prezzemolo - 0,5 mazzi.
• Coriandolo – 0,5 mazzi.
• Aglio – 5 spicchi.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Khmeli-suneli – 1 cucchiaino.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

1. Scongelare il pollo e tagliarlo a pezzi.

2. Laviamo accuratamente ciascuno di essi e li battiamo leggermente con un martello da cucina.

3. Friggere la carne nell'olio per un paio di minuti fino a doratura.

4. Lavare le verdure e sbucciare gli spicchi d'aglio.

5. Tritare finemente le verdure con un coltello.

6. Tritiamo anche l'aglio.

7. Unisci i prodotti tritati con panna, sale e altre spezie.

8. Trasferisci i pezzi di pollo in una pirofila e versaci la salsa aromatica.

9. Metti la pirofila in un forno preriscaldato a 180 gradi.

10. Cuocere fino a cottura ultimata, circa 40 minuti.

11. Una sorpresa succosa e nutriente è pronta! Dividete in porzioni, aggiungete le verdure e servite!

Una ricetta semplice per i chkmeruli in georgiano in padella

Questo vivace piatto georgiano è facile da preparare a casa. Il pollo Chkmeruli in padella ti delizierà con la sua crosta croccante e la carne succosa all'interno. Dai un'occhiata a questa interessante ricetta culinaria.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 35 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Prosciutto di pollo – 2 pz.
• Crema – 200 ml.
• Noci – 100 gr.
• Basilico - a piacere.
• Prezzemolo - a piacere.
• Aglio – 2 spicchi.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Peperoncino in polvere – 0,5 cucchiaini.
• Paprica dolce – 0,5 cucchiaini.
• Olio d'oliva – 2 cucchiai.

Processo di cottura:

1.Prepariamo gli ingredienti necessari. Pre-scongelare le gambe.

2. Quindi, prepara le spezie secondo l'elenco.

3. Marinare la carne in una miscela di olio d'oliva, sale, peperoncino in polvere e paprika dolce.

4. Macinare le erbe, le noci e gli spicchi d'aglio. Quindi friggerli fino a doratura.

5. Metti le spezie preparate in una ciotola comune, versaci sopra la panna e mescola. Versare la salsa sulla carne e cuocere a fuoco lento per circa 15-20 minuti.

6. Il piatto georgiano in padella è pronto! Puoi provare.

Ricetta passo passo per preparare i chkmeruli in una pentola a cottura lenta

Un modo semplice e interessante per preparare i chkmeruli è in una pentola a cottura lenta. In questo modo risparmierai tempo e compiacerai la tua famiglia con un piatto georgiano nutriente e gustoso. Dai un'occhiata a questa ricetta fatta in casa.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Pollo – 0,5 pezzi
• Patate – 0,8 kg.
• Aglio – 4 spicchi.
• Latte – 1,5 cucchiai.
• Ramson – 2 rami.
• Sale - a piacere.
• Curry – 1 cucchiaio.
• Burro – 100 gr.

Processo di cottura:

1. Scongelare il pollo e sciacquarlo sotto l'acqua. Successivamente, strofinare la carne con sale e curry.

2. Friggere la carcassa in olio vegetale sotto pressione. Saranno sufficienti 5 minuti per formare una tonalità dorata.

3. Trasferisci il pollo in un piatto e lascialo raffreddare leggermente.

4. Successivamente, dividere il prodotto in piccoli pezzi.

5. A parte, soffriggere l'aglio tritato nell'olio rimasto. Aggiungere il latte e il sale a piacere. Riscaldare la miscela.

6. Metti il ​​cibo nella ciotola del multicooker. Prima la carne, poi un po' di salsa e pezzi di patate precedentemente sbucciate. Disponiamo tutti i prodotti.

7. Cuocere il piatto per 40 minuti in modalità stufato. Chkmeruli è pronto, puoi provarlo!

Succosi chkmeruli georgiani al forno

Un profumato piatto georgiano a base di pollo e salsa può essere preparato al forno. Il trattamento ti delizierà con il suo valore nutrizionale e il suo gusto delicato. Un'ottima soluzione per una luminosa cena in famiglia.

Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Pollo – 1kg.
• Aglio – 5 spicchi.
• Crema – 1,5 cucchiai.
• Prezzemolo – 1 mazzetto.
• Coriandolo – 1 cucchiaino.
• Khmeli-suneli – 0,5 cucchiaini.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale – 80 ml.

Processo di cottura:

1. Scongelare il pollo e dividerlo in porzioni.

2. Cospargere i pezzi con sale e pepe nero macinato.

3. Metti la carne in una padella con olio vegetale.

4. Friggere il prodotto per diversi minuti fino alla comparsa del rossore.

5. Premi gli spicchi d'aglio in una ciotola separata.

6. Aggiungi qui le erbe tritate.

7. Versare la panna, aggiungere sale e spezie a piacere.

8. Aggiungi le spezie rimanenti alla salsa. Per l'aroma, si consiglia di aggiungere coriandolo e luppolo suneli.

9. Mescolare il contenuto.

10. Metti il ​​pollo in una teglia.

11. Quindi versare la salsa aromatica.

12. Cuocere la pirofila per 50 minuti a una temperatura di 200 gradi.

13. I Chkmeruli secondo la ricetta georgiana sono pronti, puoi provarlo!

Chkmeruli in stile georgiano in un calderone

Puoi preparare il brillante piatto georgiano chkmeruli in un calderone. In questo modo il pollo manterrà tutto il suo gusto e il suo aroma. Prendi nota di questa idea culinaria e diversifica il tuo solito menu.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Prosciutto di pollo – 1,5 kg.
• Crema – 4 cucchiai.
• Aglio – 1 pz.
• Prezzemolo – 1 mazzetto.
• Coriandolo – 1 mazzetto.
• Burro – 100 gr.
• Sale - a piacere.
• Grani di pepe nero - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Khmeli-suneli – 2 cucchiai. l.
• Paprica dolce – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa prepara le spezie. In un mortaio è necessario macinare sale, pepe nero in grani, luppolo suneli e paprika dolce.

2. Scongelare il pollo e marinarlo nelle spezie preparate.

3. A questo punto, tritare il coriandolo, il prezzemolo e l'aglio.

4. Versare le verdure con l'aglio con la panna e aggiungere pepe macinato. Mescolare.

5. Sciogliere il burro in un calderone.

6. Metti qui la carne di pollo e friggi fino a doratura per circa 7-10 minuti.

7. Versare la salsa sul prodotto e cuocere a fuoco lento la pirofila per 30 minuti.

8. Chkmeruli è pronto nel calderone. Puoi dividerlo in porzioni e buon appetito!

Chkmeruli in stile georgiano con panna acida

Una delle opzioni per preparare i chkmeruli è con l'aggiunta di panna acida. Il piatto georgiano ti delizierà con il suo gusto, la sua nutrizione e il suo aroma luminosi e ricchi. Servire per un pranzo o una cena in famiglia.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Pollo – 1 pz.
• Panna acida – 200 ml.
• Burro – 30 gr.
• Aglio – 2 spicchi.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Coriandolo – 0,5 cucchiaini.
• Khmeli-suneli – 1 cucchiaino.
• Verdi: a piacere.

Processo di cottura:

1. Prepariamo i prodotti necessari. Scongelare il pollo e sciacquarlo sotto l'acqua.

2. Quindi, taglia la carcassa lungo il petto e raddrizzala con le mani.

3. Rimuovere il grasso e la pelle in eccesso all'interno.

4. Coprire il prodotto con pellicola e batterlo con un martello da cucina.

5. Strofina il pollo con sale. Usiamo anche il luppolo suneli e il coriandolo.

6. Trasferisci la carcassa in una padella con burro. Friggere fino a doratura su entrambi i lati.

7. Trasferire la carne in una pirofila, versare la panna acida, aggiungere l'aglio tritato e infornare per 30 minuti a 180 gradi.

8. Il piatto appetitoso è pronto! Decorare con verdure e servire.