Panini alla cannella

I panini alla cannella sono una delizia per tutti i tempi che puoi semplicemente servire con il tè, regalare agli ospiti o portare con te al lavoro o a scuola come spuntino abbondante. Puoi preparare tali prodotti da forno con vari impasti: lievito, senza lievito o anche utilizzando pasta sfoglia semilavorata già pronta: a te la scelta! Oltre alla cannella, i prodotti da forno sono spesso integrati con frutta, zucchero semolato o tutti i tipi di dolci, che saturano perfettamente l'impasto soffice e morbido, rendendo il gusto del dolce ancora più luminoso e ricco. Pertanto, se sei appassionato di pasticceria e di tutto ciò che è connesso ad essa, assicurati di prestare attenzione a questo articolo e scegli le ricette che ti piacciono di più!

Panini alla cannella fatti in casa al forno

I panini alla cannella fatti in casa al forno sono un dessert semplice ma sorprendentemente delizioso che vola via dai piatti in un istante mentre si beve il tè, perché è impossibile resistere ai pasticcini rigogliosi, morbidi e ariosi, preparati con le proprie mani con tutto l'amore e la cura.

1. 
   Come preparare i panini alla cannella fatti in casa al forno? Sciogliere il lievito e lo zucchero semolato nel latte tiepido e lasciare agire per 10 minuti.
2. 
   Rompete le uova e aggiungete la vaniglia, il sale e la farina setacciata.
3. 
   Unire l'impasto con l'impasto di farina e impastare, coprire con un tovagliolo di lino e riporre in un luogo caldo per un'ora.
4. 
   Per il ripieno, mescolare la cannella in polvere con lo zucchero.
5. 
   Sciogliere il burro a bagnomaria o nel microonde.
6. 
   Stendere l'impasto lievitato in uno strato spesso circa 5 millimetri.
7. 
   Ci armiamo di un pennello da cucina e ungiamo la base con il burro.
8. 
   Cospargere con la miscela aromatica.
9. 
   Arrotoliamo il pezzo in un rotolo e lo tagliamo in segmenti di 4-5 centimetri.
10. 
    Trasferiamo i prodotti semilavorati in una forma resistente al calore a breve distanza l'uno dall'altro.
11. 
    Cuocere a 180 gradi per 25 minuti e servire tiepido o freddo. I panini alla cannella sono pronti in forno! Buon appetito!

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Panini alla cannella preparati con pasta lievitata al forno

Un rotolo alla cannella a base di pasta lievitata nel forno è una delizia incomparabilmente deliziosa che ti aiuterà a sorprendere la tua famiglia, oltre a riempire la tua casa con l'incantevole aroma della cottura fatta in casa, che attirerà non solo la tua famiglia, ma anche i tuoi vicini!

Tempo di cottura – 2 ore e 45 minuti

Tempo di cottura - 30 minuti.

Porzioni - 10 pezzi.

Ingredienti:

• Farina – 540 gr.
• Lievito secco ad azione rapida – 8 g.
• Latte vaccino – 200 ml.
• Uovo – 2 pz.
• Burro ammorbidito – 80 ml.
• Zucchero semolato – 40 gr. + 2 cucchiaini.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Olio vegetale - per la lubrificazione.

Da riempire:

• Zucchero semolato – 50 gr.
• Cannella in polvere – 2 cucchiaini.
• Burro ammorbidito – 40 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per l'impasto, mescolare il latte caldo con il lievito e due cucchiaini di zucchero e lasciare riposare per 10-15 minuti.

Passaggio 2. In un'altra ciotola profonda, mescolare le uova, il burro ammorbidito, il sale e lo zucchero semolato.

Passaggio 3. Aggiungere l'impasto e mescolare.

Passaggio 4. Aggiungere la farina setacciata in porzioni e impastare l'impasto con un cucchiaio e poi con le mani. Impastare la massa con le mani per almeno 10 minuti.

Passaggio 5. Rivestire una grande ciotola con un sottile strato di olio vegetale e stendere la base, coprire e riporre in una stanza calda per un'ora e mezza.

Passaggio 6. Impastare la pasta lievitata e allo stesso tempo mescolare lo zucchero e la cannella per il ripieno.

Passaggio 7. Stendere la base in uno strato (5-7 millimetri) e ungerla con burro, cospargere con il composto secco.

Passaggio 8. Alzare i bordi e posizionarli verso il centro, ricoprirli di burro.

Passaggio 9. Piegare nuovamente a metà e premere verso il basso con i palmi delle mani, tagliare a pezzi con i lati di cinque centimetri.

Passaggio 10. Premere al centro di ogni fetta senza tagliare.

Passaggio 11. Allunghiamo il pezzo con le mani, lo scorriamo e lo pieghiamo, formando una crocchia. Disporre su una teglia con pergamena.

Passaggio 12. Lasciare lievitare per 15-20 minuti, quindi cuocere per 20-25 minuti a una temperatura di 180 gradi. Buon tè!

Panini di zucchero facili alla cannella al forno

I semplici panini allo zucchero alla cannella cotti al forno sono una delizia soffice e soffice che ti affascinerà con il suo profilo aromatico la prima volta che li assaggi. Questi panini combinano perfettamente gusto ricco, aroma brillante e consistenza morbida e scioglievole in bocca.

Tempo di cottura - 3 ore

Tempo di cottura - 30 minuti.

Porzioni – 12.

ingredienti:

• Farina – 540 gr.
• Lievito secco istantaneo – 2 cucchiaini.
• Sale – 1 pizzico
• Zucchero semolato – 100 gr.
• Latte vaccino – 250 ml.
• Albume d'uovo – 1 pz.
• Burro – 75 gr.

Da riempire:

• Burro – 50 gr.
• Zucchero semolato – 50 gr.
• Cannella in polvere – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sciogliere il burro e lasciarlo raffreddare leggermente, scaldare il latte fino a renderlo caldo, rompere l'uovo e separare l'albume dal tuorlo.

Passaggio 2. In un contenitore da lavoro, mescolare il lievito con la farina setacciata.

Passaggio 3. In un altro contenitore, unire il latte caldo con proteine, burro, sale e zucchero.

Passaggio 4. Versare il composto nel composto secco e lavorare l'impasto con un cucchiaio, quindi con le mani su un tavolo spolverato di farina.

Passaggio 5. Metti il ​​pezzo in un grande contenitore e copri con un asciugamano o una pellicola trasparente, mettilo in un luogo caldo senza correnti d'aria e lascialo riposare per un'ora e mezza.

Passaggio 6. Dai un pugno all'impasto grosso e arrotolalo in un rettangolo sottile.

Passaggio 7. Coprire lo strato con burro e cospargere con cannella e zucchero, arrotolare in un rotolo e tagliare in 12 pezzi.

Passaggio 8. Foderare una teglia con carta da forno e trasferire i pezzi.

Passaggio 9. Spennellare la superficie con il tuorlo e cospargere con una piccola quantità di zucchero semolato.

Passaggio 10. Lasciare lievitare per mezz'ora sotto la pellicola, quindi cuocere per 20-25 minuti (180 gradi).

Passaggio 11. Raffreddare leggermente i prodotti da forno e gustarli immediatamente. Buon appetito!

Deliziosi rotolini di pasta sfoglia alla cannella

I deliziosi rotoli di pasta sfoglia alla cannella sono una pasta sfoglia veloce fatta in casa che anche un bambino può preparare, perché la ricetta elimina l'impastatura e la stesura della pasta, sostituendola con un semilavorato già pronto. Minimo impegno, tempo e ingredienti, e il risultato è eccellente!

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 6.

Ingredienti:

• Pasta sfoglia lievitata – 2560 gr.
• Zucchero semolato – 1 cucchiaio.
• Cannella in polvere – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Togliere l'impasto dal congelatore e trasferirlo sul tavolo, lasciarlo sotto la pellicola finché non si ammorbidisce.

Passaggio 2. Unisci lo zucchero e la cannella in una ciotola e cospargili uniformemente sulla base.

Passaggio 3. Arrotolare lo strato in un rotolo e tagliarlo in 6 segmenti con un coltello affilato.

Passaggio 4. Trasferire i prodotti semilavorati in uno stampo per muffin resistente al calore e posizionarli verticalmente.

Passaggio 5. Preriscaldare il forno a 180 gradi e mettere la padella nel forno per 20 minuti. Servire i panini rosati e buon appetito. Buon appetito!

Panini alla cannella alla cannella

I panini alla cannella Cinnabon sono una delizia che da tempo ha guadagnato popolarità in tutto il mondo grazie alla sua consistenza unica e al suo aroma insuperabile. E se sei un fan di questi dessert, assicurati di prestare attenzione a questa ricetta e riproduci questo capolavoro culinario nella tua cucina!

Tempo di cottura – 2 ore e 30 minuti

Tempo di cottura - 30 minuti.

Porzioni – 12.

Ingredienti:

Per il test:

• Farina – 550 gr.
• Lievito secco – 8 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Latte vaccino – 250 ml.
• Burro – 80 gr.
• Zucchero semolato – 140 gr.
• Sale – 5 gr.

Da riempire:

• Zucchero di canna semolato – 200 gr.
• Cannella in polvere – 25 gr.
• Burro – 80 gr.

Per il fondente:

• Formaggio cremoso – 200 gr.
• Burro – 70 gr.
• Zucchero a velo – 100 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Iniziamo con l'impasto: scaldiamo il latte a 35-40 gradi e mescoliamo con una piccola quantità di zucchero e lievito - lasciamo stare finché non appare una “cappuccia di lievito” sulla superficie.

Passo 2.Mescolare la farina setacciata con il sale e lo zucchero, fare un buco al centro e sbattere le uova a temperatura ambiente, versare l'impasto e il burro fuso.

Passaggio 3. Impastare il composto con una spatola e poi con le mani. L'impasto dovrebbe rimanere leggermente indietro rispetto al fondo e ai lati della ciotola.

Passaggio 4. Spolverare leggermente la tavola con la farina e continuare a impastare il semilavorato fino a renderlo elastico.

Passaggio 5. Mettere il "panino" in una ciotola ricoperta di olio vegetale e lasciarlo sotto un tovagliolo per un'ora e mezza a temperatura ambiente.

Passaggio 6. Stendere l'impasto lievitato in uno strato e ungerlo con il burro, ritirandosi di circa due centimetri da un bordo.

Passaggio 7. Versare lo zucchero e la cannella sopra il burro e premere leggermente con i palmi delle mani.

Passaggio 8. Arrotolare il rettangolo in un rotolo, inumidire il bordo libero e “incollare” il pezzo.

Passaggio 9. Usando un coltello affilato, tagliare il rotolo a pezzi e trasferire i futuri panini su pergamena a distanza l'uno dall'altro, lasciare lievitare per 30 minuti.

Passaggio 10. Cuocere il dolce per mezz'ora a una temperatura di 180 gradi.

Passaggio 11. Sbattere il burro con lo zucchero a velo e il formaggio fino a ottenere un composto omogeneo e coprire il dolce caldo, dopo 5 minuti metterlo sui piatti e iniziare il pasto. Cucina e divertiti!

Panini alle mele e cannella fatti in casa

Puoi preparare facilmente i panini alle mele e cannella a casa in un tempo minimo e sorprendere piacevolmente te stesso e i tuoi familiari, rallegrando il tuo consueto tè serale o la pausa caffè mattutina. La combinazione di cannella e note fruttate non lascerà nessuno indifferente.

Tempo di cottura – 35 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Pasta sfoglia – 250 gr.
• Mela – 250 gr.
• Zucchero semolato – 1 cucchiaino.
• Cannella in polvere – 2 cucchiaini.
• Farina – 20 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per accelerare il processo e per tua comodità, metti tutto ciò di cui hai bisogno sul desktop.

Passaggio 2. Cospargere la superficie di lavoro con una manciata di farina e stendere l'impasto in un rettangolo.

Passaggio 3. Tagliare l'impasto in 2-4 parti e posizionare le fette di mela su un bordo, cospargere di cannella e zucchero.

Passaggio 4. Coprire il ripieno con il bordo libero e premere i lati con una forchetta.

Passaggio 5. Cuocere in forno a 180 gradi per 12-15 minuti. Buon tè!

Panini alla cannella con pasta senza lievito

I panini alla cannella realizzati con pasta senza lievito sono una prelibatezza fragrante e morbida che conserva le sue sorprendenti caratteristiche gustative anche dopo il completo raffreddamento e 2 giorni dopo la preparazione. Per cucinare hai bisogno solo degli ingredienti disponibili e il ripieno può essere aggiunto secondo i tuoi gusti.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 6.

Ingredienti:

• Latte vaccino caldo – 180 ml.
• Burro fuso – 50 ml.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Zucchero semolato – 3 cucchiai.
• Farina – 400-420 gr.
• Lievito in polvere – 10 g.

Da riempire:

• Burro fuso – 20 ml.
• Zucchero semolato – 2 cucchiai.
• Cannella in polvere – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Versare il latte caldo, il burro fuso e l'olio vegetale in un contenitore dai bordi alti.

Passaggio 2. Aggiungere lo zucchero e mescolare accuratamente.

Passaggio 3. Setacciare la farina mescolata con il lievito.

Passaggio 4. Mescola immediatamente la composizione con una spatola e poi con le mani.

Passaggio 5. Stendere il pezzo in uno strato spesso circa un centimetro e coprire con burro fuso.

Passaggio 6. Cospargere la base con zucchero e cannella, arrotolarla in un rotolo e tagliarla in segmenti di uguali dimensioni.

Passaggio 7. Cuocere in forno per 20-25 minuti a 180 gradi, lasciare raffreddare un po' e assaggiare.Buon appetito!

Panini alla cannella al forno

I panini dolci alla cannella al forno sono una delizia che puoi trovare in qualsiasi pasticceria o caffetteria, tuttavia, un piatto del genere può essere facilmente preparato a casa e avere fiducia in ciascuno degli ingredienti. Certo, il lievito viene utilizzato per la morbidezza e il tempo di cottura aumenta, ma il risultato vale l'attesa!

Tempo di cottura – 2 ore e 30 minuti

Tempo di cottura - 30 minuti.

Porzioni – 15.

Ingredienti:

• Lievito secco – 8 gr.
• Latte vaccino – 250 ml.
• Farina – 500 gr.
• Zucchero semolato – 150 gr.
• Burro – 100 gr.
• Olio vegetale – 20 ml.
• Uovo – 3 pezzi
• Cannella in polvere – 2 cucchiaini.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per preparare l'impasto, aggiungere il lievito, due cucchiai di zucchero e due o tre cucchiai di farina al latte caldo, mescolare accuratamente e lasciare riposare per 10-15 minuti.

Passaggio 2. Sciogliere 50 grammi di burro in qualsiasi modo conveniente, lasciare il burro rimanente a temperatura ambiente finché non si ammorbidisce.

Passaggio 3. Aggiungere due uova e burro caldo fuso all'impasto, aggiungere la farina setacciata in porzioni e versare gradualmente l'olio vegetale.

Passaggio 4. Mettete il pezzo in un grande contenitore e, coprendolo con pellicola, mettetelo in un luogo caldo per un'ora e mezza.

Passaggio 5. Dividere l'impasto in 15 pezzi di uguali dimensioni, arrotolarli ciascuno in un ovale.

Passaggio 6. Ungere con burro ammorbidito e cospargere con un cucchiaino di una miscela di cannella e zucchero.

Passaggio 7. Piegare i bordi, lasciando intatto il centro.

Passaggio 8. Arrotolare in un rotolo e adagiarlo su una teglia unta. Spennellate la superficie con l'uovo sbattuto e lasciate riposare per 20 minuti a lievitare.

Passaggio 9. Cuocere il dolcetto a 200 gradi per 20-30 minuti.

Passaggio 10. Servire con tè e buon appetito.Cucina e divertiti!

Panini alle lumache con cannella

I panini con lumache alla cannella sono una versione semplificata dei famosi Cinnabon, tuttavia le lumache cuociono molto più velocemente perché contengono lievito ad azione rapida. Anche il costo è ridotto, perché per il fondente viene utilizzata la ricotta morbida, anziché la ricotta.

Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 15.

Ingredienti:

Per il test:

• Latte vaccino caldo – 200 ml.
• Lievito secco ad azione rapida – 10 g.
• Uovo – 1 pz.
• Burro – 100 gr.
• Farina – 700 gr.
• Zucchero semolato – 100 gr.

Da riempire:

• Burro – 100 gr.
• Cannella in polvere – 20 gr.
• Zucchero semolato – 150 gr.

Da riempire:

• Ricotta morbida – 200 gr.
• Zucchero a velo – 100 gr.
• Vanillina – 1 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. In un contenitore dai bordi alti, mescolare attivamente la farina setacciata, le uova, lo zucchero e il lievito.

Passaggio 2. Versare il latte caldo a filo e impastare con le mani per almeno 10 minuti, quindi aggiungere il burro fuso e impastare ancora per qualche minuto.

Passaggio 3. Lasciare lievitare il grumo per un'ora e mezza. Successivamente dividetela a metà e stendetela in sfoglie sottili su un piano di lavoro cosparso di farina.

Passaggio 4. Spennellare l'impasto con burro fuso e cospargere generosamente con zucchero semolato e cannella.

Passaggio 5. Arrotolare lo strato in un rotolo e tagliarlo a pezzi, trasferire i pezzi su una teglia con pergamena e lasciar lievitare per mezz'ora.

Passaggio 6. Riscaldare il forno a 210 gradi, posizionare una teglia e abbassare immediatamente la fiamma a 190 gradi, infornare per 12-15 minuti.

Passaggio 7. A questo punto iniziamo a versare: mescoliamo accuratamente la ricotta con la vaniglia e lo zucchero a velo.

Passaggio 8Coprite i panini caldi con il delizioso composto di cagliata e lasciateli in ammollo un po'. Buon appetito!

Panini alla cannella

I panini alla cannella sono una delizia fragrante e scioglievole in bocca che può essere servita non solo durante un tea party in famiglia, ma anche per intrattenere gli ospiti più sofisticati. Usando la ricotta, i prodotti da forno risultano incredibilmente ariosi e soffici, assicurati di provarlo!

Tempo di cottura - 3 ore

Tempo di cottura – 25 minuti

Porzioni – 10.

Ingredienti:

Per il test:

• Latte vaccino – 200 ml.
• Lievito fresco – 20 gr.
• Zucchero semolato – 4 cucchiai.
• Burro – 50 gr.
• Uovo – 1 pz.
• Farina – 450 gr.
• Sale – 0,25 cucchiaini.

Da riempire:

• Zucchero semolato – 2 cucchiaini.
• Cannella in polvere – 1-2 cucchiaini.
• Ricotta – 150 gr.
• Uovo – 1 pz.
• Burro – 20 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbriciolare il lievito in una ciotola profonda e versare il latte caldo.

Passaggio 2. Sbattere l'uovo e aggiungere lo zucchero e il sale.

Passaggio 3. Versare il burro fuso e setacciare la farina.

Passaggio 4. Lavorare l'impasto fino a ottenere un impasto morbido e flessibile, coprire con un asciugamano e lasciarlo lievitare.

Passaggio 5. Impastare l'impasto finito e arrotolarlo in uno strato spesso mezzo centimetro, ungere con burro morbido.

Passaggio 6. Cospargere con cannella e zucchero, disporre la ricotta in modo casuale e spalmarla.

Passaggio 7. Formare un rotolo e tagliarlo in semilavorati, trasferirlo nello stampo e lasciarlo riposare per mezz'ora a crescere.

Passaggio 8. Successivamente, spennellare con l'uovo sbattuto e cuocere in forno per 45-50 minuti a 175-180 gradi.

Passaggio 9. Se lo si desidera, decorare con zucchero a velo e servire con il tè. Buon appetito!