Condimento Borscht con pomodori, peperoni e carote per l'inverno

Il condimento del borscht con pomodori, peperoni e carote per l'inverno è una preparazione brillante e necessaria per una famiglia numerosa. Con questo prodotto puoi preparare in ogni momento una ricca zuppa per un pranzo abbondante. Per preparare il condimento, utilizzare una selezione culinaria di sei ricette con fotografie passo passo e una descrizione dettagliata del processo.

Condimento invernale per borscht a base di barbabietole, carote, pomodori e peperoni

Il condimento invernale al borscht a base di barbabietole, carote, pomodori e peperoni è un prodotto universale per le vostre cene fatte in casa. Questa preparazione è particolarmente utile in inverno, quando non ci sono verdure fresche, ma vuoi accontentare i tuoi cari con una zuppa appetitosa. Prendi nota di questa idea di cucina passo passo e rifornisci gli scaffali della dispensa.

1. 
   Iniziamo a preparare il condimento per il borscht per l'inverno con barbabietole, carote, pomodori e peperoni preparando le verdure. Lavare i pomodori e tagliarli a cubetti.
2. 
   Puliamo i peperoni dai semi e li tagliamo a listarelle sottili.
3. 
   Grattugiare le carote su una grattugia grossa.
4. 
   Facciamo lo stesso con le barbabietole, che prepuliamo.
5. 
   Tagliare la cipolla a semianelli sottili.
6. 
   Unisci tutti gli ingredienti per il ripieno, fai bollire e lascia raffreddare.
7. 
   Integriamo tutte le verdure preparate con il ripieno. Cuocere a fuoco basso per 30-40 minuti, mescolando di tanto in tanto. Versare poi in barattoli sterilizzati e chiudere.
8. 
   Il condimento invernale per borscht a base di barbabietole, carote, pomodori e peperoni è pronto. Portalo via per riporlo!

Condimento per borscht con pomodori, peperoni, cavoli e carote

Il condimento per borscht con pomodori, peperoni, cavoli e carote ti delizierà con un processo culinario semplice e un risultato delizioso. Questo prodotto è utile per preparare deliziose zuppe per un pranzo caldo. Assicurati di prendere nota di questa comprovata idea culinaria!

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 5 l.

Ingredienti:

• Barbabietola – 2 kg.
• Pomodori – 0,5 kg.
• Cavolo bianco – 1 kg.
• Carote – 0,7 kg.
• Peperoni – 4 pz.
• Mela acida – 4 pz.
• Cipolle – 4 pezzi
• Aglio – 1 testa.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.
• Sale – 1 cucchiaio.
• Zucchero – 3 cucchiai.
• Acido acetico 70% – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Ti spieghiamo come preparare un condimento per il borscht con pomodori, peperoni, cavoli e carote. Laviamo i pomodori e li maciniamo con un tritacarne.

Passaggio 2. Pulisci le barbabietole. Lo tagliamo a cubetti o lo grattugiamo su una grattugia grossa.

Passaggio 3. Grattugiare le carote.

Passaggio 4. Sbucciare i peperoni dai semi e tagliarli a strisce sottili.

Passaggio 5. Lavare e tritare finemente il cavolo.

Passaggio 6.Sbucciare l'aglio e tagliarlo a pezzi grandi.

Passaggio 7. Lavare bene le mele e tagliarle a pezzetti casuali.

Passaggio 8. Unisci tutti i prodotti in una grande casseruola. Mandiamo anche cipolle tritate qui. Aggiungere olio vegetale, sale e zucchero.

Passaggio 9. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Alla fine versare l'essenza di aceto e cuocere per altri 5 minuti. Versare in barattoli sterilizzati e chiudere con i coperchi.

Passaggio 10. Il condimento per il borscht con pomodori, peperoni, cavoli e carote è pronto. Mettilo via per riporlo.

Condimento Borscht con pomodori, peperoni e carote senza aceto

Il condimento Borscht con pomodori, peperoni e carote senza aceto ti delizierà con un gusto ricco e un aspetto appetitoso. Il trattamento servirà come ottima base per abbondanti zuppe fatte in casa. Prepara il condimento per la conservazione a lungo termine utilizzando la nostra ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 3 ore e 30 minuti

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 3,5 l.

Ingredienti:

• Barbabietola – 1kg.
• Cipolle – 500 gr.
• Carote – 1kg.
• Peperoni – 500 gr.
• Pomodori – 3kg.
• Sale – 1 cucchiaio.
• Olio vegetale – 100 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Iniziamo a preparare il condimento per il borscht con pomodori, peperoni e carote senza aceto. Sbucciare la cipolla e tritarla.

Passaggio 2. Friggere la cipolla fino a doratura in una padella dal fondo spesso in olio vegetale.

Passaggio 3. Grattugiare le carote su una grattugia grossa e metterle con le cipolle. Mescolare e friggere tutto insieme per circa 10 minuti.

Passaggio 4. Integrare le verdure con barbabietole grattugiate grossolanamente e pre-sbucciate. Mescolare e friggere per altri 10 minuti.

Passaggio 5. Macinare i pomodori e i peperoni attraverso un tritacarne. Mettere in una casseruola. Salare e cuocere dopo aver fatto bollire per 1-1,5 ore a fuoco basso.

Passaggio 6.Metti il ​​dolcetto caldo in barattoli sterilizzati. Chiudete con i coperchi e lasciate raffreddare completamente.

Passaggio 7. Il condimento Borscht con pomodori, peperoni e carote senza aceto è pronto. Conservare in un luogo adatto.

Condimento per borscht di barbabietole, pomodori, carote e peperoni con aceto

Il condimento per borscht a base di barbabietole, pomodori, carote e peperoni con aceto è un prodotto culinario universale. Il trattamento servirà come base interessante e nutriente per la zuppa fatta in casa. Per prepararsi alla conservazione a lungo termine, utilizzare una ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 2 l.

Ingredienti:

• Barbabietola – 1,5 kg.
• Cipolle – 0,5 kg.
• Carote – 0,8 kg.
• Peperone – 0,8 kg.
• Pomodori – 1 kg.
• Aglio – 100 gr.
• Aneto – 1 mazzetto.
• Sale – 1,5 cucchiai.
• Zucchero – 50 gr.
• Aceto 9% – 70 ml.
• Grasso di maiale – 80 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare e sbucciare le verdure per preparare un condimento per il borscht con barbabietole, pomodori, carote e peperoni con aceto.

Passaggio 2. Grattugiare le barbabietole e metterle in una casseruola. Aggiungi zucchero e aceto. Cuocere a fuoco lento fino a renderlo morbido a fuoco basso.

Passaggio 3. Scottare i pomodori, raffreddarli e sbucciarli.

Passaggio 4. Tritare finemente l'ingrediente purificato.

Passaggio 5. Metti i pomodori in una padella riscaldata.

Passaggio 6. Cuocere a fuoco lento finché il liquido non si ammorbidisce ed evapora.

Passaggio 7. Tritare le cipolle. Grattugiare le carote o tagliarle a cubetti sottili.

Passaggio 8. Sbucciare l'aglio e tritarlo finemente con un coltello.

Passaggio 9. Friggere le cipolle e le carote nel grasso di maiale fino a renderle morbide. Aggiungi l'aglio a loro.

Passaggio 10. Rimuovere i semi dai peperoni e tagliarli a pezzetti.

Passaggio 11. Invio alla messa generale. Mescolare e friggere per 5 minuti.

Passaggio 12. Aggiungere le verdure fritte alle barbabietole.

Passaggio 13. Aggiungere anche il composto di pomodoro. Salare il contenuto.

Passaggio 14. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Passaggio 15. Metti i dolcetti in barattoli sterilizzati. Arrotolare e lasciare raffreddare completamente.

Passaggio 16. Il condimento borscht a base di barbabietole, pomodori, carote e peperoni con aceto è pronto. Mettilo via per riporlo!

Condimento Borscht con pomodori, peperoni e fagioli

Il condimento Borscht con pomodori, peperoni e fagioli ti delizierà con il suo gusto brillante, l'aspetto appetitoso e le proprietà nutritive. Da questo prodotto puoi cucinare velocemente una zuppa abbondante per una cena in famiglia. Assicurati di provare la nostra ricetta collaudata.

Tempo di cottura – 2 ore e 30 minuti

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 4 l.

Ingredienti:

• Barbabietola – 1kg.
• Fagioli – 350 gr.
• Carote – 0,5 kg.
• Pomodori – 1,5 kg.
• Peperone – 0,6 kg.
• Cipolle – 0,4 kg.
• Sale – 90 gr.
• Zucchero – 90 gr.
• Essenza di aceto 70% – 2 cucchiai.
• Prezzemolo – 1 mazzetto.
• Olio vegetale – 230 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per preparare il condimento per il borscht con pomodori, peperoni e fagioli, immergere prima i fagioli. Puoi tenerlo in acqua per 1 ora. Quindi deve essere bollito fino a metà cottura.

Passaggio 2. Sbucciare le carote, grattugiarle o tritarle in un robot da cucina.

Passaggio 3. Facciamo lo stesso con le barbabietole.

Passaggio 4. Tritare i pomodori.

Passaggio 5. Rimuovere i semi dai peperoni e tagliarli a pezzetti.

Passaggio 6. Riscaldare un calderone con olio vegetale. Friggere la cipolla tritata fino a doratura e aggiungerla con un composto di pomodori.

Passaggio 7. Cuocere a fuoco lento per 7 minuti e aggiungere qui le barbabietole.

Passaggio 8. Mescolare, cuocere a fuoco lento per 15 minuti e aggiungere le carote.

Passaggio 9. Dopo che tutte le verdure sono morbide, aggiungere i peperoni.

Passaggio 10. Aggiungi i fagioli qui.

Passaggio 11. Salare, aggiungere lo zucchero.Mescolare e cuocere a fuoco lento fino a quando i fagioli e i peperoni saranno pronti.

Passaggio 12. Alla fine aggiungere il prezzemolo tritato.

Passaggio 13. Spegni il fuoco e aggiungi l'essenza di aceto.

Passaggio 14. Metti i dolcetti in barattoli sterilizzati.

Passaggio 15. Chiudere, capovolgere, avvolgere e lasciare raffreddare completamente.

Passaggio 16. Il condimento Borscht con pomodori, peperoni e fagioli è pronto!

Condimento per borscht con pepe, pomodori e acido citrico

Il condimento per il borscht con peperoni, pomodori e acido citrico è una preparazione casalinga facile da preparare e necessaria. Con questo prodotto puoi preparare velocemente e facilmente una deliziosa zuppa per una cena in famiglia. Assicurati di prendere nota della comprovata idea culinaria con foto passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 1 l.

Ingredienti:

Per 3 vasetti da mezzo litro:

• Barbabietole – 4 pz.
• Peperoni – 4 pz.
• Carote – 3 pz.
• Pomodori – 5 pezzi
• Cipolle – 3 pezzi
• Zucchero – 2 cucchiai.
• Sale – 1 cucchiaio.
• Acido citrico – 0,5 cucchiaini.
• Acqua bollente – 1 cucchiaio.
• Olio vegetale – 100 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare un condimento per il borscht con pepe, pomodori e acido citrico. Prepariamo i prodotti necessari.

Passaggio 2. Tagliare le barbabietole sbucciate a cubetti.

Passaggio 3. Facciamo lo stesso con le carote.

Passaggio 4. Riscaldare un calderone con olio vegetale. Friggere barbabietole e carote per circa 5-10 minuti.

Passaggio 5. Tritare le cipolle.

Passaggio 6. Aggiungilo alla massa totale e cuoci la stessa quantità.

Passaggio 7. Macinare il peperone.

Passaggio 8. Tagliare i pomodori a cubetti.

Passaggio 9. Aggiungere le verdure alla massa totale. Aggiungi sale e zucchero. Fate bollire per circa 15 minuti e versate un bicchiere di acqua bollente. Cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti, aggiungere acido citrico.

Passaggio 10. Sterilizzare i barattoli e far bollire i coperchi.

Passaggio 11Riempire i vasetti con il brodo caldo. Arrotolare, capovolgere e lasciare raffreddare completamente.

Passaggio 12. Il condimento del borscht con peperoni, pomodori e acido citrico è pronto!