Piatti di pollo tritato

I piatti di pollo tritato sono soluzioni culinarie molto nutrienti, tenere e vivaci per la tua tavola. Puoi preparare tante prelibatezze diverse a base di carne di pollame, sia per i pranzi in famiglia che per le cene delle feste. Per fare ciò, utilizza una selezione comprovata di dieci ricette deliziose e veloci. Regala a te stesso e ai tuoi cari idee interessanti!

Cotolette di pollo tritate succose in una padella

Le succose cotolette di pollo tritate in padella sono un piatto universale per la tua tavola familiare. Serviteli a cena insieme ai vostri contorni preferiti a piacere. Il trattamento finito ti delizierà con il suo gusto brillante e l'incredibile sazietà. Prendi nota della nostra ricetta dettagliata con una descrizione passo passo del processo.

1. 
   Prepareremo i prodotti specificati secondo l'elenco.
2. 
   Sbucciare le cipolle e poi tagliarle a pezzetti.
3. 
   Tagliamo anche il filetto di pollo lavato a pezzetti.
4. 
   Macinare i pezzi di pollo e le cipolle in un frullatore. Aggiungi l'aglio a piacere. Devi ottenere carne macinata omogenea.
5. 
   Aggiungere la massa risultante con sale, paprika e pepe macinato.
6. 
   Qui rompiamo anche un uovo di gallina.
7. 
   Impastare accuratamente il composto fino a renderlo omogeneo.
8. 
   Formiamo delle cotolette pulite dal pollo tritato, le arrotoliamo nel pangrattato e le friggiamo in olio vegetale fino a doratura su entrambi i lati.
9. 
   Le cotolette di pollo succose e appetitose sono pronte a casa. Puoi servire e divertirti!

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Casseruola di patate con pollo tritato al forno

La casseruola di patate con pollo tritato al forno risulta molto succosa, brillante nel gusto e nutriente. Servite questo delizioso piatto a pranzo, a cena o come spuntino. Per prepararlo, ricorda la collaudata ricetta passo passo della nostra selezione. Regala a te stesso e ai tuoi cari!

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 300 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Patate – 500 gr.
• Pomodori – 2 pezzi
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Panna acida – 4 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Paprica - a piacere.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.
• Verdi: per servire.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari secondo l'elenco.

Passaggio 2. Sbucciare la cipolla, quindi tagliarla a pezzetti.

Passaggio 3. Tagliamo anche il filetto di pollo lavato a pezzetti.

Passaggio 4. Macinare i pezzi di pollo e le cipolle in un frullatore. Devi ottenere carne macinata omogenea. Quindi mescolarlo con sale e spezie.

Passaggio 5. Sbucciare le patate e lessarle fino a metà cottura.Quindi tagliare il prodotto in cerchi medi.

Passaggio 6. Innaffia la teglia con olio vegetale. Metti metà delle patate. Poi c'è il pollo tritato e aggiungiamo nuovamente le patate.

Passaggio 7. Lavare i pomodori, eliminare il gambo e tagliarli a cerchi sottili.

Passaggio 8. Versare la panna acida sullo strato di patate e cospargere di spezie. Metti i pomodori sopra.

Passaggio 9. Cospargere la superficie con formaggio grattugiato. Mettete la pirofila in forno preriscaldato a 180 gradi per 25 minuti.

Passaggio 10. Una casseruola di patate sostanziosa e luminosa con pollo tritato è pronta. Completare con erbe fresche e servire!

Ricci di pollo tritati con sugo in padella

I ricci di pollo tritato con sugo in padella sono una soluzione abbondante per una famiglia numerosa. Preparare un simile trattamento non sarà difficile con l'aiuto di una collaudata ricetta passo-passo. Il prodotto finito si sposa bene con purè di patate, pasta o cereali.

Tempo di cottura – 25 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Pollo tritato – 400 gr.
• Riso – 100 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Panna acida – 100 gr.
• Concentrato di pomodoro – 70 ml.
• Acqua – 1 cucchiaio.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Unisci il pollo tritato e il riso ben lavato in una ciotola profonda.

Passaggio 2. Integriamo la preparazione con cipolle tritate e carote grattugiate.

Passaggio 3. Salare la massa, cospargere di spezie e impastare bene fino a che liscio. Realizziamo palline pulite dallo spazio vuoto.

Passaggio 4. Friggere i ricci risultanti in olio vegetale fino a doratura.

Passaggio 5. In questo momento, mescolare la panna acida con il concentrato di pomodoro. Aggiungi qui acqua bollita e spezie. Otteniamo una salsa omogenea.

Passaggio 6. Versare la salsa sulle polpette fritte e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti.

Passaggio 7Alla fine, il piatto può essere integrato con spezie.

Passaggio 8. I ricci luminosi e appetitosi a base di pollo tritato sono pronti. Serviteli in tavola insieme ai vostri contorni preferiti.

Barchette di zucchine con pollo tritato al forno

Le barchette di zucchine con pollo tritato al forno sono un'idea culinaria originale per la vostra tavola. Questo trattamento servirà come spuntino luminoso e gustoso. La verdura succosa si sposa perfettamente con il nutriente pollo tritato. Ricorda la nostra ricetta passo passo. I tuoi cari saranno felici!

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Pollo tritato – 200 gr.
• Zucchine – 400 gr.
• Cipolla verde – 1 mazzo.
• Panna acida – 3 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Paprica – 1 cucchiaino.
• Aglio secco – 1 pizzico.
• Grani di fieno greco – 1 pizzico.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Riscaldare le spezie dall'elenco in olio vegetale per un paio di minuti.

Passaggio 2. Lavare le cipolle verdi e tritarle finemente.

Passaggio 3. Lavare le zucchine e tagliarle in due parti longitudinali. Togliete con attenzione la polpa, dovete dare alla verdura la forma di una barchetta.

Passaggio 4. Mettere il pollo tritato e la cipolla tritata in una padella con le spezie. Inviamo qui anche la polpa di zucchine tritata finemente. Salare la massa, mescolare e friggere fino a metà cottura.

Passaggio 5. Aggiungere la panna acida alla miscela. Mescolare e cuocere a fuoco lento per un altro paio di minuti.

Passaggio 6. Successivamente, riempire le barchette di zucchine con il ripieno di pollo tritato. Trasferire i preparativi su una teglia con pellicola. Infornare a 180 gradi fino a quando la verdura sarà morbida. Ci vorranno circa 25-30 minuti.

Passaggio 7. Gustose e succose barchette di zucchine con pollo tritato sono pronte. Servire in tavola!

Peperoni ripieni di pollo tritato e riso

I peperoni ripieni con pollo tritato e riso sono la soluzione perfetta per il pranzo o la cena in famiglia. Il trattamento risulta incredibilmente succoso, soddisfacente, gustoso e aromatico. Può essere servito come piatto separato o insieme ai tuoi contorni preferiti. Ad esempio, con purè di patate.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Pollo tritato – 500 gr.
• Peperone – 1kg.
• Riso bollito – 100 gr.
• Carote – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Aneto – 1 mazzetto.
• Sale - a piacere.
• Khmeli-suneli – 2 cucchiaini.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Succo di pomodoro – 2 cucchiai.
• Panna acida – 100 gr.
• Acqua – 1,5 cucchiai.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Selezionare peperoni puliti e integri. Li laviamo sott'acqua.

Passaggio 2. Tagliare i gambi delle verdure. Rimuovere con attenzione il nucleo.

Passaggio 3. Tritare finemente la cipolla e grattugiare le carote.

Passaggio 4. Metti il ​​pollo tritato in una ciotola profonda.

Passaggio 5. Aggiungere il riso bollito alla carne macinata.

Passaggio 6. Inviamo qui anche l'aneto tritato.

Passaggio 7. Friggere le cipolle e le carote e aggiungerle alla massa totale.

Passaggio 8. Aggiungere il luppolo suneli ai prodotti.

Passaggio 9. Aggiungere sale e pepe nero macinato a piacere.

Passaggio 10. Impastare accuratamente il contenuto e inserirlo nei peperoni preparati. Disporre i preparativi nella padella.

Passaggio 11. Preparare la salsa in una ciotola profonda. Unisci la panna acida con il succo di pomodoro.

Passaggio 12. Aggiungi sale, pepe macinato e acqua qui.

Passaggio 13. Mescolare accuratamente il composto con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.

Passaggio 14. Versare la salsa nella padella e portarla a ebollizione.

Passaggio 15. Versare la salsa piccante sui peperoni ripieni. Fate cuocere a fuoco moderato per circa 30 minuti.

Passaggio 16. I succosi peperoni ripieni con pollo tritato e riso sono pronti.Servire in tavola!

Nidi di pasta con carne macinata

I nidi di pasta con carne macinata sono un piatto delizioso che sorprenderà sicuramente la tua famiglia. Preparatelo per cena o nei giorni festivi. Il trattamento sarà molto luminoso, attraente e incredibilmente gustoso. Non è difficile da preparare, usa una ricetta collaudata per questo.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Pollo tritato – 400 gr.
• Nidi di pasta – 8 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Aglio – 2 spicchi.
• Panna acida – 5 cucchiai.
• Concentrato di pomodoro – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Acqua – 1 cucchiaio.
• Uovo – 1 pz.
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari secondo l'elenco.

Passaggio 2. Tritare le cipolle e grattugiare le carote.

Passaggio 3. Friggere il pollo tritato con le verdure. Integriamo la massa con aglio tritato, sale, pepe macinato, tre cucchiai di panna acida e concentrato di pomodoro. Mescolare e cuocere a fuoco lento ancora per qualche minuto.

Passaggio 4. Mescolare un uovo di gallina nella carne macinata raffreddata con verdure e spezie.

Passaggio 5. Lessare la pasta nido fino a metà cottura.

Passaggio 6. Posizionare i nidi in una teglia unta. Farciteli con carne macinata e cospargeteli di formaggio grattugiato. Riempire con acqua mescolata con la restante panna acida. Cuocere per 30 minuti a 180 gradi.

Passaggio 7. I nidi di pasta con pollo tritato sono pronti. Servire in tavola!

Involtini di cavolo con pollo tritato e riso

Gli involtini di cavolo con pollo tritato e riso sono incredibilmente sazianti, succosi e dal gusto brillante. Preparateli per pranzi e cene in famiglia. Per fare questo, usa una ricetta collaudata dalla nostra selezione. Anche i principianti otterranno un piatto appetitoso.

Tempo di cottura – 45 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Pollo tritato – 300 gr.
• Riso – 60 gr.
• Cavolo di Pechino – 1 kg.
• Cipolle – 2 pezzi
• Carote – 2 pz.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Concentrato di pomodoro – 2 cucchiai.
• Panna acida – 4 cucchiai.
• Foglia di alloro – 2 pz.
• Burro - 1 cucchiaio.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• Acqua bollente – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Misurare la quantità di riso specificata e farla bollire finché diventa tenera.

Passaggio 2. Lavare il cavolo cinese e dividerlo in foglie. Successivamente lessateli fino ad ammorbidirli. Sbollentare per circa due minuti e sciacquare con acqua fredda.

Passaggio 3. Tritare una cipolla e friggerla fino a renderla morbida.

Passaggio 4. Grattugiare una carota e aggiungerla alla cipolla. Mescolare e friggere per altri 4-5 minuti.

Passaggio 5. Misurare il pollo macinato e metterlo in una grande ciotola.

Passaggio 6. Integrare la carne macinata con riso bollito, verdure fritte, sale e spezie. Mescolare fino a che liscio.

Passaggio 7. Tagliare la parte spessa delle foglie di cavolo bollite.

Passaggio 8. Metti un po 'di carne macinata preparata sulla punta della foglia.

Passaggio 9. Arrotolare strettamente il ripieno in una foglia di cavolo con una busta.

Passaggio 10. Tritare la cipolla rimanente e grattugiare le carote. Friggere le verdure fino a renderle morbide nel burro.

Passaggio 11. Aggiungere la panna acida e il concentrato di pomodoro alle verdure. Salare, pepare, versare un bicchiere di acqua bollente. Far bollire per un minuto e aggiungere le foglie di alloro.

Passaggio 12. Immergere gli involtini di cavolo nella salsa. Portare a ebollizione e poi cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

Passaggio 13. Gli appetitosi involtini di cavolo con pollo tritato e riso sono pronti. Servire in tavola!

Polpette di pollo con sugo in padella

Le polpette di pollo con sugo in padella sono un piatto delizioso per la tua tavola familiare. Serviteli a cena insieme ai vostri contorni preferiti a piacere.Il trattamento finito ti delizierà con il suo gusto brillante e l'incredibile sazietà. Prendi nota della nostra ricetta dettagliata con una descrizione passo passo del processo.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 500 gr.
• Riso bollito – 1 cucchiaio.
• Aglio – 3 spicchi.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Salsa di pomodoro – 1 cucchiaio.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare tutti i prodotti secondo l'elenco. Puliamo le verdure in anticipo, facciamo bollire il riso finché è tenero.

Passaggio 2. Tagliare il filetto di pollo a pezzi.

Passaggio 3. Macinare i pezzi di filetto in un frullatore insieme agli spicchi d'aglio.

Passaggio 4. Unisci la carne macinata finita con il riso bollito.

Passaggio 5. Tritare finemente la cipolla e grattugiare le carote.

Passaggio 6. Friggere le cipolle e le carote in olio vegetale fino a renderle morbide.

Passaggio 7. Trasferire le verdure fritte sulla carne macinata e sul riso. Aggiungere sale, pepe macinato e mescolare accuratamente.

Passaggio 8. Formare polpette pulite dalla massa risultante.

Passaggio 9. Mettere le polpette crude in una padella e versare il concentrato di pomodoro. Cuocere a fuoco lento per 25 minuti a fuoco moderato.

Passaggio 10. Le succose polpette di pollo con salsa sono pronte. Serviteli in tavola!

Frittelle di pollo in padella

Le frittelle di pollo in padella sono una delizia calda nutriente per tutta la famiglia. Servitelo a pranzo o come spuntino. Questo piatto può essere integrato con panna acida o erbe aromatiche fresche. Per favore i tuoi cari con una brillante soluzione culinaria. Nessuno può resistere!

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Uovo – 1 pz.
• Farina – 3 cucchiai.
• Maionese – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Olio vegetale – 50 ml.

Processo di cottura:

Passo 1.Misuriamo la quantità richiesta di tutti gli ingredienti.

Passaggio 2. Tagliare il filetto di pollo a pezzetti. Tagliamo anche la cipolla sbucciata con un coltello.

Passaggio 3. Macinare i prodotti in un tritacarne fino ad ottenere una carne macinata liscia.

Passaggio 4. Aggiungere la maionese al brodo di pollo.

Passaggio 5. Aggiungi qui un uovo di gallina, sale e spezie.

Passaggio 6. Aggiungere tre cucchiai di farina.

Passaggio 7. Mescolare accuratamente gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.

Passaggio 8. Scaldare una padella con olio vegetale. Metti qui un cucchiaio di pasta di pollo.

Passaggio 9. Friggere i pezzi finché non saranno ben dorati su entrambi i lati.

Passaggio 10. Le frittelle di pollo succose e deliziose sono pronte. Servire in tavola!

Lasagne Lavash con pollo tritato al forno

Le lasagne Lavash con pollo tritato al forno sono una soluzione luminosa e soddisfacente per il pranzo in famiglia o la cena delle vacanze. Il trattamento risulta incredibilmente succoso, soddisfacente, gustoso e aromatico. I tuoi cari o gli ospiti saranno felici. Assicurati di provarlo!

Tempo di cottura – 1 ora e 5 minuti

Tempo di cottura – 25 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Pollo tritato – 0,7 kg.
• Sfoglia per lasagne – 200 gr.
• Formaggio a pasta dura – 200 gr.
• Concentrato di pomodoro – 70 gr.
• Burro – 50 gr.
• Farina – 3 cucchiai.
• Cipolle – 1 pz.
• Crema 10% – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Erbe italiane - a piacere.
• Olio vegetale – 4 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti secondo l'elenco.

Passaggio 2. Tritare la cipolla e friggerla fino a doratura.

Passaggio 3. Aggiungere la cipolla con il pollo tritato. Mescolare e friggere fino a cottura.

Passaggio 4. Salare il pezzo, aggiungere spezie e concentrato di pomodoro. Mescolare e cuocere a fuoco lento ancora per qualche minuto.

Passaggio 5. Preparare la besciamella: sciogliere il burro in un'altra padella.Friggere la farina fino a quando leggermente scurita, versare la panna. Cuocere la salsa finché non si sarà addensata, mescolando continuamente.

Passaggio 6. Versare acqua bollente sulle sfoglie di lasagna come indicato nelle istruzioni.

Passaggio 7. Disporre le sfoglie in una teglia unta d'olio.

Passaggio 8. Rivestire le sfoglie con la besciamella.

Passaggio 9. Disporre parte della carne macinata. Ripetere gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti.

Passaggio 10. Cospargere la parte superiore con formaggio grattugiato.

Passaggio 11. Mettere la pirofila in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti.

Passaggio 12. Le succose lasagne fatte in casa con pollo tritato sono pronte. Dividete in porzioni e servite!