Piatti di patate

I piatti di patate sono una soluzione universale per ogni menu casalingo. Dopotutto, puoi preparare un'enorme varietà di prelibatezze sostanziose e gustose con questo ortaggio. Appositamente per te, abbiamo messo insieme una selezione culinaria di dieci ricette a base di patate brillanti e facili da seguire. Assicurati di prendere nota e deliziare i tuoi cari con idee deliziose.

Patate rustiche al forno

Le patate rustiche al forno risultano incredibilmente soddisfacenti, luminose e gustose. Un'ottima soluzione per un regalo aziendale. Il prodotto può essere servito anche come contorno luminoso. Per preparare le patate aromatiche, utilizza una ricetta collaudata dalla nostra selezione passo passo.

1. 
   Idealmente, in questa ricetta dovrebbero essere utilizzate patate novelle con la buccia. Sciacquare accuratamente l'ingrediente sotto l'acqua corrente.
2. 
   Successivamente, tagliare la verdura a fette pulite.
3. 
   In una ciotola profonda, unisci la paprika, la curcuma e le erbe di Provenza.
4. 
   Aggiungi olio vegetale alle spezie. Mescolare accuratamente.
5. 
   Immergere gli spicchi di patate nella miscela aromatica. Salare a piacere e mescolare.
6. 
   Coprire una teglia con pergamena. Metti sopra gli spicchi di patate preparati. Mettete l'impasto in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-25 minuti.
7. 
   Lavare e asciugare l'aneto, tritarlo finemente.
8. 
   Sbucciare gli spicchi d'aglio e pressarli con una pressa.
9. 
   Mescolare bene l'aneto con l'aglio tritato.
10. 
    5 minuti prima della cottura, cospargere le patate con una miscela di erbe e aglio.
11. 
    Le fragranti patate alla contadina sono pronte. Puoi provare!

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Patate fritte con funghi in padella

Le patate fritte con funghi in padella sono un piatto molto soddisfacente, luminoso e incredibilmente aromatico per la tavola di casa. Può essere servito per un pranzo, una cena o uno spuntino in famiglia. Se non sai come friggere le patate in modo delizioso, usa la nostra collaudata idea culinaria con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 45 minuti

Tempo di cottura – 25 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Patate – 5-6 pezzi
• Funghi di bosco – 250-300 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Selezioniamo i funghi selvatici, li laviamo e li facciamo bollire finché sono teneri. Scartiamo il prodotto in uno scolapasta.

Passaggio 2. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli sottili.

Passaggio 3. Scaldare una padella con olio vegetale. Per prima cosa friggi le cipolle qui e poi aggiungi i funghi. Mescolare e friggere tutto insieme per circa 5-10 minuti.

Passaggio 4. Sbucciare e lavare le patate, quindi tagliarle a semianelli sottili.

Passaggio 5. Aggiungi le patate ai funghi e alle cipolle. Mescolare tutto con cura e friggere fino a quando le patate saranno pronte.

Passaggio 6.Durante il processo di preparazione, salare il dolcetto a piacere.

Passaggio 7. Le deliziose e nutrienti patate fritte con cipolle e funghi sono pronte. Dividete in porzioni e servite!

Patate in umido con carne in padella

Le patate in umido con carne in padella risultano incredibilmente succose, gustose e nutrienti. Il piatto finito può essere servito a tavola o a cena in famiglia. I tuoi cari apprezzeranno un trattamento così profumato e il processo culinario richiederà pochissimo tempo. Assicurati di prendere nota!

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Patate – 400 gr.
• Filetto di pollo – 300 gr.
• Carote – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Aglio - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Acqua – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare tutti i prodotti secondo l'elenco. Scongelare preventivamente il filetto di pollo, sbucciare e sciacquare le verdure.

Passaggio 2. Tagliare le patate preparate a pezzetti.

Passaggio 3. Tagliare le carote sbucciate a semicerchi sottili.

Passaggio 4. Tagliare le cipolle a semianelli sottili.

Passaggio 5. Tritare finemente un pezzo di filetto di pollo.

Passaggio 6. Metti tutti gli ingredienti in una casseruola. Aggiungiamo anche sale, spezie e acqua qui. Fai bollire tutto insieme per circa 45 minuti. Alla fine aggiungere l'aglio tritato per insaporire.

Passaggio 7. Le patate stufate aromatiche con carne in padella sono pronte. Dividete in porzioni e servite!

Casseruola di patate al forno

La casseruola di patate al forno risulta incredibilmente tenera, appetitosa e gustosa. Questa delizia ti delizierà anche con la sua versatilità. Può essere servito a pranzo, a cena, sulla tavola delle feste o come spuntino originale.Per una cucina facile e divertente, utilizza una ricetta collaudata dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Patate – 500 gr.
• Carne macinata – 500 gr.
• Formaggio a pasta dura – 200 gr.
• Pomodori – 350 gr.
• Cipolle – 150 gr.
• Burro – 50 gr.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari secondo l'elenco.

Passaggio 2. Sbucciare le patate, sciacquarle e farle bollire finché sono teneri.

Passaggio 3. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.

Passaggio 4. Tagliare i pomodori negli stessi cubetti.

Passaggio 5. Scaldare una padella con olio vegetale. Friggere qui la cipolla tritata fino a doratura.

Passaggio 6. Aggiungi la carne macinata alla cipolla. Mescolare e friggere per circa 2-3 minuti.

Passaggio 7. Metti qui i pomodori, sale e pepe.

Passaggio 8. Mescolare il contenuto e friggere fino a quando la carne macinata sarà pronta.

Passaggio 9. Togliere le patate bollite dall'acqua e macinarle fino a ottenere una purea morbida.

Passaggio 10. Grattugiare il formaggio a pasta dura.

Passaggio 11. Distribuire la carne macinata in uno strato uniforme in una teglia.

Passaggio 12. Coprire lo strato di carne con purè di patate.

Passaggio 13. Cospargere il tutto con formaggio grattugiato. Cuocere la pirofila per 30-35 minuti ad una temperatura di 180 gradi.

Passaggio 14. La casseruola di patate originale di casa è pronta. Dividete in porzioni e servite!

Purè di patate con latte e burro

Il purè di patate con latte e burro è un classico della cucina casalinga. Questo piatto piacerà particolarmente ai bambini. Servite questo contorno tenero e saporito insieme ad altri piatti caldi, aringhe o sottaceti.Per una preparazione semplice e veloce, utilizza una ricetta collaudata dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Patate – 8 pz.
• Burro – 50 gr.
• Latte – 1,5 cucchiai.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare le patate, sciacquarle e metterle in una grande casseruola. Le verdure grandi possono essere tagliate a metà.

Passaggio 2. Riempi l'ingrediente con acqua. Dovrebbe coprire completamente le patate.

Passaggio 3. Aggiungi sale qui a piacere.

Passaggio 4. Lessare le patate finché sono tenere e poi scolare con cura l'acqua calda.

Passaggio 5. Aggiungere la quantità specificata di burro alle patate bollite.

Passaggio 6. Far bollire il latte e versarlo anche nella massa totale.

Passaggio 7. Macinare le patate fino ad ottenere una purea morbida e omogenea.

Passaggio 8. Il delizioso purè di patate con latte e burro è pronto. Servire come contorno!

Patate con carne cotte in pentole

Le patate con carne cotte in pentola sono un piatto molto abbondante e luminoso per la tavola di casa o delle vacanze. Se vuoi sorprendere piacevolmente i tuoi ospiti, allora questa idea culinaria fa sicuramente al caso tuo. Il trattamento finito sarà molto presentabile, succoso e aromatico. Provalo!

Tempo di cottura – 1 ora e 50 minuti

Tempo di cottura – 25 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Patate – 500 gr.
• Maiale – 300 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Aglio – 2 spicchi.
• Salsa di pomodoro o ketchup – 1,5 cucchiai.
• Paprica dolce – 1 cucchiaino.
• Condimento per patate – 1 cucchiaino.
• Sale – 1,5 cucchiaini.
• Miscela di peperoni - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare le pentole in cui cuoceremo il piatto.

Passo 2.Sbucciare e lavare le patate, quindi tagliarle a cubetti piccoli.

Passaggio 3. Affettare sottilmente le cipolle e le carote sbucciate.

Passaggio 4. Scongelare preventivamente la carne di maiale, lavarla e tagliarla a pezzetti.

Passaggio 5. Successivamente, friggere i pezzi di carne in una piccola quantità di olio vegetale.

Passaggio 6. Cuocere la carne fino a doratura, non completamente cotta.

Passaggio 7. Separatamente, friggere la cipolla fino a renderla morbida.

Passaggio 8. Aggiungi le carote alla cipolla. Friggere tutto insieme fino a quando le carote saranno morbide.

Passaggio 9. Metti le patate e la carne nelle pentole.

Passaggio 10. Metti sopra le verdure fritte.

Passaggio 11. Versare l'acqua qui in modo che copra completamente tutti gli ingredienti.

Passaggio 12. Ora aggiungi il concentrato di pomodoro e l'aglio tritato.

Passaggio 13. Cospargere il tutto con sale e spezie.

Passaggio 14. Coprire con i coperchi e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per 1 ora e 20 minuti.

Passaggio 15. Le patate succose e aromatiche con carne in vaso sono pronte. Servire in tavola!

Patate con pollo in una manica al forno

Le patate con pollo in una manica al forno sono un piatto molto soddisfacente, luminoso e incredibilmente aromatico per la tavola di casa. Può essere servito per un pranzo in famiglia, una cena o una tavola festiva. Se non sai come cuocere deliziose patate e pollo, usa la nostra collaudata idea culinaria con fotografie passo dopo passo.

Tempo di cottura – 2 ore

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Patate – 800 gr.
• Pollo – 1,4 kg.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Maionese – 2 cucchiai.
• Salsa di pomodoro – 30 ml.
• Senape – 1 cucchiaino.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale – 50 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. In un piatto fondo, unire la maionese, la senape, metà dell'olio vegetale, la salsa di pomodoro, sale e pepe macinato.Mescolare tutto accuratamente fino a che liscio.

Passaggio 2. Tagliare il pollo a pezzetti e immergerlo nella salsa preparata. Mescolare e inviare a marinare.

Passaggio 3. Sbucciare le patate e lavarle bene.

Passaggio 4. Tagliare le patate a pezzi di media grandezza. Tritare le cipolle e le carote. Unisci le verdure in una ciotola comune, aggiungi sale, pepe e aggiungi olio vegetale. Mescolare e marinare in frigorifero per un paio d'ore.

Passaggio 5. Metti le patate e il pollo in una teglia da forno. Leghiamo le estremità su entrambi i lati.

Passaggio 6. Cuocere il pezzo per 1 ora e 10-20 minuti a una temperatura di 190 gradi.

Passaggio 7. Le patate appetitose al forno con pollo nella manica sono pronte. Puoi provare!

Patatine fritte a casa

Le patatine fritte a casa sono la soluzione ideale per le grandi aziende e le riunioni di famiglia. Lo spuntino può essere preparato con le tue mani in modo molto semplice e semplice. Anche i principianti possono gestire questa semplice ricetta passo dopo passo. Assicurati di prendere nota e sorprendere i tuoi cari.

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Patate – 4 pz.
• Sale - a piacere.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare quattro patate medie e sciacquarle abbondantemente sotto l'acqua fredda.

Passaggio 2. Tagliare l'ingrediente principale in strisce sottili e ordinate. Versare i pezzi risultanti con acqua fredda e immergerli per 10 minuti.

Passaggio 3. Trascorso il tempo specificato, scaricare completamente l'acqua dalle patate. Asciugare accuratamente il prodotto con un tovagliolo di carta.

Passaggio 4. Riscaldare la padella con olio vegetale. Quindi immergiamo qui le strisce di patate preparate.

Passaggio 5. Friggere le preparazioni finché non diventano colorate per circa 5-7 minuti.Girare con una schiumarola.

Passaggio 6. Rimuovere con attenzione le patate dorate dalla padella e adagiarle su un tovagliolo di carta per due minuti. Lascialo asciugare.

Passaggio 7. Mettere nuovamente le patate nell'olio bollente, questa volta per tre minuti e aggiungere il sale.

Passaggio 8. Dopo la frittura, posizionare nuovamente il prodotto sui tovaglioli di carta. Lasciamo assorbire l'olio in eccesso.

Passaggio 9. Le patatine fritte fatte in casa sono pronte. Servi con le tue salse preferite!

Patate al forno con pancetta

Le patate al forno con pancetta sono qualcosa che diversificherà sicuramente il tuo solito menu e sorprenderà piacevolmente i tuoi cari e gli ospiti. Non è difficile preparare una sorpresa così interessante. Ti delizierà con le sue proprietà nutritive, l'aspetto originale e il gusto unico. Assicurati di provarlo!

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Patate – 8 pz.
• Pancetta cruda affumicata – 8 piatti.
• Formaggio – 100 gr.
• Burro – 50 gr.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Selezionare patate pulite della stessa dimensione. Li sciacquiamo bene sotto l'acqua.

Passaggio 2. Trasferire l'ingrediente principale in una casseruola. Riempire con acqua e far bollire finché sono teneri. Sale a piacere.

Passaggio 3. Dopo la cottura, raffreddare le patate, sbucciarle e tagliarle a metà.

Passaggio 4. Metti un pezzo sottile di formaggio su metà di ciascuna verdura.

Passaggio 5. Coprire la metà con il formaggio con l'altra metà. Avvolgiamo tutto questo in fette sottili di pancetta affumicata cruda.

Passaggio 6. Trasferire gli spazi vuoti in una teglia. Metti un pezzo di burro sopra ogni patata. Cuocere il dolcetto per 30 minuti a 200 gradi.

Passaggio 7. Le deliziose patate avvolte nella pancetta sono pronte. Servitelo velocemente in tavola!

Classiche frittelle di patate

Le classiche frittelle di patate sono una delizia facile da preparare a casa. Per rendere i tuoi pancake più luminosi e deliziosi, ti consigliamo di utilizzare una ricetta passo passo collaudata dalla nostra selezione. Regala a te stesso e ai tuoi cari!

Tempo di cottura – 20 minuti

Tempo di cottura – 7 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Patate grandi – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Uovo – 1 pz.
• Farina – 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare e lavare le patate, quindi grattugiarle su una grattugia fine. Metti la miscela risultante in una ciotola capiente.

Passaggio 2. Grattugiamo anche le cipolle sbucciate su una grattugia fine. Invia al composto di patate.

Passaggio 3. Rompi un uovo di gallina qui, aggiungi sale e setaccia la farina.

Passaggio 4. Mescolare bene il pezzo fino ad ottenere una massa omogenea.

Passaggio 5. Scaldare bene la padella con olio vegetale. Versarvi dentro l'impasto liquido. Friggere fino a doratura brillante.

Passaggio 6. Girare con cura i pezzi e friggerli sull'altro lato fino a doratura.

Passaggio 7. Trasferire il trattamento finito su un piatto. Se lo si desidera, aggiungere la panna acida. Le classiche frittelle di patate appetitose sono pronte, potete provarle!