Pancake con prosciutto e formaggio

Le frittelle con prosciutto e formaggio sono un piatto abbondante e incredibilmente appetitoso a cui né un adulto né un bambino possono resistere! I pancake stessi possono essere preparati utilizzando vari latticini, ad esempio kefir o latte. E il ripieno stesso, che comprende il vostro prosciutto preferito e formaggio a pasta dura tritato, a seconda dei vostri gusti, può essere variato con pomodoro fresco, funghi aromatici, oppure attenersi ancora alla versione classica. Regala a te e alla tua famiglia una colazione o un pranzo abbondante e delizioso!

Pancake ripieni di prosciutto e formaggio

Le frittelle ripiene di prosciutto e formaggio sono un piatto incredibilmente appetitoso e aromatico che chiunque può cucinare. Prima di servire vi consigliamo di friggere le frittelle fino a doratura o di cuocerle brevemente in forno in modo che il ripieno si scaldi e il formaggio si sciolga.

1. 
   Rompiamo le uova in una ciotola profonda, aggiungiamo il sale e lo zucchero semolato e sbattiamo fino a quando i cristalli non saranno completamente sciolti.
2. 
   Scaldate leggermente il latte e versatelo nel composto di uova.
3. 
   Aggiungete una manciata di farina setacciata e mescolate accuratamente.
4. 
   Continuiamo ad aggiungere la farina in porzioni, ogni volta, impastando accuratamente fino a che liscio.
5. 
   Versare l'olio di semi di girasole e mescolare.
6. 
   Ungere la padella con un sottile strato di olio e versare un mestolo di impasto, stendendolo sul fondo.
7. 
   Aspettiamo che compaiano delle bolle in superficie e lo giriamo. Fate rosolare e togliete dalla padella.
8. 
   Metti i pancake finiti in una pila per trattenere il calore.
9. 
   Macinare un pezzo di formaggio a pasta dura utilizzando una grattugia a fori larghi, tagliare il prosciutto a cubetti.
10. 
    Metti una manciata di carne al centro della frittella.
11. 
    Cospargere con scaglie di formaggio.
12. 
    Coprire il ripieno su entrambi i lati, come mostrato nella foto.
13. 
    Arrotolarlo in un rotolo.
14. 
    Formiamo le restanti frittelle in modo simile e serviamo. Buon appetito!

Frittelle ripiene con prosciutto, formaggio e pomodorini

Le frittelle ripiene con prosciutto, formaggio e pomodorini sono un piatto sostanzioso e saporito, ideale per una colazione sostanziosa e nutriente che caricherà di positività te e tutta la tua famiglia per il resto della giornata. Grazie all'utilizzo di pomodori maturi e maionese, le frittelle risultano incredibilmente succose.

Tempo di cottura – 60 minuti

Tempo di cottura – 20-25 minuti.

Porzioni – 5.

Ingredienti:

• Farina – 150 gr.
• Prosciutto – 200 gr.
• Formaggio a pasta dura – 150 gr.
• Maionese – 2 cucchiai.
• Uova – 2 pz.
• Zucchero semolato – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Olio vegetale – 30 ml.
• Pomodori – 2 pezzi
• Latte – 2 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Iniziamo a cucinare con l'impasto: uniamo il latte, lo zucchero semolato, le uova, la farina e l'olio vegetale in una ciotola - mescoliamo fino a ottenere un composto omogeneo senza un solo grumo.

Passo 2.Cuociamo frittelle sottili e dorate e le mettiamo sotto il coperchio in modo che i bordi non si secchino.

Passaggio 3. Tagliare il prosciutto a cubetti o strisce.

Passaggio 4. Aggiungere il formaggio grattugiato, le fette sottili di pomodoro e la maionese al componente di carne e mescolare.

Passaggio 5. Metti un cucchiaio di ripieno al centro di ogni pancake e piegalo come una busta.

Passaggio 6. Friggere le frittelle ripiene su entrambi i lati fino a doratura.

Passaggio 7. Servire il piatto appetitoso e servirlo in tavola. Buon appetito!

Frittelle con prosciutto, formaggio e funghi

Le frittelle con prosciutto, formaggio e funghi sono la colazione perfetta per tutta la famiglia e vi daranno energia fino a sera. L'abbinamento degli ingredienti è talmente riuscito che vi consigliamo di prepararlo in anticipo con una riserva. E per risparmiare tempo, è molto comodo utilizzare una miscela già pronta per cuocere i pancake.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura – 20-25 minuti.

Porzioni – 5-6.

Ingredienti:

• Preparato per frittelle – 500 gr.
• Olio vegetale – 4 cucchiai.
• Prosciutto – 150 gr.
• Formaggio – 150 gr.
• Champignon – 150 gr.
• Maionese – 1 cucchiaio.
• Acqua – 700ml.
• Ketchup – 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tagliare i funghi in 4-6 parti a seconda della dimensione e friggerli in olio (2 cucchiai) finché l'umidità non evapora e si forma un colore marrone chiaro, aggiungere un po' di sale.

Passaggio 2. Grattugiare il formaggio e tritare il prosciutto in modo casuale, mescolare gli ingredienti con i funghi, aggiungendo maionese e ketchup.

Passaggio 3. Versare 700 ml di acqua fredda e l'olio rimanente nel composto secco dei pancake, mescolare accuratamente con una frusta.

Passaggio 4. Friggere le frittelle dorate in una padella riscaldata su un lato.

Passaggio 5. Quindi capovolgilo e metti il ​​​​ripieno al centro (circa due cucchiai).

Passaggio 6.Tempo per 60 secondi e arrotolare il pancake in un rotolo o in una busta.

Passaggio 7. Eseguiamo i passaggi sopra descritti con gli ingredienti rimanenti. Buon appetito!

Frittelle al latte con prosciutto e formaggio

Le frittelle al latte con prosciutto e formaggio possono essere preparate non solo per Maslenitsa, ma anche in qualsiasi altro giorno, perché sono così gustose e aromatiche! Formaggio e prosciutto sono prodotti ideali per farcire frittelle sottili e cremose che stupiscono per la loro tenerezza.

Tempo di cottura – 120 minuti.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Porzioni – 12 pz.

Ingredienti:

Per il test:

• Latte – 250 ml.
• Farina – 200 gr.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Uova – 2 pz.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Zucchero semolato – 3 cucchiai.
• Acqua – 150 ml.

Da riempire:

• Prosciutto – 200 gr.
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Burro - 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. In una ciotola, rompere le uova con acqua, burro, sale e zucchero semolato.

Passaggio 2. Aggiungere la farina e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo, versare il latte caldo a filo e impastare la pasta.

Passaggio 3. Cuocere i pancake sottili.

Passaggio 4. Per il riempimento, misurare la quantità necessaria di componenti.

Passaggio 5. Macinare il formaggio utilizzando una grattugia a fori larghi.

Passaggio 6. Tagliare il prosciutto a strisce.

Passaggio 7. Mescolare la componente di carne e i trucioli di formaggio.

Passaggio 8. Mettere un po' di ripieno sul bordo del pancake.

Passaggio 9. Arrotolare il pezzo in modo che la massa di prosciutto e formaggio rimanga all'interno.

Passaggio 10. Prima di servire, friggere le frittelle ripiene fino a doratura o cuocere in forno fino a doratura. Buon appetito!

Frittelle di kefir ripiene di prosciutto e formaggio

Le frittelle di kefir ripiene di prosciutto e formaggio sono un piatto semplice preparato esclusivamente con ingredienti semplici e convenienti, e il risultato è una colazione o uno spuntino pomeridiano incredibilmente gustoso e aromatico per tutta la famiglia, a cui nessuno può resistere!

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 10.

Ingredienti:

• Kefir – 500 ml.
• Zucchero semolato – 1 cucchiaio.
• Farina – ½ cucchiaio.
• Sale – ¼ cucchiaino.
• Uova – 1 pz.
• Olio vegetale – ¼ cucchiaio.
• Formaggio – 200 gr.
• Prosciutto – 150 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per preparare l'impasto, in una ciotola dai bordi alti, unire l'uovo, il kefir, 2 cucchiai di burro, lo zucchero semolato e il sale. Dopo aver mescolato, aggiungere la farina e frullare con una frusta.

Passaggio 2. Per il ripieno, tritare casualmente i prodotti a base di carne e tre formaggi.

Passaggio 3. Cuociamo le frittelle: ricopriamo una padella a pareti spesse con un sottile strato di olio e versiamo una pallina di pasta, distribuiamola sul fondo e dopo un minuto e mezzo togliamo dal fuoco, portiamo l'altro lato a cottura insieme al ripieno.

Passaggio 4. Metti le fette di carne e formaggio sul lato dorato del pancake e arrotolalo nel modo che preferisci. Friggere per qualche minuto fino a quando il lato sarà cotto e il formaggio si scioglierà.

Passaggio 5. Prima di servire, aromatizzare con panna acida e prelevare un campione. Buon appetito!

Frittelle all'uovo con prosciutto e formaggio

Le frittelle all'uovo con prosciutto e formaggio possono essere facilmente servite anche su una tavola festiva come antipasto e non c'è dubbio che non piaceranno agli ospiti. Tale cibo, di regola, vola via dai piatti in un batter d'occhio e devi dedicare un tempo minimo alla sua preparazione.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 1-2.

Ingredienti:

• Uova – 2 pz.
• Prosciutto – 60 gr.
• Formaggio – 60 gr.
• Latte – 2 cucchiaini.
• Olio vegetale – 1 cucchiaino.
• Sale – 1 pizzico.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Grattugiare il formaggio e il prosciutto in un piatto, mescolare bene e passare alla fase successiva.

Passaggio 2. Rompi l'uovo con l'aggiunta di un cucchiaio di latte e un pizzico di sale.

Passaggio 3. Ungere la padella con olio e versare il composto di uova, il fuoco è leggermente al di sotto della temperatura moderata. Una volta che la frittella si sarà solidificata, posizionate il ripieno al centro.

Passaggio 4. Sollevare i bordi e formare una busta, friggere su entrambi i lati fino a doratura.

Passaggio 5. Fai lo stesso con gli ingredienti rimanenti e cuoci il secondo pancake.

Passaggio 6. Cospargere le frittelle calde con erbe tritate e invitare la famiglia alla degustazione. Buon appetito!