Pancake con caviale rosso

I pancake al caviale rosso sono una delizia chic adatta ad ogni occasione, senza eccezioni. Tutti gli ospiti adorano questo antipasto divino. Il piatto sembra magico. Non passerà un solo Maslenitsa senza un piatto incredibilmente appetitoso. La selezione contiene varie ricette, ognuno sceglierà la sua opzione ideale. Sebbene siano tutti impeccabili, differiscono nell'insieme degli ingredienti. Sperimenta e divertiti!

Frittelle sottili al latte con caviale rosso

Le frittelle sottili al latte con caviale rosso conquisteranno tutti, e queste non sono parole vuote. Gli intenditori dei prodotti da forno fatti in casa non rimarranno indifferenti. Un pasto abbondante ed elegante sarà sempre appropriato, indipendentemente dall'evento. I pancake sono preparati nel modo più semplice possibile. Tutti possono gestirlo. Anche quelli che non erano amici della pasticceria.

1. 
   Raccogli i tuoi ingredienti.
2. 
   Scaldate leggermente il latte, versatelo nella ciotola, aggiungete le uova e sbattete.
3. 
   Sale e zucchero. Aggiungere la farina setacciata e il bicarbonato.
4. 
   Versare l'olio e unire nuovamente gli ingredienti.
5. 
   Versare l'acqua bollente e mescolare energicamente.
6. 
   L’impasto risulterà piuttosto liquido, come deve essere.
7. 
   Scaldate la padella o la padella su cui cuocete le frittelle, ricopritela con olio o strutto in modo che la “prima frittella” non risulti grumosa.
8. 
   Mettete il burro fuso in una ciotola e fatelo sciogliere nel microonde.
9. 
   Sarà necessario il burro fuso per ungere le frittelle finite.
10. 
    Usa un mestolo per raccogliere l'impasto.
11. 
    Versare in una padella riscaldata e distribuire su tutta la superficie con movimenti sferzanti. Cuocere sul fornello centrale, regolando la fiamma. Per risparmiare tempo, armati di due padelle.
12. 
    Quando i bordi saranno dorati, girate il pancake dall'altro lato.
13. 
    Spennellare le frittelle cotte con burro fuso.
14. 
    Cospargere il caviale sopra.
15. 
    Piegare in triangoli.
16. 
    Servi una sorpresa magica. Mettete il caviale rimanente in una piccola ciotola; se non avete abbastanza caviale potete aggiungerne altro.
17. 
    Invita la tua famiglia a una degustazione di un capolavoro culinario. Buon appetito!

Frittelle di kefir con caviale rosso

I pancake al kefir con caviale rosso risultano incredibilmente teneri e mega belli. Uno snack appetitoso adatto alla colazione, alla merenda o ad incontri conviviali. L'antipasto è facilissimo da preparare. L'impasto risulta sempre. Anche i principianti culinari potranno sorprendere piacevolmente la propria famiglia e ricevere in cambio decine di complimenti.

Tempo di cottura – 1 ora e 00 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Kefir 1% – 930 ml.
• Uova di gallina – 3 pezzi
• Zucchero semolato – 1 cucchiaino.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Farina di frumento – 160 gr.
• Bicarbonato di sodio – 0,5 cucchiaini.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Olio vegetale - per ungere la padella.
• Caviale rosso - per servire.

Processo di cottura:

Passaggio 1: raccogli gli ingredienti.

Passaggio 2. Sbattere le uova in una ciotola, aggiungere sale, zucchero e soda.

Passaggio 3. Agitare con una frusta.

Passaggio 4. Versare il kefir leggermente riscaldato. Metti semplicemente la borsa o la bottiglia nell'acqua calda e tienila per un po' finché il liquido non si scalda. Mescolata. Quando combini soda e kefir, ottieni una reazione schiumosa. Aggiungere un po' di farina setacciata. Mescolata.

Passaggio 5: versare gli avanzi. Lavorare l'impasto in modo che non rimangano grumi e la farina venga dispersa. Lascia riposare la miscela liquida.

Passaggio 6. Versare l'olio. Mescolata. Riscaldare la frittella o la padella su cui cuocete le frittelle, ungerla abbondantemente con olio.

Passaggio 7. Versare l'impasto in una padella riscaldata e lisciarlo sulla superficie con movimenti di rotazione. Cuocere sul fornello centrale, regolando la fiamma. Per risparmiare tempo, armati di due padelle. Quando i bordi saranno dorati, girare la frittella con la parte cotta rivolta verso l'alto.

Passaggio 8. Piegare le frittelle cotte in triangoli. Presentate il piatto guarnendolo con il caviale. Invita i tuoi amici e la tua famiglia ad una degustazione. Buon appetito!

Frittelle sull'acqua con caviale rosso

I pancake sull'acqua con caviale rosso sono una delizia deliziosa. È successo a tutti: ti prepari per cuocere i pancakes, ma non c'è né latte né kefir. Beh, non rinunciare all'idea quando sei già dell'umore giusto e la famiglia non vede l'ora di mangiare i pancake. Non è un problema! I pancake vengono ottimi anche sull'acqua, forse la consistenza sarà leggermente diversa. Ma se i tuoi cari non sono professionisti dell'arte culinaria, nessuno capirà niente.

Tempo di cottura – 1 ora e 00 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Acqua – 0,5 l.
• Uova di gallina – 2 pezzi
• Zucchero semolato – 1 cucchiaino.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Farina di frumento – 1-1,5 cucchiai.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.
• Caviale rosso – 1 vasetto.

Processo di cottura:

Passo 1.Scaldare leggermente l'acqua, versarla nella ciotola, sbattere le uova e sbattere. Sale e zucchero. Aggiungere la farina setacciata. Versare l'olio e unire nuovamente gli ingredienti con movimenti vigorosi. L’impasto risulterà piuttosto liquido, come deve essere.

Passaggio 2. Versare l'impasto in una padella riscaldata e lisciarlo sulla superficie con movimenti di rotazione. Cuocere sul fornello centrale, regolando la fiamma. Per risparmiare tempo, armati di due padelle. Quando i bordi saranno dorati, girare la frittella con la parte cotta rivolta verso l'alto. Non asciugarlo.

Passaggio 3. Quindi utilizzare tutto l'impasto. Disporre le frittelle cotte su un piatto. Se lo si desidera, sovrapporre le frittelle con burro fuso o burro fuso. I prodotti da forno diventeranno più teneri.

Passaggio 4. Posizionare il pancake sul piano di lavoro e distribuire il caviale rosso su metà. Arrotolarlo in un tubo.

Passaggio 5. Dividere il tubo a metà. Presenta un antipasto luminoso e appetitoso. Invita la tua famiglia a una degustazione di un capolavoro culinario. Godere!

Frittelle con caviale e ricotta

I pancake con caviale e ricotta sono ideali per un evento festivo. In un evento speciale, l'antipasto sembra incredibilmente attraente ed esteticamente gradevole. La presentazione chic affascinerà gli ospiti e il gusto folle li farà impazzire. L'antipasto è preparato in modo semplice e senza pretese. Potrebbe essere necessario un assistente per completare questa bellezza. Ciò consentirà di risparmiare più tempo. Bene, se non c'è un assistente, puoi davvero farcela da solo.

Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura - 30 minuti.

Porzioni – 10

Ingredienti:

• Latte – 1 l.
• Uova di gallina – 2 pezzi
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Farina di frumento – 400-450 gr.
• Olio vegetale – 50 ml.
• Ricotta - a piacere.
• Caviale rosso - a piacere.

Processo di cottura:

Passo 1.Scaldate leggermente il latte e versatelo in una ciotola.

Passaggio 2. Sbattere le uova. Aggiungere sale e zucchero, frullare con una frusta.

Passaggio 3. Versare la farina, passandola prima attraverso un setaccio. Lavorare l'impasto in modo che non rimangano grumi e la farina venga dispersa. Lascia riposare la miscela liquida. Versare l'olio e unire nuovamente gli ingredienti con movimenti vigorosi.

Passaggio 4. Versare l'impasto in una padella riscaldata e lisciarlo sulla superficie con movimenti di rotazione. Cuocere sul fornello centrale, regolando la fiamma. Per risparmiare tempo, armati di due padelle.

Passaggio 5. Quando i bordi diventano dorati, girare il pancake con il lato cotto rivolto verso l'alto. Non asciugarlo. Quindi, utilizzare tutto l'impasto. Disporre le frittelle cotte su un piatto.

Passaggio 6. Posizionare il pancake sulla superficie di lavoro e ricoprire con la ricotta.

Passaggio 7. Distribuire il caviale rosso.

Passaggio 8. Arrotolare in un tubo.

Passaggio 9. Dividere il tubo a metà con un taglio diagonale. Presenta uno spuntino elegante. Invita la tua famiglia ad assaggiare un capolavoro culinario. Buon appetito!

Bellissimi pancake con caviale e crema di formaggio

Bellissime frittelle con caviale e crema di formaggio porteranno molte impressioni positive. Chiunque può cucinare tanta bellezza. Uno spuntino chic decorerà ogni evento. I pancake hanno un aspetto attraente e puoi ottenere piacere estetico solo dal loro aspetto e dalla loro presentazione.

Tempo di cottura – 1 ora e 50 minuti

Tempo di cottura - 30 minuti.

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Latte – 700 ml.
• Uova di gallina – 4 pezzi
• Zucchero semolato – 4 cucchiai.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Farina di frumento – 260 gr.
• Olio vegetale – 75 gr.
• Formaggio cremoso – 200 gr.
• Verdi: facoltativo.
• Caviale rosso - a piacere.
• Cetriolo fresco - a piacere.
• Treccia di formaggio - per la decorazione.

Processo di cottura:

Passo 1.Scaldate leggermente il latte, versatene la metà nella ciotola. Sbattere le uova. Aggiungere sale e zucchero, frullare con una frusta.

Passaggio 2. Versare la farina, passandola prima attraverso un setaccio. Lavorare l'impasto in modo che non rimangano grumi e la farina venga dispersa.

Passaggio 3. Aggiungere il latte rimanente. Mescolata. Lascia riposare la miscela liquida.

Passaggio 4. Versare l'olio e unire nuovamente gli ingredienti con movimenti vigorosi.

Passaggio 5. Versare l'impasto in una padella riscaldata e lisciarlo sulla superficie con movimenti di rotazione. Cuocere sul fornello centrale, regolando la fiamma. Per risparmiare tempo, armati di due padelle.

Passaggio 6: quando i bordi saranno dorati, girare il pancake in modo che il lato cotto sia rivolto verso l'alto. Non asciugarlo. Quindi, utilizzare tutto l'impasto.

Passaggio 7. Posizionare le frittelle cotte su un piatto. Disporre la frittella sul piano di lavoro.

Passaggio 8. Stratificare il primo pancake con un cucchiaio di crema di formaggio. Ripeti gli stessi passaggi con il secondo pancake.

Passaggio 9. Prendi un altro pancake e ripeti la procedura. Arrotolarlo fino a formare un rotolo, posizionare il pezzo rivestito successivo sul bordo libero e continuare ad arrotolare. Quindi, arrotola tre pancake.

Passaggio 10. Tagliare i bordi del rotolo. Dividere la parte piatta in 3 parti. Disporre i rotoli verticalmente.

Passaggio 11. Dividere la treccia di formaggio in corde. Legare i rotoli con lo spago al centro.

Passaggio 12. Distribuire sopra il caviale rosso.

Passaggio 13. Lavare e asciugare il cetriolo. Tagliare in cerchi. Disporre la frittella su un piatto da portata, sopra le fette di cetriolo e adagiare un barile di caviale su ogni fetta di cetriolo. Decorare con verdure. Presenta uno spuntino elegante. Buon appetito!

Frittelle con pesce rosso e caviale

I pancake con pesce rosso e caviale sembrano incredibilmente festosi. Un simile trattamento è appropriato in ogni situazione.È particolarmente piacevole fare uno spuntino con la famiglia. Ideale per la colazione della domenica. Non passa Maslenitsa senza una deliziosa sorpresa. La famiglia è in soggezione di fronte a questa follia culinaria.

Tempo di cottura – 1 ora e 00 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Latte caldo – 1 cucchiaio.
• Acqua fredda - 1 cucchiaio.
• Uova di gallina – 2 pezzi
• Sale – 1 pizzico.
• Farina di frumento – 2 cucchiai.
• Olio vegetale - per friggere.
• Salmone leggermente salato - a piacere.
• Burro – 30 gr.
• Caviale rosso - a piacere.
• Ricotta - a piacere.
• Panna acida - facoltativa.

Processo di cottura:

Passaggio 1: prepara i tuoi ingredienti.

Passaggio 2. Dividere le uova in albumi e tuorli. Sbattere gli albumi fino a formare delle cime rigide.

Passaggio 3. Scaldare bene il latte e mescolare con acqua. Salate i tuorli e montateli con una frusta. Versate la farina, passandola prima attraverso un colino. Aggiungendo gradualmente il liquido, impastare l'impasto in modo che non rimangano grumi e la farina venga dispersa. Incorporate con cura gli albumi montati a neve. Mescolata.

Passaggio 4. Lascia fermentare la miscela liquida. Versare l'impasto nella padella riscaldata e livellarlo sulla superficie con movimenti sferzanti. Cuocere sul fornello centrale, regolando la fiamma. Quando i bordi saranno dorati, girare la frittella con la parte cotta rivolta verso l'alto.

Passaggio 5. Per risparmiare tempo, armati di due padelle.

Passaggio 6: quindi utilizzare tutto l'impasto. Disporre le frittelle cotte su un piatto, spennellandole ciascuna con il burro.

Passaggio 7. Posizionare il pancake sulla superficie di lavoro, ricoprirne la metà con la crema di formaggio. Disporre sopra le fette di salmone leggermente salate.

Passaggio 8. Distribuire il caviale rosso.

Passaggio 9. Arrotolare in un tubo. Dividere il tubo a metà.

Passaggio 10. Oppure piegalo a triangolo. Se lo si desidera, aggiungere la panna acida.Presenta uno spuntino elegante. Alcune frittelle sono state lasciate senza farcitura in modo che ognuno potesse gustarla come preferiva. Buon appetito!

Frittelle all'uovo con caviale rosso

Le frittelle all'uovo con caviale rosso sono l'opzione perfetta per uno spuntino modesto e senza pretese per incontri con un gruppo rumoroso di amici. Si prepara nel modo più semplice possibile e in pochi minuti. Se gli ospiti sono sulla soglia, tutti possono preparare un aperitivo chic senza problemi.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 3

Ingredienti:

• Latte – 50 ml.
• Uova di gallina – 4 pezzi
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Pomodori - per la decorazione.
• Verde - per la decorazione.
• Olio di semi di girasole - per friggere.
• Cipolle verdi – 3-4 rametti.
• Caviale rosso – 60 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbattere le uova in una ciotola.

Passaggio 2. Versare il latte. Condire con sale e pepe se lo si desidera.

Passaggio 3. Agitare con una frusta.

Passaggio 4. Risciacquare e tritare le cipolle verdi. Invia al composto di uova.

Passaggio 5. Riscaldare la padella e irrorare con olio.

Passaggio 6. Versare il composto in una padella riscaldata e livellarlo sulla superficie con movimenti girevoli. Cuocere sul fornello centrale, regolando la fiamma.

Passaggio 7. Quando la massa si solidifica, spostare la frittella, avvolgerla con un rotolo e versare il composto di uova nello spazio libero.

Passaggio 8: ripetere il procedimento finché non si esaurisce il composto della frittata.

Passaggio 9. Dividere il rotolo in parti uguali e posizionarlo verticalmente su un piatto da portata. Decora a tuo piacimento. Ho pomodorini e verdure.

Passaggio 10. Posizionare il caviale rosso su ogni rotolo. Invita i tuoi amici ad assaggiare uno spuntino chic. Buon appetito!

Pancake con caviale rosso e panna acida

I pancake con caviale rosso e panna acida sembrano perfetti. Ho imparato questa combinazione perfetta da mia nonna.La nonna preparava montagne di frittelle per Maslenitsa per una famiglia numerosa. C'erano molti riempitivi, ognuno aveva le proprie preferenze. Alcuni lo mangiavano con panna acida, altri con marmellata. L'ho adorato con il caviale finché non ho provato la combinazione di panna acida e caviale. Questo è il mio preferito.

Tempo di cottura – 1 ora e 00 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Latte – 500 ml.
• Uova di gallina – 3 pezzi
• Zucchero semolato – 0,5 cucchiai.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Farina di frumento – 1,5 cucchiai.
• Olio di semi di girasole – 2 cucchiai.
• Burro - per ungere.
• Caviale rosso - a piacere.
• Panna acida - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbattere le uova nella ciotola e sbatterle con una frusta.

Passaggio 2. Scaldare leggermente il latte, versarne la metà nella ciotola. Aggiungere sale e zucchero, frullare con una frusta.

Passaggio 3. Versare la farina, dopo averla arricchita con l'ossigeno. Lavorare l'impasto in modo che non rimangano grumi e la farina sia distribuita uniformemente.

Passaggio 4. Aggiungere il latte rimanente. Mescolata. Lascia riposare la miscela liquida.

Passaggio 5. Versare l'olio e unire nuovamente gli ingredienti con movimenti vigorosi. Versare l'impasto nella padella riscaldata e livellarlo sulla superficie. Cuocere sul fornello centrale, regolando la fiamma. Quando i bordi saranno dorati, girare la frittella con la parte cotta rivolta verso l'alto. Quindi, utilizzare tutto l'impasto.

Passaggio 6. Disporre le frittelle calde cotte su un piatto, spennellandole ciascuna con il burro. Posizionare il pancake su una superficie di lavoro e ricoprire con panna acida. Distribuire il caviale rosso.

Passaggio 7: arrotolare in un triangolo.

Passaggio 8: presenta un delizioso antipasto. Invita la tua famiglia e i tuoi amici ad assaggiare la delizia divina. Servire ulteriore caviale in modo che ognuno possa aggiungerne quanto ritiene opportuno. Buon appetito!