Frittelle sull'acqua

Le frittelle all'acqua sono un'idea culinaria molto semplice e veloce. Il trattamento risulta sottile, elastico e delicato nel gusto. Il processo culinario non richiede molto tempo e non richiede un gran numero di ingredienti. Servi il prodotto finito con una varietà di accompagnamenti o usalo per preparare snack nutrienti e ripieni.

Frittelle sottili traforate sull'acqua con fori

Le frittelle fatte in casa con buchi e motivi traforati deliziano non solo con il loro aspetto, ma anche con il loro gusto. Il prodotto risulta sottile e croccante. Può essere servito da solo o con deliziose guarnizioni.

1. 
   I pancake sottili con acqua sono molto facili da preparare.Setacciare con cura la farina attraverso un setaccio fine e mescolarla con la soda.
2. 
   Fai un piccolo foro nel composto secco e rompici dentro un uovo di gallina.
3. 
   Versare acqua bollente leggermente raffreddata sui prodotti e mescolare immediatamente. Dopo aver fatto bollire l'acqua, aggiungere acqua. Aggiungere immediatamente sale e zucchero. Iniziamo a sbattere il composto finché non sarà liscio e senza grumi. Alla fine, mescolare un cucchiaio di olio vegetale.
4. 
   Dopo aver preparato l'impasto, scaldare bene la padella. Rivestire la superficie con il burro e versare il composto di farina. Friggere il prodotto fino a doratura su entrambi i lati.
5. 
   Le frittelle croccanti all'acqua con i buchi sono pronte per essere servite. Metti i dolcetti sui piatti e mettili sul tavolo!

Frittelle sull'acqua con uova e farina - una ricetta classica

Una ricetta semplice e veloce per frittelle fatte in casa - utilizzando acqua con farina e uova. Anche i principianti possono gestire la preparazione. Il prodotto finito ti delizierà con il suo gusto delicato e l'aspetto appetitoso.

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Farina – 160 gr.
• Uovo – 1 pz.
• Acqua – 2 cucchiai.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Zucchero – 1 cucchiaino.
• Soda – 0,5 cucchiaini.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.
• Burro – per friggere.

Processo di cottura:

1. Rompi un uovo di gallina in una ciotola profonda e sbattilo bene con lo zucchero e il sale.

2. Setacciare separatamente la farina e la soda. Versare il prodotto secco nel composto di uova.

3. Fai bollire l'acqua e lasciala raffreddare a temperatura ambiente. Versare nel resto degli ingredienti. Aggiungere immediatamente l'olio vegetale e iniziare a impastare fino a quando tutti i grumi scompaiono.

4. Riscaldare la padella sul fuoco e ricoprirla di burro. Versare un po' di impasto, stenderlo sulla superficie e friggerlo su entrambi i lati fino a doratura.

5. I pancake sottili sull'acqua sono pronti.Disponeteli su un piatto da portata e servite!

Come cuocere i pancake magri in acqua senza uova?

Deliziose frittelle di farina possono essere preparate secondo una ricetta quaresimale senza l'uso di uova. Questa opzione è adatta anche per un menu vegano. Godetevi l'esecuzione semplice e il gusto delicato del prodotto finito.

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Farina – 1 cucchiaio.
• Acqua – 0,5 l.
• Sale – 1 pizzico.
• Zucchero – 1 cucchiaino.
• Olio vegetale – 60 ml.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Versare l'olio vegetale nel contenitore. Mescolare il prodotto con sale e zucchero.

2. Setacciare la farina di frumento nella miscela. Versare immediatamente l'acqua bollita e iniziare a sbattere l'impasto. Dovrà risultare liquido e senza grumi.

3. Scaldare bene la padella con olio vegetale. Versare un po' di impasto, distribuirlo uniformemente e iniziare a friggere a fuoco moderato.

4. Far rosolare il prodotto su entrambi i lati per 1-2 minuti.

5. Le frittelle dorate sottili senza uova nell'acqua sono pronte. Disporre i dolcetti sui piatti e servire!

Frittelle traforate su acqua minerale con fori

La ricetta originale delle frittelle fatte in casa con acqua minerale sarà apprezzata da molte casalinghe. Il prodotto risulta sottile e croccante. Sarà un'ottima compagnia con i piatti caldi sulla vostra tavola.

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Farina – 1 cucchiaio.
• Uovo – 1 pz.
• Acqua minerale – 2 cucchiai.
• Sale – 10 gr.
• Zucchero – 20 gr.
• Soda – 0,5 cucchiaini.
• Olio vegetale – 30 ml.
• Burro – 30 gr.

Processo di cottura:

1. Se necessario, passare la farina attraverso una maglia fine. Immergilo in una ciotola profonda e mescola con la soda.

2. Creare un imbuto nel prodotto secco. Rompici dentro un uovo di gallina.

3.Versare nella massa l'acqua minerale e l'olio vegetale, aggiungere lo zucchero e il sale e iniziare a impastare. Frullare fino ad ottenere un composto liquido liscio.

4. Versare l'impasto in una padella riscaldata con burro. Distribuire uniformemente il prodotto sulla superficie e friggere su entrambi i lati.

5. Le frittelle sottili fatte in casa con deliziosi buchi sono pronte. Disporli su un piatto, rabboccare a piacere e servire!

Frittelle di lievito tenere e ariose sull'acqua

Le frittelle d'acqua a base di pasta lievitata sono tenere e dal gusto brillante. Prendi nota di una ricetta che non richiederà molto tempo per essere preparata. Il trattamento finito può essere servito a colazione o a pranzo.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina – 2,5 cucchiai.
• Uovo – 3 pezzi
• Acqua – 350 ml.
• Lievito fresco – 20 gr.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Zucchero – 60 gr.
• Olio vegetale – 100 ml.
• Burro – per friggere.

Processo di cottura:

1. Spezzare il lievito grezzo in piccoli pezzetti, aggiungere lo zucchero e un po' di acqua tiepida. Mescolare e lasciare agire per 7-10 minuti.

2. A questo punto, sbatti le uova di gallina con sale fino a renderle omogenee.

3. Setacciare la farina nell'impasto preparato e versare il composto di uova. Mescolare i prodotti.

4. Versare acqua bollita. Mescolare fino a che liscio. Lasciare il prodotto per 30 minuti e quindi aggiungere olio vegetale.

5. Friggere il prodotto lievitato soffiato in una padella con il burro. Ci vorrà non più di un minuto per cuocere ciascun lato.

6. Metti deliziose frittelle fatte in casa su un piatto e regalale ai tuoi cari!

Una ricetta semplice per preparare frittelle in acqua senza lievito

Il modo più semplice per cucinare le frittelle in casa è con acqua senza usare il lievito.Il prodotto a base di farina ti delizierà con il suo gusto delicato e l'aspetto brillante. Servire a colazione!

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Farina – 150 gr.
• Uovo – 1 pz.
• Acqua – 500 ml.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Zucchero – 1 cucchiaino.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.
• Burro – per friggere.

Processo di cottura:

1. Rompi l'uovo in una ciotola profonda. Uniscilo al sale e allo zucchero, sbatti con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.

2. A parte, passate la farina al setaccio e mescolatela con un cucchiaino di lievito.

3. Unisci il composto di farina con il composto di uova e aggiungi acqua bollita. Impastare bene l'impasto fino a quando i grumi non scompaiono, quindi aggiungere l'olio vegetale. Mescolare ancora.

4. Rivestire la padella riscaldata con un pezzo di burro. Versare il composto di farina sulla superficie in porzioni. Distribuire uniformemente il prodotto e friggere fino a doratura su entrambi i lati.

5. Dopo la cottura, adagiate le frittelle dorate in acqua su un piatto e servite. Può essere integrato con burro, marmellata o panna acida.

Come cuocere frittelle di crema pasticcera sottili e croccanti in acqua bollente?

Pancake fatti in casa sottili e croccanti possono essere preparati con pasta choux con acqua bollente. Il prodotto ti delizierà con il suo aspetto luminoso e il suo gusto ricco. Una delizia nutriente perfetta per la colazione.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Farina – 170 gr.
• Uovo – 1 pz.
• Burro – 50 gr.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.
• Acqua bollente – 250 ml.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Zucchero – 0,5 cucchiaini.

Processo di cottura:

1. Preparare gli ingredienti necessari. La farina può essere setacciata in anticipo.

2. Rompi l'uovo, uniscilo al sale e allo zucchero, quindi sbatti con una frusta. Quindi aggiungere qui il burro liquido. Mescolare fino a che liscio.

3. Aggiungere gradualmente la farina e mescolare il composto finché i grumi non scompaiono. Mescolando continuamente con una frusta, versare un bicchiere acqua bollente e alla fine aggiungere un cucchiaio di olio vegetale.

4. Lasciare l'impasto a temperatura ambiente per 20 minuti, quindi versarlo in porzioni in una padella calda.

5. Friggere il prodotto su entrambi i lati fino a doratura.

6. Disporre le sottili frittelle di pasta choux croccanti su un piatto e servire!

Ricetta classica per preparare frittelle con 1 litro d'acqua

I pancake fatti in casa ideali sono preparati secondo la ricetta classica per 1 litro d'acqua. Questa delizia gustosa e nutriente può essere servita come pasto da solo o come base per altri spuntini.

Tempo di cottura: 15 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni – 10

Ingredienti:

• Uovo – 2 pz.
• Farina – 350 gr.
• Acqua – 1 l.
• Sale - a piacere.
• Zucchero - a piacere.
• Soda – 1 cucchiaino.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.
• Burro – per friggere.

Processo di cottura:

1. Passare la quantità necessaria di farina attraverso un setaccio fine. Mescolare il prodotto secco con soda, zucchero e sale.

2. Rompi due uova di gallina nel composto di farina. Iniziamo a mescolare.

3. Versare l'acqua calda bollita e frullare a lungo il composto fino a quando i grumi non saranno rotti. Alla fine aggiungere olio vegetale.

4. Friggere le frittelle in una padella ben riscaldata con burro fuso. Ciascun lato non impiegherà più di un minuto.

5. Le frittelle rubiconde sull'acqua secondo la ricetta tradizionale sono pronte. Mettilo su un piatto e completa la tua tavola!

Frittelle dietetiche in acqua con farina di riso

Un'opzione leggera e ipocalorica per preparare pancake fatti in casa è a base di farina di riso e acqua. Regala a te stesso e ai tuoi cari un prodotto sano e nutriente.Ideale per la colazione in famiglia.

Tempo di cottura: 15 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Uovo – 2 pz.
• Farina di riso – 1 cucchiaio.
• Acqua – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Zucchero - a piacere.
• Soda – 0,5 cucchiaini.
• Limone – 0,5 pezzi
• Olio d'oliva – 30 ml.

Processo di cottura:

1. Mescola la farina di riso per assorbire l'aria e sciogliere eventuali grumi. Posizionare il prodotto in una ciotola profonda. Rompi le uova di gallina qui, aggiungi lo zucchero e il sale a piacere.

2. Successivamente aggiungere olio d'oliva e soda. Spremete il succo di mezzo limone.

3. Versare l'acqua bollita e iniziare a mescolare i prodotti. Sbattere continuamente fino ad ottenere un impasto liscio e viscoso.

4. Riscaldare bene la padella e versarvi il composto di farina. Friggere su entrambi i lati fino a doratura.

5. Le frittelle appetitose e salutari a base di farina di riso sono pronte. Servi il piatto e tratta i tuoi cari!

Come cuocere i pancake all'avena in PP in acqua?

I seguaci di una dieta sana apprezzeranno una ricetta semplice per nutrienti frittelle di avena con acqua. Questo piatto è ideale per la colazione. Il prodotto ha una buona composizione e un basso contenuto calorico.

Tempo di cottura: 15 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Uovo – 1 pz.
• Fiocchi d'avena – 100 gr.
• Acqua – 60 ml.
• Sale – 1 pizzico.

Processo di cottura:

1. Rompi un uovo di gallina in un piatto fondo. Versarvi sopra la farina d'avena. Macinateli a piacere.

2. Quindi aggiungere un pizzico di sale e versare l'acqua. Mescolare accuratamente la massa. Dovrebbe uscire un impasto appiccicoso.

3. Riscalda la padella sul fornello. Versare qui la miscela di farina d'avena. Friggere per circa 3 minuti a fuoco moderato.

4. Capovolgi con cura la frittella con una spatola e friggi la stessa quantità.

5.Metti le frittelle d'avena finite su un piatto e servi!

Frittelle di farina di grano saraceno in acqua

Le frittelle di farina di grano saraceno in acqua sono una delizia originale per la tavola di casa. Questi pancake hanno un gusto brillante e interessante e un'ariosità speciale. Inoltre, sono molto utili. Fatti un'idea culinaria per le tue deliziose colazioni o spuntini.

Tempo di cottura – 25 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Farina di grano saraceno – 1 cucchiaio.
• Acqua – 0,5 l.
• Uovo – 2 pz.
• Sale - a piacere.
• Zucchero - a piacere.
• Olio/burro vegetale – per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Rompi le uova di gallina in una comoda ciotola profonda. Sbatteteli fino a formare un composto bianco e denso. Lasciare agire per un paio di minuti per una maggiore saturazione di ossigeno. Questa semplice azione renderà l'impasto dei pancake più arioso.

Passaggio 2. Misurare la quantità d'acqua specificata. La sua temperatura dovrebbe essere di circa 30-40 gradi. Aggiungi sale e zucchero all'acqua calda. Mescolare finché gli ingredienti secchi non si sciolgono.

Passaggio 3. Setacciare la farina di grano saraceno nell'acqua. Mescolare continuamente fino ad ottenere un composto omogeneo. La farina di grano saraceno è più grossolana della farina di frumento. Pertanto, è molto importante mescolarlo in acqua tiepida.

Passaggio 4. Aggiungere il composto di uova al composto di farina. Mescolare un impasto per pancake arioso e omogeneo.

Passaggio 5. Riscaldare la padella. Lubrificarlo con burro o una piccola quantità di olio vegetale. Usando un mestolo, versare l'impasto di grano saraceno in porzioni. Distribuirlo sulla superficie della padella.

Passaggio 6. Friggere da un lato, quindi girare e cuocere fino a doratura sull'altro lato, trasferire su un piatto piano. Facciamo lo stesso con l'impasto rimasto.

Passaggio 7. Le deliziose frittelle a base di farina di grano saraceno e acqua sono pronte. Serviteli con il burro.Buon appetito!

Frittelle di farina di segale in acqua

I pancakes a base di farina di segale in acqua risultano molto ariosi, rubicondi e delicati. Possono essere serviti da soli, conditi con burro o farciti con vari ripieni secondo i propri gusti. Per preparare deliziose frittelle di segale a casa, usa una ricetta collaudata con foto passo passo.

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Farina di segale – 2 cucchiai.
• Farina di frumento – 1 cucchiaio.
• Acqua – 6 cucchiai.
• Uovo – 3 pezzi
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Zucchero – 2 cucchiai.
• Acido citrico – 1 cucchiaino.
• Bicarbonato di sodio/lievito in polvere – 1 cucchiaino/2 cucchiaini.
• Strutto - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Rompi le uova di gallina in una ciotola profonda per impastare la pasta.

Passaggio 2. Versare qui l'acqua, ma non tutta. Durante la cottura aggiungeremo gradualmente l'acqua. Per cominciare, puoi versare 1-2 bicchieri.

Passaggio 3. Inizia a sbattere le uova con l'acqua.

Passaggio 4. Versare la quantità specificata di farina di segale in una ciotola profonda separata.

Passaggio 5. Versare gradualmente l'acqua nella farina e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo senza grumi.

Passaggio 6. Se aggiungiamo tutta l'acqua in una volta, la farina di segale non potrà impastare finché i grumi non scompariranno. Inoltre, non aggiungere tutta l’acqua, lasciane un po’.

Passaggio 7. Aggiungere gradualmente le uova sbattute con acqua al composto di farina.

Passaggio 8. Successivamente, aggiungere la farina di frumento. Sbatti tutto insieme a bassa velocità.

Passaggio 9. Versare metà dell'acqua rimanente.

Passaggio 10. Aggiungi anche tre cucchiai di olio vegetale.

Passaggio 11. Continua a sbattere con un mixer.

Passaggio 12. Aggiungere la quantità di zucchero specificata.

Passaggio 13. Successivamente, aggiungere sale a piacere.

Passaggio 14. Versare l'acqua rimanente.

Passaggio 15. Sbattere fino a che liscio.

Passaggio 16. Ora prepara il bicarbonato di sodio e l'acido citrico.Se lo si desidera, questi due componenti possono essere sostituiti con il lievito.

Passaggio 17. Aggiungere bicarbonato di sodio e acido citrico (lievito in polvere).

Passaggio 18. Continua a sbattere l'impasto.

Passaggio 19. Riscaldare la padella e ricoprirla con un pezzo di strutto. Versare l'impasto di segale tenero e arioso in porzioni.

Passaggio 20. Rosolare le frittelle in una padella su entrambi i lati.

Passaggio 21. I pancake a base di farina di segale con acqua sono pronti. Servirli immediatamente o aggiungere condimenti a piacere.

Frittelle di farina di mais sull'acqua

I pancake a base di farina di mais sull'acqua sono molto luminosi, ariosi e di gusto interessante. Se vuoi provare qualcosa di nuovo e semplice nella tua cucina, assicurati di preparare questi pancake utilizzando la nostra collaudata ricetta passo passo con foto.

Tempo di cottura – 25 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Farina di mais – 4 cucchiai.
• Farina di frumento – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Zucchero – 3 cucchiai.
• Uovo – 1 pz.
• Acqua – 1 cucchiaio.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Setacciare la farina di mais in una ciotola profonda.

Passaggio 2. Inviamo qui anche un po' di farina di frumento.

Passaggio 3. Aggiungi sale e zucchero ai prodotti.

Passaggio 4. Rompi l'uovo di gallina.

Passaggio 5. Aggiungere acqua. La sua quantità può essere modificata a tua discrezione. Aggiungere quanto ne serve all'impasto.

Passaggio 6. Impastare accuratamente la massa fino ad ottenere una massa omogenea senza grumi. Tenete presente che l'impasto dovrà risultare liquido.

Passaggio 7. Riscaldare la padella e ungerla con olio vegetale. Versare l'impasto di mais brillante in porzioni.

Passaggio 8. Rosolare le frittelle in una padella su entrambi i lati.

Passaggio 9. Le frittelle di farina di mais in acqua sono pronte.Serviteli in tavola, conditi con panna acida o un pezzo di burro. Buon appetito!

Frittelle in acqua con lievito

I pancake preparati con acqua e lievito risultano molto teneri, sottili e ariosi. È molto semplice prepararli a casa. Prendi nota della ricetta semplice e veloce con fotografie passo passo e una descrizione dettagliata del procedimento. Anche i principianti possono farlo!

Tempo di cottura – 25 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Farina – 230 gr.
• Acqua – 500 ml.
• Uovo – 2 pz.
• Lievito in polvere – 0,5 cucchiaini.
• Sale – 1 pizzico.
• Zucchero – 2 cucchiai.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Misurare la quantità specificata di farina e setacciarla in una ciotola profonda.

Passaggio 2. Mescolare la farina con il lievito e aggiungere gradualmente l'acqua. Iniziamo a mescolare.

Passaggio 3. Aggiungere tutta l'acqua. Versare qui le uova sbattute separatamente con sale, zucchero e olio vegetale.

Passaggio 4. Impastare bene il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.

Passaggio 5. Riscaldare la padella e versare l'impasto liquido preparato in porzioni utilizzando un mestolo. Ungere la padella con olio vegetale appena prima di cuocere la prima frittella.

Passaggio 6. Friggere da un lato, girare con cura con una schiumarola e portare fino a doratura sull'altro lato. Lo facciamo con tutto l'impasto.

Passaggio 7. I pancake in acqua con il lievito sono pronti. Servire o aggiungere vari condimenti a piacere!

Frittelle di semolino sull'acqua

Le frittelle di semolino all'acqua sono una soluzione originale per la colazione o la merenda in famiglia. Assicurati di prendere nota della nostra comprovata ricetta passo passo con foto. I tuoi cari saranno deliziati dalle tenere e ariose frittelle di semolino.Serviteli con burro, marmellata e altre aggiunte a piacere.

Tempo di cottura – 2 ore e 30 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Semola – 200 gr.
• Farina – 250 gr.
• Uovo – 3 pezzi
• Lievito secco – 1 cucchiaio.
• Acqua – 750ml.
• Zucchero – 3 cucchiai.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Olio vegetale – 4 cucchiai.
• Burro – per ungere le frittelle.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Riscaldare 100 ml di acqua a circa 35-40 gradi. Versare il lievito secco, il sale e lo zucchero nell'acqua tiepida. Lasciare agire per 5 minuti.

Passaggio 2. Aggiungere la semola e la farina all'impasto adatto e aggiungere la restante acqua a temperatura ambiente. Mescolare bene fino a far scomparire i grumi, coprire con pellicola trasparente e lasciare in un luogo caldo per 2 ore.

Passaggio 3. Dopo il tempo, l'impasto diventerà arioso e aumenterà di volume.

Passaggio 4. Rompi le uova di gallina in una ciotola separata e versaci dentro l'olio vegetale. Sbattere con una forchetta fino a che liscio.

Passaggio 5. Versare il composto di uova nell'impasto. Mescolare il tutto con una frusta.

Passaggio 6. Riscaldare la padella e ricoprirla con olio vegetale. Versare l'impasto preparato in porzioni e distribuirlo sulla superficie della teglia.

Passaggio 7. Friggere ogni pancake fino a doratura su entrambi i lati.

Passaggio 8. Prima di servire, ungere ogni frittella con burro fuso.

Passaggio 9. Le frittelle di semolino sull'acqua sono pronte. Servitela e provatela velocemente!