Linfa di betulla a casa

La linfa di betulla è una base universale per molte bevande fatte in casa. Puoi usarlo per preparare diversi tipi di kvas e altri prodotti. L'idea culinaria servirà come sostituto naturale di molti tipi di prodotti rinfrescanti. Prendi nota di 10 ricette collaudate con descrizioni passo passo.

Come preparare il kvas dalla linfa di betulla con l'uvetta a casa?

Il kvas fatto in casa, ricco di gusto, può essere preparato con linfa di betulla e uvetta. La bevanda disseta perfettamente e funge anche da sostituto della limonata. Può essere servito con prodotti da forno!

1. 
   Come preparare la linfa di betulla in casa? Filtrare più volte il succo con una garza. Versatelo subito in barattoli di vetro puliti e asciutti.
2. 
   Separare l'uvetta e le mele secche.Se necessario, gli ingredienti possono essere lavati e asciugati.
3. 
   Metti la frutta secca preparata in barattoli con liquido.
4. 
   Coprire bene i pezzi con coperchi di plastica e lasciar fermentare a temperatura ambiente per 3-4 giorni.
5. 
   Il kvas luminoso e ricco a base di linfa di betulla è pronto. Filtrare e versare nei bicchieri!

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Come preparare la linfa di betulla per la conservazione a lungo termine per l'inverno?

La linfa di betulla dal sapore brillante può essere preparata in barattoli per l'inverno. La bevanda avrà una lunga durata e potrà essere utilizzata tutto l'anno. Servire freddo con prodotti da forno o altri dessert.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni – 1 l.

Ingredienti:

• Linfa di betulla – 1 l.
• Zucchero – 60 gr.
• Menta secca - a piacere.
• Limone – ¼ pz.

Processo di cottura:

1. La linfa di betulla deve essere prima filtrata. Per fare questo, puoi piegare la garza più volte.

2. Aggiungi lo zucchero e le fette di limone nella casseruola con il succo.

3. Aggiungi qui la menta secca. Riscaldare il contenuto fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto. È importante non portare a ebollizione il succo.

4. Versare il succo caldo in barattoli di vetro sterilizzati. Li chiudiamo con i coperchi e li mettiamo in una pentola capiente con acqua bollente. Teneteli lì per 10-15 minuti.

5. Togliete i vasetti dalla padella e capovolgeteli. Lasciare raffreddare completamente.

6. La linfa di betulla in barattoli è pronta. Puoi provarlo o conservarlo!

Linfa profumata di betulla con arancia in vasi da 3 litri

Un modo rapido per preparare la linfa aromatica di betulla è con l'aggiunta di arancia. La bevanda ti delizierà con un leggero aroma di agrumi e un gusto moderatamente dolce. Servire freddo!

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni – 3 l.

Ingredienti:

• Linfa di betulla – 3 l.
• Zucchero – 160 gr.
• Arancione – 0,5 pz.
• Acido citrico – 0,5 cucchiaini.

Processo di cottura:

1. Filtrare più volte la linfa di betulla utilizzando una garza.

2. Taglia l'arancia a fette. Rimuovere con attenzione i semi.

3. Metti le fette d'arancia preparate sul fondo di un barattolo asciutto e pulito.

4. In una casseruola, mescolare il succo con lo zucchero e l'acido citrico. Portare il contenuto a ebollizione e mescolare costantemente fino a quando gli ingredienti secchi non si saranno sciolti.

5. Versare il succo caldo nel barattolo delle arance. Chiudere il coperchio e lasciare raffreddare completamente.

6. Il succo raffreddato è pronto da bere. Può essere conservato in un luogo fresco.

Come preparare la rinfrescante linfa di betulla con limone in barattoli?

La linfa di betulla fatta in casa è una vera salvezza dalla sete. Puoi preparare tu stesso una bevanda semplice con l'aggiunta di limone. Questo prodotto ti delizierà con una leggera acidità e un aroma brillante.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni – 3 l.

Ingredienti:

• Linfa di betulla – 3 l.
• Zucchero – 200 gr.
• Limone – 0,5 pezzi

Processo di cottura:

1. Per prima cosa filtra attentamente la linfa di betulla. È conveniente farlo attraverso una garza o un setaccio metallico sottile.

2. Unisci il prodotto preparato con lo zucchero in una casseruola. Mescolare e portare a ebollizione. L'ingrediente secco deve essere completamente sciolto nel liquido.

3. Lavare mezzo limone e tagliarlo a fettine sottili. Le ossa possono essere rimosse immediatamente.

4. Metti le fette di limone in barattoli puliti e riempili con succo bollente. Chiudiamo i contenitori con i coperchi e li mettiamo in un luogo fresco finché non si raffreddano completamente.

5. La linfa profumata di betulla con una nota di agrumi è pronta. Servire freddo.

Bevanda incredibilmente gustosa a base di linfa di betulla con uvetta e miele

Un prodotto fatto in casa a base di linfa di betulla, miele aromatico e uvetta delizierà gli amanti delle bevande naturali. La preparazione fredda risulterà ricca di gusto e leggermente gassata. Utilizzare al posto della limonata.

Tempo di cottura: 3 giorni

Tempo di preparazione: 2 giorni

Porzioni – 3 l.

Ingredienti:

• Linfa di betulla – 3 l.
• Miele – 2 cucchiai.
• Uvetta – 1 cucchiaio.
• Acido citrico – 0,5 cucchiaini.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa puliamo la linfa di betulla da possibili contaminanti. Questo può essere fatto sforzando.

2. A parte, lavate l'uvetta e fatela asciugare su tovaglioli di carta. Non utilizziamo frutta andata a male.

3. Preparare un contenitore pulito per preparare la bevanda. Puoi prendere un barattolo, una bottiglia o una brocca.

4. Versare il succo purificato nei piatti, mescolare il miele e l'acido citrico. Immergiamo qui anche una manciata di uvetta e lasciamo il preparato a temperatura ambiente per 2-3 giorni.

5. Dopo un po', filtra nuovamente la bevanda finita, raffreddala e gustala!

Conservazione della linfa di betulla per la conservazione a lungo termine con acido citrico

La linfa di betulla fatta in casa non è difficile da preparare per la conservazione a lungo termine. Per fare questo, utilizzare l'acido citrico. Prova una ricetta veloce per una deliziosa bevanda in lattina.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni – 3 l.

Ingredienti:

• Linfa di betulla – 3 l.
• Zucchero – 150 gr.
• Ramo di ribes nero – 4 pz.
• Acido citrico – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

1. Metti i rametti di ribes nero sul fondo di un barattolo di vetro sterilizzato.

2. Separatamente, filtrare la linfa di betulla con una garza. Ripetiamo la procedura più volte.

3. Versare il succo preparato nella padella. Mescolare con zucchero e acido citrico. Portare a ebollizione e togliere dal fuoco.

4. Versare il liquido caldo in un barattolo di ribes.Chiudetelo con un coperchio di ferro e lasciatelo raffreddare completamente.

5. La linfa di betulla è pronta! Può essere conservato a lungo termine in una stanza fresca.

Kvas di linfa di betulla con uvetta in bottiglie di plastica

Il gusto brillante del kvas fatto in casa può essere ottenuto preparandolo con linfa di betulla. Dai un'occhiata a questa interessante ricetta in bottiglie di plastica con l'aggiunta di uvetta. Ti godrai il processo di cottura veloce.

Tempo di cottura: 4 giorni

Tempo di preparazione: 3 giorni

Porzioni – 1,5 l.

Ingredienti:

• Linfa di betulla – 1,5 l.
• Zucchero – 60 gr.
• Uvetta – 30 gr.
• Mele secche – 30 gr.

Processo di cottura:

1. Filtrare con cura la linfa di betulla attraverso un setaccio fine o una garza pulita piegata più volte. La procedura può essere ripetuta più volte.

2. Otteniamo una tonalità di succo pulita e uniforme.

3. Versare il liquido preparato attraverso un imbuto in una bottiglia di plastica pulita e asciutta.

4. Metti l'uvetta prelavata, le mele essiccate e lo zucchero nella stessa bottiglia. Avvitare bene il coperchio, agitare e lasciare in un luogo caldo per 3-4 giorni.

5. Durante questo periodo, la bevanda fermenterà sufficientemente. Poi potete filtrarlo, raffreddarlo e servirlo!

Ricetta passo passo per preparare la composta dalla linfa di betulla

Una composta originale fatta in casa può essere preparata con la linfa di betulla. La bevanda risulta moderatamente dolce e con un gradevole aroma leggero. Servire con pasticcini o dessert.

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni – 1,5 l.

Ingredienti:

• Linfa di betulla – 1,5 l.
• Zucchero – 120 gr.
• Arancione – 0,5 pz.

Processo di cottura:

1. Filtrare con cura più volte la linfa di betulla attraverso una garza ben piegata o un setaccio. Non dovrebbero esserci ramoscelli o granelli di sabbia.

2. Lavare mezza arancia e dividerla in cerchi sottili.I semi possono essere rimossi in anticipo.

3. Unisci il succo filtrato in una casseruola con lo zucchero. Riscaldare e mescolare bene fino al completo scioglimento del prodotto secco.

4. Successivamente, immergi i pezzi d'arancia nel liquido. Portare a ebollizione il contenuto, cuocere per altri 2-3 minuti.

5. Togliere la composta di betulla dal fuoco, raffreddarla completamente e versarla nei bicchieri. Puoi provare!

Kvas ricco e molto gustoso a base di linfa di betulla con orzo

Per rendere il kvas fatto in casa ricco e gassato, preparalo con linfa di betulla e orzo. Questa ricetta collaudata ti delizierà con un semplice processo culinario. Il gusto della bevanda finita sarà sicuramente apprezzato dai tuoi cari e dagli ospiti.

Tempo di cottura: 5 giorni

Tempo di preparazione: 4 giorni

Porzioni – 2 l.

Ingredienti:

• Linfa di betulla – 2 l.
• Orzo – 2 cucchiai.
• Uvetta – 2 cucchiaini.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa, separa l'uvetta. Prendiamo solo prodotto fresco. Lo laviamo e lo lasciamo asciugare.

2. Successivamente, misurare la quantità necessaria di orzo e metterla in una padella ben riscaldata. Friggere per 2-3 minuti finché il colore non cambia. Assicurati che l'ingrediente non bruci.

3. Successivamente, filtra la linfa di betulla. Si consiglia di farlo più volte in modo che non rimanga contaminazione. Usa una garza o un colino fine.

4. Sciacquare il barattolo o la bottiglia. Metteteci dentro l'orzo e l'uvetta e versate il succo purificato. Chiudere il contenitore con un coperchio e conservare a temperatura ambiente per 4-5 giorni.

5. Il kvas brillante e gassato a base di linfa di betulla e orzo è pronto. Raffreddare la bevanda, versarla nei bicchieri e servire!

Come preparare da solo il kvas di betulla fatto in casa con pane di segale e uvetta?

Il kvas fatto in casa gassato viene spesso preparato con pane di segale e uvetta. Offre una ricetta originale utilizzando la linfa di betulla.Per favore i tuoi cari o gli ospiti con una brillante bevanda fatta in casa.

Tempo di cottura: 4 giorni

Tempo di preparazione: 3 giorni

Porzioni – 2 l.

Ingredienti:

• Linfa di betulla – 2 l.
• Pane di segale – 3 fette.
• Uvetta – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

1. Dividete le fette di pane di segale a cubetti. Disporli in uno stampo o in una teglia, cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti.

2. Successivamente, separiamo l'uvetta dalle particelle viziate. Successivamente, risciacquare il prodotto e lasciarlo asciugare.

3. Attraverso diversi strati di garza o un colino fine, filtrare la base della bevanda: linfa di betulla.

4. Versare il succo puro in un barattolo o in una bottiglia. Immergi dentro i cracker caldi e l'uvetta. Chiudiamo il pezzo e lo conserviamo per 3 giorni a temperatura ambiente.

5. Dopo tre giorni avrà luogo la fermentazione. Dopodiché, filtriamo la bevanda finita, la raffreddiamo in frigorifero per diverse ore e serviamo!