Torta bento fatta in casa

La torta Bento è una delizia moderna pensata per una o due persone. Possiamo dire che queste sono versioni mini di torte popolari a tutti gli effetti. Di conseguenza, ci vorrà molto meno tempo per preparare le torte. Per le torte bento vengono spesso utilizzati i biscotti classici. Questa è un'ottima opzione per un regalo carino per ogni occasione. La selezione comprende le torte più apprezzate e deliziose. Scegli il tuo preferito e delizia i tuoi cari con una sorpresa originale!

Torta bento "Snickers"

La torta bento Snickers sarà apprezzata dai fan dell'omonimo bar. Le noci croccanti con caramello abbinate al biscotto più delicato ti faranno impazzire. Ogni goloso adorerà questo regalo. Non è solo deliziosa e bella, ma anche incredibilmente piacevole quando la torta è destinata a un solo destinatario.

1. 
   La torta Bento può essere facilmente preparata a casa.Togliere le uova della categoria C0-C1 dal frigorifero, sciacquarle sotto l'acqua e asciugarle con un canovaccio. Tocca su una superficie piana. Versare il contenuto nel contenitore di una planetaria. Sbattere fino a renderlo soffice. Ci vorranno almeno 10 minuti.
2. 
   Versare lo zucchero semolato. Utilizzando un robot da cucina, sbattere vigorosamente fino a ottenere un composto soffice e soffice.
3. 
   Setacciare la farina di frumento in un contenitore separato.
4. 
   Setacciare lì il cacao in polvere di alta qualità.
5. 
   Mescolare gli ingredienti secchi con una spatola in silicone.
6. 
   Aggiungere il composto secco in parti al composto di uova.
7. 
   Mescolare con un mixer alla velocità minima.
8. 
   Raccogliere l'impasto al cioccolato dai lati.
9. 
   Foderare una teglia con carta da forno. Stendere l'impasto al cioccolato.
10. 
    Livellare con una spatola in silicone.
11. 
    Preriscaldare il forno a 180 gradi. Posizionare una teglia e cuocere per 15-25 minuti. Togliere il biscotto caldo dalla teglia e farlo raffreddare.
12. 
    Ritagliare gli strati di torta dal biscotto raffreddato utilizzando una fustella o un altro dispositivo.
13. 
    Preparare la crema. Mettete la crema di formaggio fredda in un contenitore.
14. 
    Versare la panna raffreddata.
15. 
    Aggiungi lo zucchero a velo.
16. 
    Usando un mixer manuale, unisci gli ingredienti.
17. 
    Mettete la crema densa in una sac à poche.
18. 
    Se necessario bagnare la crosta con il latte.
19. 
    Strato con crema di formaggio.
20. 
    Metti al centro il caramello acquistato in negozio o quello fatto in casa.
21. 
    Quindi, crea uno strato di arachidi.
22. 
    Rafforzare i lati con crema di formaggio.
23. 
    Disporre il biscotto.
24. 
    Bagnare con il latte e spalmare la panna.
25. 
    Metti il ​​caramello al centro.
26. 
    Ripeti lo strato di noci.
27. 
    Mettete sopra il biscotto e bagnatelo nel latte.
28. 
    Spalmare la parte superiore e i lati della torta con la crema di formaggio. Lasciare in ammollo per almeno un'ora.La torta Bento è pronta! Mangia con piacere la torta inzuppata oppure incartala e fai un regalo originale al protagonista dell'occasione! Godere!

Torta bento alla banana fatta in casa

I bambini adorano la torta bento con banana. La delicatezza è preparata in pochi minuti. Questo dolcetto può essere preparato in vari modi. Sono abituato alla versione veloce: la cucino nel microonde. In pochi minuti avrai un dessert incredibilmente delizioso. Questa ricetta è di grande aiuto quando non si ha tempo per cotture lunghe.

Tempo di cottura - 20 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 2

Ingredienti:

Per il biscotto:

• Uova di gallina – 1 pz.
• Banane – 1 pz.
• Farina di riso – 2 cucchiai.
• Lievito in polvere – ½ cucchiaino.
• Cacao in polvere – 2 cucchiai.
• Dolcificante/zucchero semolato - a piacere.

Per la crema:

• Ricotta morbida – 180 gr.
• Yogurt naturale – 1 cucchiaio.
• Dolcificante/zucchero semolato - a piacere.
• Noci - per la decorazione.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Rimuovere le uova della categoria C0-C1 dal frigorifero, sciacquarle sotto l'acqua e asciugarle con un canovaccio. Tocca su una superficie piana. Versare il contenuto in una ciotola. Aggiungere la banana sbucciata, il dolcificante o lo zucchero a piacere, il lievito e la farina di riso.

Passaggio 2. Frullare con un frullatore ad immersione fino ad ottenere un composto omogeneo.

Passaggio 3. Setacciare lì il cacao in polvere di alta qualità. Mescolare gli ingredienti con movimenti vigorosi della spatola.

Passaggio 4: versare l'impasto in un contenitore adatto al microonde. Cuocere alla massima potenza per 5-7 minuti.

Passaggio 5. Mentre la torta cuoce, preparare la crema. Mettete la ricotta morbida fredda in un contenitore. Versare lo yogurt naturale raffreddato. Aggiungi il dolcificante. Usando una frusta, unisci gli ingredienti.

Passaggio 6. Dividere il pan di spagna al cioccolato in più strati.Strato con crema di ricotta. Cospargere con le noci tritate.

Passaggio 7. Se lo si desidera, è possibile cospargere con semi di sesamo. Lasciare in ammollo per almeno mezz'ora.

Passaggio 8. La torta imbevuta può essere presentata come regalo.

Passaggio 9. Buon appetito con tè o caffè aromatico. Godere!

Mini torta con ciliegie

La torta Bento con ciliegie vi conquisterà una volta per tutte. Il pan di spagna più delicato con crema di formaggio e ripieno di ciliegie risulta essere mozzafiato. Questo è un caso in cui c'è un'altra sorpresa nella sorpresa. La mini torta ti farà impazzire e diventerà la tua preferita. Prepara e fai un regalo alla persona che ami!

Tempo di cottura – 1 ora e 00 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

Per il biscotto:

• Uova di gallina – 5 pezzi
• Zucchero semolato – 100 gr.
• Farina di frumento – 250 gr.
• Lievito in polvere – 10 gr.
• Sale – un pizzico.
• Latte – 20 ml.
• Estratto di vaniglia – 8 gr.
• Burro – 150 gr.

Per la crema:

• Ricotta – 100 gr.
• Crema 33% – 180 ml.
• Zucchero a velo – 180 gr.

Da riempire:

• Ciliegia – 225 gr.
• Zucchero semolato – 30 gr.
• Amido di mais – 9 gr.

Per l'impregnazione:

• Acqua – 150 ml.
• Zucchero semolato – 150 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prendere le uova della categoria C0-C1 dal frigorifero, lavarle e asciugarle. Schiacciare su una superficie piana e versare in una tazza. Versare lo zucchero semolato, sale, aggiungere la vaniglia. Sbattere fino a renderlo soffice. Ci vorranno almeno 10 minuti.

Passaggio 2. Aggiungere la farina di frumento e il lievito, precedentemente setacciati al setaccio. Aggiungere il composto secco in parti al composto di uova. Mescolare con una spatola. Unisci il burro e il latte e sciogliilo sul fuoco o nel microonde. Versare nell'impasto e mescolare con movimenti delicati.

Passaggio 3. Rivestire una teglia con carta da forno.Versare la pastella alla vaniglia. Livellare con una spatola in silicone. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Mettete una teglia e infornate per 15 minuti, poi togliete il pan di spagna caldo dalla teglia e fatelo raffreddare.

Passaggio 4. Ritagliare gli strati di torta dal biscotto raffreddato utilizzando una fustella o un altro dispositivo.

Passaggio 5. Preparare lo strato di ciliegie. In una casseruola pesante, unire le ciliegie snocciolate, lo zucchero semolato e l'amido di mais. Cuocere fino a quando non si sarà addensato e togliere dal fuoco.

Passaggio 6. Prepara la crema. Mettete la crema di formaggio fredda in un contenitore. Versare la panna raffreddata. Aggiungi lo zucchero a velo. Usando un mixer manuale, unisci gli ingredienti. Mettete la crema densa in una sac à poche.

Passaggio 7. Bagnare la torta con lo sciroppo a base di acqua e zucchero.

Passaggio 8. Strato con crema di formaggio. Metti le ciliegie al centro. Rafforzare i lati con crema di formaggio.

Passaggio 9. Disporre il pan di spagna. Immergere nello sciroppo e spalmare la panna. Spalmare la parte superiore e i lati della torta con la crema di formaggio. Decorare a piacere utilizzando la crema colorata avanzata. Per questo utilizzo il colorante alimentare in gel.

Passaggio 10. Lasciare in ammollo per almeno un'ora. Mangia con piacere la torta imbevuta. Buon appetito!

Torta bento fatta in casa con crema di formaggio

La torta Bento con crema al formaggio è facile da preparare. La cottura del biscotto richiederà più tempo, il resto è questione di tecnica. Per risparmiare tempo, il biscotto può essere preparato nel microonde. Il pan di spagna al cioccolato abbinato alla crema al burro è un capolavoro di pasticceria divina che vi conquisterà.

Tempo di cottura – 1 ora e 00 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

Per il biscotto:

• Uova di gallina – 4 pezzi
• Zucchero semolato – 200 gr.
• Farina di frumento – 200 gr.
• Cacao in polvere – 30 gr.
• Lievito in polvere – 10 gr.
• Latte – 150 ml.
• Burro – 40 gr.
• Cioccolato fondente – 50 gr.

Per la crema:

• Formaggio cremoso – 750 gr.
• Crema 33% – 400 ml.
• Zucchero a velo – 100 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Armatevi di un colino fine e setacciate la farina di frumento, il lievito e il cacao in polvere di buona qualità in una ciotola.

Passaggio 2: unire il cioccolato fondente, il burro e il latte in una ciotola resistente al calore. Riscaldarsi alla temperatura minima.

Passaggio 3. Prendere le uova della categoria C0-C1 dal frigorifero, lavarle e asciugarle. Colpire e versare in una tazza.

Passaggio 4. Sbattere fino a renderlo soffice. Ci vorranno 10 minuti.

Passaggio 5. Versare lo zucchero semolato. Utilizzando un robot da cucina, sbattere vigorosamente fino a ottenere un composto soffice e soffice.

Passaggio 6. Aggiungere gli ingredienti secchi. Mescolare gli ingredienti secchi con una spatola in silicone.

Passaggio 7. Aggiungere gli ingredienti sciolti sul fuoco. Impastate fino ad ottenere una sostanza vellutata.

Passaggio 8. Rivestire una teglia con carta da forno. Stendere l'impasto al cioccolato. Livellare con una spatola in silicone. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Metti una teglia e cuoci per 10-15 minuti.

Passaggio 9. Rimuovere il biscotto caldo dalla teglia e lasciarlo raffreddare. Ritagliare gli strati della torta dal biscotto raffreddato utilizzando una fustella.

Passaggio 10. Può essere di forma rotonda o quadrata.

Passaggio 11. Mettere la crema di formaggio fredda in un contenitore.

Passaggio 12: versare la panna fredda.

Passaggio 13 Aggiungere lo zucchero a velo.

Passaggio 14: utilizzando un mixer manuale, unire gli ingredienti.

Passaggio 15. La crema sarà densa.

Passaggio 16: trasferirlo in una sac-à-poche. Stratificare la torta succosa con crema di formaggio. Disporre il biscotto. Distribuire la crema. Bagnare la parte superiore e i lati della torta con la crema al burro. Per stabilizzare il prodotto, conservare in frigorifero per circa 30-60 minuti.

Passaggio 17. Decorare a piacere utilizzando la restante crema colorata.Per questo utilizzo il colorante alimentare in gel. Prepara e presenta un regalo originale all'eroe dell'occasione! Godere!

Mini torta velluto rosso

La Red Velvet Bento Cake è il regalo perfetto per tutti i golosi. In precedenza, ero sempre perplesso su cosa regalare a una persona cara per una vacanza. Questo è il mio regalo distintivo. Se è l'8 marzo o Capodanno preparo grandi quantità di biscotti in anticipo. E decoro ogni torta a modo mio per rendere il regalo unico.

Tempo di cottura – 1 ora e 00 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 2

Ingredienti:

Per il biscotto:

• Uova di gallina – 2 pezzi
• Colorante gel – 1,5 cucchiaini.
• Olio vegetale – 200 ml.
• Zucchero semolato – 200 gr.
• Farina di frumento – 225 gr.
• Cacao in polvere – 8 gr.
• Bicarbonato di sodio – 3 gr.
• Lievito in polvere – 8 gr.
• Sale – un pizzico.
• Kefir – 185 gr.

Per la marmellata:

• Zucchero semolato – 60 gr.
• Amido di mais – ½ cucchiaino.
• Ciliegia – 200 gr.
• Acqua – 100 ml.

Per la crema:

• Ricotta – 400 gr.
• Crema 33% – 100 ml.
• Zucchero a velo – 100 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prendere le uova della categoria C0-C1 dal frigorifero, lavarle e asciugarle. Picchiettare sulla superficie e versare nel contenitore. Misurare i componenti rimanenti.

Passaggio 2. Versare il bicarbonato di sodio in una ciotola con kefir e agitare. Versare lo zucchero semolato nella farina setacciata.

Passaggio 3. Aggiungere qui il cacao in polvere e il lievito di alta qualità.

Passaggio 4. Unisci gli ingredienti secchi mescolando con un cucchiaio.

Passaggio 5. Versare il kefir in un contenitore più grande.

Passaggio 6. Versare l'olio raffinato.

Passaggio 7. Versare le uova di gallina.

Passaggio 8: aggiungere il colorante gel rosso.

Passaggio 9. Sbattere fino a ottenere un composto omogeneo con un apparecchio elettrico.

Passaggio 10. Aggiungere gli ingredienti secchi in porzioni.

Passaggio 11. Mescolare con una frusta.

Passaggio 12Coprire accuratamente il fondo degli anelli spezzati con un foglio di alluminio. Posizionare su una teglia.

Passo 13: Riempite gli stampini con l'impasto colorato. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Disporre una teglia e cuocere per circa 40 minuti, forare con uno stecchino, se risulta asciutto i biscotti sono pronti.

Passaggio 14. Preparare lo strato di ciliegie.

Passaggio 15. In una casseruola pesante, unire le ciliegie snocciolate e lo zucchero semolato. Bollilo.

Passaggio 16. Sciogliere l'amido di mais in acqua.

Passaggio 17. Versare nella casseruola. Cuocere finché non si sarà addensato, mescolando con una spatola.

Passaggio 18. Trasferire in un contenitore e coprire con pellicola a contatto. Aspetta che si raffreddi.

Passaggio 19. Rimuovere i biscotti finiti dagli anelli, avvolgerli con pellicola trasparente e lasciarli raffreddare completamente.

Passaggio 20. Prepara la crema. Mettete la crema di formaggio fredda in un contenitore. Versare la panna fredda. Aggiungi lo zucchero a velo.

Passaggio 21: utilizzando un mixer manuale, unire gli ingredienti. Mettete la crema densa in una sac à poche.

Passaggio 22. Tagliare il pan di spagna raffreddato in strati di torta. Tritare la parte superiore e lasciarla cospargere. Raccogli il dolce. Bagnare la torta con la crema di formaggio.

Passaggio 23. Formare i lati dalla crema.

Passaggio 24 Posizionare lo strato di ciliegie al centro.

Passaggio 25. Disporre il pan di spagna.

Passaggio 26. Spalmare la parte superiore e i lati della torta con crema di formaggio.

Passaggio 27. Decorare con briciole di biscotti e la panna rimanente.

Passaggio 28. Trasferire con attenzione la torta bento in un contenitore speciale. Presentalo all'eroe dell'occasione! Godere!

Torta Bento con caramello salato

La torta Bento con caramello salato è l'ideale per un regalo originale. Puoi preparare il tuo caramello salato o acquistarlo già pronto. Quando ho tempo libero preparo io stesso il caramello. Altrimenti ne uso uno acquistato in negozio.

Tempo di cottura - 1 ora00 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 3

Ingredienti:

Per il biscotto:

• Uova di gallina – 3 pezzi
• Zucchero semolato – 140 gr.
• Farina di frumento – 220 gr.
• Latte – 70 ml.
• Burro – 120 gr.
• Lievito in polvere – 5 gr.

Per la crema:

• Ricotta – 400 gr.
• Burro – 150 gr.
• Zucchero a velo – 100 gr.

Inoltre:

• Caramello salato – 300 gr.
• Arachidi – 150 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prendere le uova della categoria C0-C1 dal frigorifero, lavarle e asciugarle. Colpire e versare in una tazza. Versare lo zucchero semolato. Sbattere fino a renderlo soffice. Setacciare la farina di frumento e il lievito. Unisci burro e latte. Scaldare alla temperatura minima e versare nell'impasto. Impastate fino ad ottenere una sostanza vellutata.

Passaggio 2. Rivestire una teglia con carta da forno. Disporre l'impasto. Livellare con una spatola in silicone. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Metti una teglia e cuoci per 15-20 minuti. Togliere il biscotto caldo dalla teglia e farlo raffreddare. Ritagliare gli strati della torta dal biscotto raffreddato utilizzando una fustella.

Passaggio 3. Mettere la ricotta fredda in un contenitore.

Passaggio 4. Aggiungere il burro ammorbidito e lo zucchero a velo. Utilizzando uno sbattitore o un frullatore ad immersione, unire gli ingredienti. La crema risulterà densa.

Passaggio 5. Stratificare la torta con la panna, spalmare sopra il caramello salato e cospargere di arachidi.

Passaggio 6. Disporre il pan di spagna. Distribuire panna, caramello e arachidi.

Passaggio 7. Posizionare l'ultimo strato di torta. Bagnare la parte superiore e i lati della torta con la crema al burro. Per stabilizzare il prodotto, conservare in frigorifero per circa 30-60 minuti. Decorare a piacere utilizzando la crema colorata avanzata. Per questo utilizzo il colorante alimentare in gel.

Passaggio 8. Incarta il regalo e presenta un dolce regalo all'eroe dell'occasione! Godere!

Torta Bento “Latte Ragazza”

La torta Bento "Milk Girl" è una versione mini della famosa torta a grandezza naturale. Il delicatissimo pan di spagna con crema divina vi conquisterà. Adoro questo dolce e spesso lo regalo. A tutti, nessuno escluso, piace una torta succosa con crema al burro. Fai regali e ricevi gratitudine!

Tempo di cottura – 1 ora e 00 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 2

Ingredienti:

Per il biscotto:

• Uova di gallina – 2 pezzi
• Latte condensato – 300 gr.
• Farina di frumento – 120 gr.
• Lievito in polvere – 5 gr.

Per la crema:

• Ricotta – 300 gr.
• Crema 33% – 150 ml.
• Zucchero a velo – 50 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Armatevi di un setaccio fine e setacciate la farina di frumento in una tazza. Prendere le uova della categoria C0-C1 dal frigorifero, lavarle e asciugarle. Versare il latte condensato in un contenitore profondo, aggiungere il lievito.

Passaggio 2. Aggiungere la farina setacciata. Rompete le uova e versatele in una tazza.

Passaggio 3. Utilizzando un robot da cucina, sbattere vigorosamente fino a ottenere un composto soffice e soffice. Impastate fino ad ottenere una sostanza vellutata.

Passaggio 4. Rivestire una teglia con carta da forno. Disporre l'impasto. Livellare con una spatola in silicone. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Metti una teglia e cuoci per 10-15 minuti.

Passaggio 5. Mettere la ricotta fredda in un contenitore. Versare la panna fredda. Aggiungi lo zucchero a velo. Usando un mixer manuale, unisci gli ingredienti.

Passaggio 6. La crema sarà densa.

Passaggio 7. Rimuovere il biscotto caldo dalla teglia e lasciarlo raffreddare. Ritagliare gli strati della torta dal biscotto raffreddato utilizzando una fustella. Può essere di forma rotonda o quadrata.

Passaggio 8. Trasferire la crema in una sacca da pasticcere.

Passaggio 9. Stratificare la torta con la crema di formaggio.

Passaggio 10. Disporre il pan di spagna. Distribuire la crema. Ripeti gli strati.Bagnare la parte superiore e i lati della torta con la crema al burro. Per stabilizzare il prodotto, conservare in frigorifero per circa 30-60 minuti.

Passaggio 11. Decorare a piacere utilizzando la restante crema colorata. Per fare questo, prendi il colorante alimentare in gel. Prepara le valigie e regalale al festeggiato! Godere!

Torta bento al cioccolato

La torta bento al cioccolato risulta incredibilmente deliziosa. Il pan di spagna al cioccolato si sposa perfettamente con la cagliata d'arancia. Il biscotto si scioglie in bocca. Nessun goloso rifiuterà un regalo del genere. La torta Bento sarà appropriata come bel regalo per qualsiasi evento.

Tempo di cottura – 2 ore e 00 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 2

Ingredienti:

Per il biscotto:

• Uova di gallina – 2 pezzi
• Lievito in polvere – 8 gr.
• Latte – 200 ml.
• Olio vegetale – 35 gr.
• Burro – 35 gr.
• Zucchero semolato – 180 gr.
• Farina di frumento – 170 gr.
• Cacao in polvere – 35 gr.

Per la crema:

• Ricotta – 250 gr.
• Crema – 100 ml.
• Zucchero a velo – 100 gr.

Per il curdo:

• Succo di arancia/limone – 50 ml.
• Scorza d'arancia – 1 pz.
• Uova di gallina – 1 pz.
• Burro – 10 gr.
• Zucchero semolato – 20 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Armatevi di un colino fine e setacciate la farina di frumento, il lievito e il cacao in polvere di buona qualità in una ciotola. Versare lo zucchero semolato.

Passaggio 2: mescolare con una frusta.

Passaggio 3: unisci burro e latte in una ciotola resistente al calore. Riscaldarsi alla temperatura minima.

Passaggio 4. Prendere le uova della categoria C0-C1 dal frigorifero, lavarle e asciugarle. Spezzettatelo e versatelo in una tazza. Sbattere insieme con olio raffinato.

Passaggio 5. Versare la miscela di latte e panna. Frusta.

Passaggio 6. Versare gli ingredienti liquidi negli ingredienti secchi.Mescolare con movimenti vigorosi della frusta fino ad ottenere una sostanza vellutata.

Passaggio 7. Avvolgere strettamente il fondo dell'anello diviso con un foglio di alluminio. Riempire lo stampo con l'impasto al cioccolato. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Cuocere per circa 40 minuti, forare con uno stecchino, se risulta asciutto il biscotto è pronto.

Passaggio 8. Rimuovere il pan di spagna finito dall'anello, avvolgerlo con pellicola trasparente e lasciarlo raffreddare completamente.

Passaggio 9. Preparare la cagliata all'arancia. Mescolare l'uovo, il succo e la scorza d'arancia, il burro e lo zucchero semolato.

Passaggio 10. Versare in una casseruola pesante. Portare a ebollizione, mescolando continuamente. Filtrare con un colino a maglie fitte e coprire con pellicola trasparente. Aspetta che si raffreddi.

Passaggio 11: preparare la crema. Mettete la ricotta fredda in un contenitore. Versare la panna fredda. Aggiungi lo zucchero a velo.

Passaggio 12: utilizzando un mixer manuale, unire gli ingredienti.

Passaggio 13. Raffreddare la crema densa. Mettere in una sac à poche.

Passaggio 14. Tagliare il pan di spagna raffreddato in strati di torta. Raccogli il dolce. Bagnare la torta con la crema di formaggio. Posizionare nuovamente la torta e la crema. Formare i lati dalla crema. Metti la cagliata d'arancia al centro.

Passaggio 15. Disporre il pan di spagna.

Passaggio 16. Dipingi la crema rimanente con coloranti in gel. Spalmare la parte superiore e i lati della torta con la crema di formaggio. Decora come desideri.

Passaggio 17. Presenta un'elegante torta bento all'eroe dell'occasione! Godere!

Mini torta “Torta al miele”

Torta Bento La “torta al miele” può essere decorata in diversi modi. Tutte le opzioni sono buone e ognuna è attraente a modo suo. Questo è un fantastico regalo di compleanno. L'impasto al miele con crema al burro ti conquisterà e rimarrà nella tua memoria per sempre. Tutti i più golosi apprezzeranno questa piacevole sorpresa.

Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 8

Ingredienti:

Per il biscotto:

• Uova di gallina – 2 pezzi
• Zucchero semolato – 150 gr.
• Farina di frumento – 430 gr.
• Miele – 120 gr.
• Burro – 80 gr.
• Bicarbonato di sodio – 1,5 cucchiaini.
• Cannella – 2 cucchiaini.
• Scorza d'arancia – 1 pz.

Per la crema:

• Panna acida 25% – 300 gr.
• Crema 33-35% – 200 ml.
• Zucchero a velo – 60 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1: utilizzare un setaccio fine e setacciare la farina di frumento e la cannella in una ciotola. Mescolata.

Passaggio 2. Prendere le uova della categoria C0-C1 dal frigorifero, lavarle e asciugarle. Sbattere e versare in una casseruola pesante. Aggiungere lo zucchero semolato, il miele, il burro e la scorza d'arancia.

Passaggio 3. Mettere sul fuoco e portare allo stato liquido a fuoco basso.

Passaggio 4. Togliere la pentola dal fuoco, aggiungere il bicarbonato di sodio e mescolare velocemente con una frusta. La massa aumenterà, se necessario.

Passaggio 5. Aggiungere gli ingredienti secchi. Mescolare gli ingredienti secchi con una spatola in silicone.

Passaggio 6. Quindi impastare con le mani.

Passaggio 7. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e conservare in frigorifero per almeno mezz'ora.

Passaggio 8. Spolverare la pergamena con la farina. Tira fuori l'impasto. E inizia a stendere con il mattarello.

Passaggio 9. Otterrai uno strato sottile.

Passaggio 10. Preriscaldare il forno a 200 gradi. Ritaglia le torte dall'impasto al miele usando una fustella o un altro dispositivo.

Passaggio 11. Ho due tipi di torte.

Passaggio 12. Posizionare la pergamena con le torte su una teglia.

Passaggio 13. Mettere la teglia nel forno preriscaldato e cuocere per 5-7 minuti. Togliere le torte dalla teglia e lasciarle raffreddare.

Passaggio 14. Preparare la crema. Metti la panna acida fredda in un contenitore. Versare la panna raffreddata. Aggiungi lo zucchero a velo. Usando un mixer manuale, unisci gli ingredienti. Battere per 10 minuti.

Passaggio 15. La crema sarà densa.

Passaggio 16. Stratificare la torta con la crema al burro.Ripetere gli strati 2-3 volte a seconda dell'altezza desiderata della torta. Rivestire la parte superiore e i lati della torta con la panna. Cospargere con le briciole delle torte rimanenti, dopo averle tritate in un macinacaffè.

Passaggio 17. Puoi decorare le torte in diversi modi, tutto è nelle tue mani. Prepara e presenta un regalo originale all'eroe dell'occasione! Godere!

Torta bento alle carote fatta in casa

La torta bento alle carote risulta incredibilmente tenera e succosa. Il dessert profumato sembra luminoso e festoso. Tutti apprezzeranno un regalo chic per ogni occasione. Il pan di spagna alle carote si sposa perfettamente con la crema di formaggio. Prepara il dessert e accontenta la persona amata!

Tempo di cottura – 2 ore e 00 minuti

Tempo di cottura – 25 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

Per il biscotto:

• Uova di gallina – 1 pz.
• Zucchero semolato – 100 gr.
• Farina di frumento – 85 gr.
• Carote grattugiate – 70 gr.
• Noci tritate – 25 gr.
• Olio vegetale – 60 ml.
• Cannella in polvere – ½ cucchiaino.
• Bicarbonato di sodio – 2 gr.
• Scorza d'arancia – ½ pz.

Per la crema:

• Ricotta – 250 gr.
• Burro 82,5% – 80 gr.
• Zucchero a velo – 30 gr.

Per l'impregnazione:

• Acqua – 25 ml.
• Succo d'arancia – 25 ml.
• Zucchero semolato – 25 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prendi un uovo della categoria C0-C1 dal frigorifero, lavalo e asciugalo. Spezzettatelo e versatelo in una tazza. Versare l'olio raffinato. Sbattere fino a renderlo soffice. Versare lo zucchero semolato. Utilizzando un robot da cucina, sbattere vigorosamente fino a ottenere un composto soffice e soffice.

Passaggio 2: utilizzare un colino fine e setacciare la farina di frumento, la cannella e il bicarbonato di sodio in una ciotola. Impastate con un elettrodomestico fino ad ottenere una sostanza vellutata.

Passaggio 3.Sbucciare le carote con una governante e grattugiarle su una grattugia fine, aggiungerle all'impasto insieme alla scorza d'arancia e alle noci tritate. Mescolare con una spatola in silicone.

Passaggio 4. Versare l'impasto nello stampo. Preriscaldare il forno a 160 gradi. Cuocere per circa un'ora. Infilzatelo con uno stecchino: se è asciutto il biscotto è pronto.

Passaggio 5. Per l'impregnazione, mescolare lo zucchero semolato e l'acqua e portare a ebollizione.

Passaggio 6: aggiungere il succo d'arancia. Far bollire e togliere dal fuoco.

Passaggio 7. Mettere il burro ammorbidito in un contenitore. Aggiungi lo zucchero a velo. Usando un mixer manuale, unisci gli ingredienti.

Passaggio 8. Aggiungere la crema di formaggio. Unisci gli ingredienti con un mixer.

Passaggio 9. Rimuovere il pan di spagna finito dall'anello, avvolgerlo con pellicola trasparente e lasciarlo raffreddare completamente. Tagliare il pan di spagna raffreddato a strati (2 o 3). Raccogli il dolce. Bagnare la torta con lo sciroppo e spalmare con la crema al burro. Riposizionare la crosta e immergerla nello sciroppo.

Passaggio 10. Decorare i lati con briciole di biscotti. Dipingi la crema rimanente con coloranti in gel. Decora la parte superiore come desideri.

Passaggio 11: trasferire con attenzione la torta di bento alle carote in un contenitore speciale.

Passaggio 12. Presentalo all'eroe dell'occasione!

Passaggio 13. Buon divertimento!