Pane alla banana

Il pane alla banana è un prodotto meraviglioso e aromatico, composto da ingredienti molto semplici, ma che può sorprendere e deliziare tutti. In poco tempo avrai sulla tua tavola un meraviglioso dessert per il tè. Pertanto, ti offriamo 8 ricette con foto passo passo.

Pane alla banana al forno

Le banane vengono schiacciate insieme allo zucchero. Successivamente, aggiungi il burro e le uova e sbatti tutto bene fino a che liscio. Alla fine si versa la farina di frumento insieme alla farina di mandorle e si mescola la massa con una spatola. L'impasto ottenuto viene versato nello stampo e il tutto viene cotto per 20 minuti.

1. 
   Peliamo le banane, le tagliamo a pezzi e le mettiamo in un contenitore in cui lavoreremo l'impasto. Riempiteli con lo zucchero di canna (potete usare lo zucchero normale) e riduceteli in una purea utilizzando uno schiacciapatate o una forchetta. Non dovrebbe risultare troppo omogeneo, ma con pezzetti di banana.
2. 
   Ora aggiungiamo il burro, che prima togliamo dal frigorifero, in modo che al momento della cottura sia a temperatura ambiente.
3. 
   Sbattere tutto con un mixer ad alta velocità fino a che liscio.
4. 
   Quindi, rompi le uova lì e batti di nuovo tutto.
5. 
   Ora aggiungete all'impasto la farina di frumento setacciata al setaccio insieme alla farina di mandorle, grazie alla quale il banana bread acquisirà un gusto gradevole.
6. 
   Amalgamate il tutto con una spatola in silicone fino ad ottenere un impasto omogeneo e denso.
7. 
   Prendete una teglia, foderatela con carta da forno e versateci l'impasto.
8. 
   Preriscaldare il forno a 180°C e cuocere il nostro prodotto per circa 20 minuti, verificare la prontezza utilizzando uno spiedino di legno o uno stuzzicadenti. Togliere il banana bread finito dalla padella, trasferirlo su una gratella e lasciarlo raffreddare completamente.
9. 
   Tagliare il dolce risultante in porzioni e servire insieme a tè o caffè caldo. Buon appetito!

Pane alla banana nella macchina per il pane

Le uova vengono rotte in una macchina per il pane, vengono aggiunte banane a fette, burro, sale e zucchero semolato. Si versa sopra la farina e il lievito e si amalgama il tutto. Durante la lievitazione vengono aggiunti all'impasto i semi sbucciati, dopodiché viene cotto il banana bread.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Banane – 2 pz.
• Uova di gallina – 2 pezzi
• Sale – 1 cucchiaino.
• Zucchero semolato – 3 cucchiai. l.
• Farina di frumento – 400 gr.
• Lievito istantaneo – 1,5 cucchiaini.
• Burro – 2 cucchiai. l.
• Semi di girasole - a piacere.

Processo di cottura:

1. Rompi 2 uova nella ciotola della macchina per il pane.

2. Sbucciare le banane e tagliarle in quarti. Li mandiamo alle uova.

3.Successivamente aggiungere il burro ammorbidito, il sale e lo zucchero semolato.

4. Cospargere sopra la farina di frumento setacciata al setaccio per rendere il pane più soffice e il lievito ad azione rapida.

5. Attivare la modalità impasto sulla macchina per il pane e attendere che l'impasto risulti omogeneo. Se necessario aggiungete altra farina, poiché tutto dipende dalla dimensione delle banane e delle uova.

6. Quando l'impasto sarà già lievitato, aggiungere, se lo si desidera, i semi di girasole sbucciati. Puoi anche aggiungere semi di zucca o niente.

7. Dopo il segnale acustico, togliere il pane alla banana finito dalla macchina per il pane e lasciarlo raffreddare completamente. Tagliatelo in porzioni e servitelo insieme a tè o caffè caldi. Buon appetito!

Come preparare un delizioso pane alla banana in una pentola a cottura lenta?

In un contenitore profondo, schiacciare le banane con burro e zucchero con una forchetta. Successivamente, aggiungiamo il succo di limone e le uova e mescoliamo il tutto. Successivamente, aggiungi la farina, il lievito, la farina d'avena e le noci alle banane. L'impasto risultante viene versato in una pentola a cottura lenta e cotto per 50 minuti.

Tempo di cottura: 1 ora.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni – 6.

Ingredienti:

• Banane – 3 pezzi.
• Zucchero di canna – 180 gr.
• Farina di frumento – 200 gr.
• Fiocchi d'avena grandi - 3 cucchiai. l.
• Uova – 2 pz.
• Noci – 150 gr.
• Lievito per impasto – 1 cucchiaino.
• Succo di limone – 2 cucchiai. l.
• Burro – 100 gr.
• Sale – 0,5 cucchiaini.

Processo di cottura:

1. Sbucciare le banane e metterle in un contenitore profondo. Aggiungiamo il burro ammorbidito, lo zucchero di canna e impastiamo il tutto con una forchetta.

2. Successivamente, rompi le uova, aggiungi 2 cucchiai di succo di limone e mescola tutto bene fino ad ottenere una massa omogenea.

3.Ora versate la farina setacciata al setaccio, il lievito, i fiocchi d'avena e aggiungete le noci. Lavorare velocemente l'impasto con una frusta.

4. Ungere la ciotola del multicooker con una piccola quantità di burro e selezionare il programma "La mia ricetta plus (multi-cook)" sul pannello di controllo (usiamo un multicooker Polaris). Versarvi l'impasto, impostare il timer su 50 minuti, chiudere il coperchio e attendere il segnale acustico.

5. Togli il banana bread finito dalla pentola a cottura lenta e lascialo raffreddare completamente su una tavola di legno. Poi lo tagliamo in porzioni e lo serviamo con tè caldo, caffè o latte. Buon appetito!

Pane alla banana in PP senza zucchero

Le banane vengono impastate in un contenitore profondo e vengono aggiunti uova, latte, sciroppo di topinambur, farina di frumento e avena, lievito, olio di cocco, sale, cannella e mandorle. Si amalgama bene il tutto, poi si versa in uno stampo e si inforna per 50 minuti.

Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni – 8.

Ingredienti:

Ingredienti:

• Banane – 2 pz.
• Farina integrale – 100 gr.
• Farina d'avena – 100 gr.
• Mandorle – 100 gr.
• Uova di gallina – 2 pezzi
• Olio di cocco – 40 gr.
• Lievito in polvere – 5 gr.
• Sale – 1 pizzico.
• Cannella – 0,5 cucchiaini.
• Latte – 50 ml.
• Sciroppo di topinambur – 30 gr.

Processo di cottura:

1. Sbucciare le banane, tagliarle a pezzetti e schiacciarle con una forchetta fino a raggiungere lo stato di purea. Lasciare piccoli pezzi in modo che il pane finito abbia una consistenza più irregolare.

2. Nella purea risultante, rompere 2 uova e aggiungere lo sciroppo di topinambur (adattare la quantità in base alle proprie preferenze e alla dolcezza delle banane). Mescola tutto.

3.Successivamente, aggiungere il latte e mescolare accuratamente. Se lo desideri, puoi utilizzare qualsiasi tipo di latte alternativo.

4. A parte, sciogli l'olio di cocco nel microonde, lascialo raffreddare e versalo nelle banane.

5. Setacciare la farina di frumento e d'avena, il sale, il lievito e la cannella in un contenitore separato. Mescolare il tutto, quindi aggiungerlo agli ingredienti liquidi.

6. Mescolare tutto accuratamente fino a quando la farina non sarà completamente sciolta.

7. Se lo si desidera, friggere le mandorle per un paio di minuti in una padella, quindi tritarle con un coltello e aggiungerle all'impasto. Mescolare bene in modo che le noci siano distribuite uniformemente in tutta la massa.

8. Ora prendi una forma rettangolare, ricoprila con pergamena e versaci dentro l'impasto. Mettete sopra una banana tagliata a metà come guarnizione. Preriscaldare il forno a 180^OC e invia lì il nostro prodotto per 50 minuti. Controlla la prontezza con uno stuzzicadenti o uno spiedino di legno.

9. Togli il banana bread finito dallo stampo e lascialo raffreddare completamente. Poi lo tagliamo in porzioni e lo serviamo insieme a tè o caffè caldi. Buon appetito!

Pane alle banane e noci fatto in casa

In un contenitore profondo si mescolano banane, uova, margarina, zucchero, cannella, farina e noci. L'impasto viene versato in una forma rettangolare, decorato con una banana sopra e il tutto viene cotto in forno per circa un'ora. È un dessert molto gustoso e aromatico per il tè.

Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni – 6.

Ingredienti:

• Banane – 3 pezzi.
• Uova – 2 pz.
• Margarina – 150 gr.
• Farina di frumento – 250 gr.
• Zucchero semolato – 150 gr.
• Cannella in polvere – 1,5 cucchiaino.
• Lievito in polvere – 8 gr.
• Noci – 100 gr.

Processo di cottura:

1.Sbucciare una banana, tagliarla nel senso della lunghezza e metterla da parte. Sarà necessario per la decorazione. Peliamo le restanti due banane, le tagliamo in più parti, le mettiamo in un contenitore profondo e le schiacciamo con una forchetta fino a ridurle in purea.

2. Successivamente, rompi due uova nelle banane.

3. Sciogliere la margarina a impulsi nel microonde, quindi raffreddarla fino a renderla calda e aggiungerla alla purea di banane con le uova. Mescolare tutto accuratamente.

4. Ora aggiungi lo zucchero semolato, la cannella in polvere e mescola di nuovo bene.

5. Successivamente, aggiungiamo la farina e il lievito, che prima setacciamo al setaccio. Se non avete il lievito, potete sostituirlo con il bicarbonato di sodio. Impastare l'impasto utilizzando un cucchiaio. Non impastare a lungo per evitare che il glutine si sfaldi.

6. Tritare le noci con un coltello e aggiungerle all'impasto. Mescolare finché non saranno distribuiti uniformemente.

7. Ora prendete una pirofila, ungetela con olio vegetale, ricoprite il fondo con carta forno, versate l'impasto e livellatelo con una spatola di silicone.

8. Metti sopra le metà della banana. Preriscaldare il forno a 180^OC e cuocere il nostro prodotto per 50-60 minuti.

9. Controlla la prontezza usando uno spiedino di legno o uno stuzzicadenti. Togliete il banana bread dallo stampo, lasciatelo raffreddare completamente, poi tagliatelo in porzioni e servitelo con caffè o tè caldo. Buon appetito!

Delizioso pane alla banana e cioccolato al forno

In un contenitore adatto, mescolare la purea di banana con burro fuso, zucchero, sale, uovo, estratto di vaniglia, farina, cacao, soda e gocce di cioccolato. L'impasto viene versato in uno stampo e cotto per un'ora a 175^OCON.

Tempo di cottura: 1 ora e 15 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni – 6.

Ingredienti:

• Banane – 3 pezzi.
• Burro - 1/3 cucchiaio.
• Zucchero di canna – ¾ cucchiaio.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Uovo di gallina – 1 pz.
• Estratto di vaniglia – 1 cucchiaino.
• Farina – 1,25 cucchiai.
• Cacao in polvere – ¼ cucchiaio.
• Soda – 1 cucchiaino.
• Pimento macinato – ¼ cucchiaino.
• Gocce di cioccolato – ½ cucchiaio.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa prepara la teglia. Ungetela con il burro e preriscaldate il forno a 175^OC. Sbucciare le banane e metterle in un contenitore profondo. Usando un frullatore o una forchetta, trasformali in purea. Successivamente, aggiungi il burro fuso, lo zucchero di canna e il sale alle banane. Mescolare tutto accuratamente con una frusta fino a quando lo zucchero semolato non sarà completamente sciolto.

2. Rompi l'uovo di gallina in un contenitore separato, scuotilo leggermente e versalo nel resto degli ingredienti insieme all'estratto di vaniglia. Mescola di nuovo tutto bene.

3. In una ciotola separata, setacciare la farina, il cacao in polvere, la soda e il pimento al setaccio. Successivamente, mescolare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

4. Aggiungi gli ingredienti secchi a quelli liquidi e mescola bene con una spatola fino a quando non saranno completamente amalgamati.

5. Successivamente, versare le gocce di cioccolato nell'impasto e mescolare finché non saranno distribuite uniformemente su tutta la massa.

6. Versare l'impasto nella teglia preparata e mettere il nostro prodotto in forno preriscaldato per circa 1 ora. Controlliamo la prontezza come segue: premi leggermente il pane alla banana con il dito. Se rimane relativamente duro, il prodotto è pronto.

7. Lascia riposare il banana bread finito nella padella per 10 minuti, quindi rimuovilo e lascialo raffreddare completamente su una gratella. Successivamente, tagliarlo in porzioni e servire con caffè o tè caldo. Buon appetito!

Pane alla banana fatto in casa senza uova

In un comodo contenitore, mescolare le banane con burro, farina, zucchero, zucchero vanigliato, cannella, sale e lievito. Successivamente si aggiunge l'uvetta o le noci, l'impasto viene trasferito in uno stampo e cotto fino al momento. Risulta essere una pasticceria molto gustosa e aromatica per il tè.

Tempo di cottura: 1 ora e 15 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni – 6.

Ingredienti:

• Banane – 3 pezzi.
• Farina di frumento – 180 gr.
• Zucchero semolato – 80 gr.
• Zucchero vanigliato – 20 gr.
• Cannella in polvere – 0,5 cucchiaini.
• Sale – 1 pizzico.
• Lievito in polvere – 10-12 gr.
• Olio vegetale – 120 gr.
• Uvetta o noci - a piacere.

Processo di cottura:

1. Setacciare la farina con il lievito e il sale in un contenitore separato. Quindi aggiungere lo zucchero semolato, lo zucchero vanigliato, la cannella in polvere e mescolare il tutto fino a che liscio. Mettete le banane sbucciate in un altro contenitore e schiacciatele con una forchetta fino ad ottenere un composto omogeneo. Quindi aggiungere olio vegetale e mescolare bene.

2. Aggiungi una miscela di ingredienti secchi alle banane e al burro.

3. Impastare la pasta. Non lo facciamo per molto tempo, solo finché la farina secca non è visibile.

4. Ora, se lo desideri, aggiungi l'uvetta o le tue noci preferite all'impasto e mescola fino a quando non saranno distribuite uniformemente in tutta la massa.

5. Quindi, prepara il modulo. Ungetelo con il burro, cospargetelo di farina e scrollate di dosso l'eccesso.

6. Versare il nostro impasto nello stampo, livellarlo con una spatola e inviarlo al forno, che preriscaldiamo a 180^OCON.

7. Cuocere il pane alla banana per circa un'ora. Controlla la prontezza usando uno spiedino di legno o uno stuzzicadenti.

8. Togliere il prodotto finito dallo stampo e lasciarlo raffreddare completamente a temperatura ambiente. Successivamente, tagliarlo in porzioni e servire con tè o caffè caldo.Buon appetito!

Banana bread senza glutine con farina di riso

La purea di banana viene mescolata con olio vegetale, latte, uova, zucchero, lievito, soda, sale e farina di riso. L'impasto finito viene versato nella padella preparata e cotto per 45 minuti. Il risultato è un prodotto molto gustoso e aromatico.

Tempo di cottura: 1 ora e 05 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni – 8.

Ingredienti:

• Farina di riso – 200 gr.
• Zucchero semolato – 50 gr.
• Latte – 100 ml.
• Lievito per impasto – 1,5 cucchiaini.
• Soda – 0,5 cucchiaini.
• Sale – 1 pizzico.
• Uova di gallina – 2 pezzi
• Olio vegetale – 1,5 cucchiai. l.
• Banane – 2 pezzi.
• Burro - a piacere.
• Zucchero a velo - a piacere.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa prepara le banane. Sbucciateli, tagliateli a pezzetti e trasferiteli in un contenitore adatto. Macinateli con un frullatore o schiacciateli con una forchetta.

2. Aggiungi olio vegetale, latte, due uova, zucchero semolato alla purea risultante e mescola tutto bene fino a che liscio.

3. Ora aggiungi il lievito, il bicarbonato di sodio e un pizzico di sale. Setacciare la farina di riso attraverso un setaccio e unirla al resto degli ingredienti. Mescolare tutto accuratamente fino a quando non saranno più rimasti grumi nell'impasto.

4. Quindi, prepara il modulo. Lo copriamo con carta da forno e lo ungiamo con una piccola quantità di burro. Mettiamo lì l'impasto e lo mandiamo al forno, che preriscaldiamo a 170^OC, per circa 45 minuti.

5. Controllare la prontezza del prodotto utilizzando uno spiedino di legno o uno stuzzicadenti. Togliete quindi il banana bread dalla padella e lasciatelo raffreddare a temperatura ambiente. Se lo si desidera, spolverare il prodotto con zucchero a velo, quindi tagliare in porzioni e servire con caffè o tè caldo. Buon appetito!