Turchia azu

L'azu di tacchino è un piatto incredibilmente gustoso della cucina tartara. Tradizionalmente l'azu è preparato con carne di cavallo e agnello. La selezione contiene versioni popolari, ma con il tacchino. Con la carne dietetica la stessa cosa risulta piuttosto appetitosa. Tutti adoreranno senza dubbio la varietà di verdure e carne. Preparo spesso questo piatto e utilizzo tutte le opzioni. E tu scegli il tuo.

Azu di tacchino alla tartara con sottaceti

L'azu di tacchino alla tartara con sottaceti vi conquisterà fin dalla prima forchettata. Un piatto profumato dal gusto ricco non lascerà nessuno indifferente. Un piatto luminoso ed elegante attirerà immediatamente la tua attenzione. È improbabile che qualcuno possa rifiutare un piatto del genere. Prepara e sorprendi i tuoi cari.

1. 
   L'azu di tacchino è facilissimo da preparare. Risciacquare il tacchino e asciugarlo con i tovaglioli. Tagliare a quadrati.
2. 
   Mettete le fette in una ciotola, aggiungete il rosmarino e bagnate con il vino rosso secco. Marinare per 15 minuti.Se vuoi, puoi tranquillamente saltare questo passaggio.
3. 
   Riscaldare la padella. Aggiungere il tacchino e cuocere finché la carne non cambia colore. 10 minuti saranno sufficienti.
4. 
   Lavare i gambi di sedano e tagliarli a piacere.
5. 
   Sciacquare i porri e tagliarli ad anelli.
6. 
   Soffriggere la cipolla in una padella separata in olio vegetale. Quindi mandagli il sedano.
7. 
   Lavate i peperoni, eliminate la parte interna e tritateli a piacere.
8. 
   Unitelo alle verdure e fate cuocere il tutto insieme.
9. 
   Il passo successivo è aggiungere concentrato di pomodoro o salsa.
10. 
    Metti la carne nella salsa di verdure. Taglia i sottaceti e inviali successivamente. Cuocere per 25 minuti.
11. 
    Tritare il coriandolo.
12. 
    Cospargere con metà delle erbe tritate e l'aglio tritato. Fate bollire per 5 minuti e spegnete il fuoco.
13. 
    Dividete l'azu di tacchino in porzioni, guarnite con coriandolo e invitate la vostra famiglia. Godere!

Azu di tacchino con patate in padella

L'azu di tacchino con patate in padella si prepara facilmente e senza problemi. Il piatto colorato è composto da ingredienti comuni che potresti trovare in qualsiasi supermercato o mercato. Anche un dilettante non avrà alcuna difficoltà nell'eseguirlo. Se non ti senti a tuo agio con la cucina, sentiti libero di provare questo piatto. E in realtà assicurati che sia più facile di quanto sembri.

Tempo di cottura – 1 ora e 00 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Tacchino – 500 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Concentrato di pomodoro – 1 cucchiaio.
• Acqua – 0,5 cucchiai.
• Patate – 4 pz.
• Aglio - a piacere.
• Zucchero semolato – 0,5 cucchiaini.
• Paprica – 0,5 cucchiaini.
• Verdi: a piacere.
• Cetrioli sottaceto – 2 pz.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Risciacquare il tacchino e asciugarlo con i tovaglioli. Tagliare a quadrati.Mettete le fette in una padella calda con l'olio. Puoi aggiungere burro per gusto.

Passaggio 2. Rosolare la carne, sigillando i succhi all'interno e rimuoverla dalla padella.

Passaggio 3. Tagliare la cipolla ad anelli, dopo aver tolto la buccia.

Passaggio 4. Tritare le carote e tagliarle a quadrati.

Passaggio 5. Soffriggere la cipolla in olio vegetale. Zuccheralo.

Passaggio 6. Quindi inviagli la carota.

Passaggio 7. Quando le carote diventano morbide, versare il concentrato di pomodoro diluito in acqua. È sufficiente mezzo bicchiere d'acqua. Condire con paprika, sale e pepe macinato. Oppure usa le tue spezie preferite. Bollilo.

Passaggio 8. Tagliare i sottaceti e aggiungerli alla salsa. Mettere la carne fritta nel sugo e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

Passaggio 9. Sbucciare le patate con una governante e tritarle grossolanamente. Friggere fino a doratura in una padella separata.

Passaggio 10. Lavare e tritare le verdure. Tritare l'aglio pre-sbucciato.

Passaggio 11. Mettere le patate rosolate in una padella con carne e verdure. Aggiungi un po' di sale. Cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Cospargere con erbe tritate e aglio tritato. Fate bollire per 5 minuti e spegnete il fuoco. Dividete l'azu in porzioni e chiamate i vostri familiari. Godere!

Azu di tacchino al forno

L'azu di tacchino al forno ha un aroma delizioso. Il piatto risulta il più appetitoso possibile e attira l'attenzione con il suo aspetto insuperabile e l'aroma folle. Con un trattamento elegante, un giorno feriale può facilmente diventare un evento luminoso e una celebrazione festiva sarà coronata dal successo.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Filetto di petto di tacchino – 400 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Concentrato di pomodoro – 1 cucchiaio.
• Acqua – 0,5 cucchiai.
• Patate – 500 gr.
• Aglio – 2 spicchi.
• Spezie - a piacere.
• Cetrioli sottaceto – 2 pz.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Olio vegetale – 1-2 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1: prepara gli ingredienti per una fantastica sorpresa.

Passaggio 2. Taglia il tacchino a quadratini o come meglio credi, non importa. Disporre le fette su una padella ben calda con l'olio. Rosolare la carne, sigillando i succhi all'interno.

Passaggio 3. Togliere dalla padella in un contenitore ignifugo in cui si prevede di cuocere.

Passaggio 4. Tritare la cipolla a piacere, dopo aver eliminato la pelle. Macinare le carote e grattugiarle. Soffriggere le verdure in olio vegetale.

Passaggio 5. Tritare i sottaceti a piacere e poi friggerli. Condire con concentrato di pomodoro (ketchup, pomodori grattugiati nel loro succo o salsa).

Passaggio 6. Versare mezzo bicchiere di acqua calda. Condire con le spezie. Far bollire e versare la salsa brillante sulla carne.

Passaggio 7. Sbucciare le patate con una governante e tritarle grossolanamente. Friggere fino a doratura in una padella separata.

Passaggio 8. Mettere le patate rosolate in un contenitore con carne e verdure. Aggiungi un po' di sale. Se necessario, aggiungere acqua bollente fino a coprire il contenuto. Coprire con pellicola e cuocere in forno preriscaldato per 20 minuti.

Passaggio 9. Tritare l'aglio pre-sbucciato. Cospargere la pirofila con essa e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti, ma senza pellicola.

Passaggio 10. Dividi le basi profumate in porzioni e invita la tua famiglia. Godere!

Azu di tacchino in una pentola a cottura lenta

Il tacchino azu in una pentola a cottura lenta è un'ottima opzione per un pranzo abbondante con la famiglia. Questo piatto appetitoso piacerà a tutti gli amanti delle verdure in umido. Un trattamento luminoso e ricco che viene eseguito semplicemente e porta molte impressioni positive.Se non avete mai provato un piatto elegante, preparatelo subito.

Tempo di cottura – 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Tacchino – 1 kg.
• Cipolle – 2 pezzi
• Carote – 1 pz.
• Concentrato di pomodoro – 2 cucchiai.
• Patate – 6 pz.
• Peperone dolce – 1 pz.
• Pomodori – 3 pezzi
• Aglio – 3 spicchi.
• Spezie - a piacere.
• Brodo – 500 ml.
• Verdure: 2-3 rametti.
• Cetrioli sottaceto – 4 pezzi.
• Sale - a piacere.
• Olio vegetale – 30 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti secondo l'elenco. Sul pannello dell'apparecchiatura impostare il programma “Frittura”.

Passaggio 2. Risciacquare il tacchino e asciugarlo con i tovaglioli. Tritare grossolanamente. Metti le fette in una ciotola multicucina riscaldata con olio.

Passaggio 3: friggere i pezzi, sigillando i succhi all'interno e rimuoverli dalla ciotola.

Passaggio 4. Sbucciare le patate con una governante e tritarle grossolanamente. A me piace a fette.

Passaggio 5. Condire con le spezie. Friggere fino a doratura. Trasferire in una ciotola.

Passaggio 6. Pianificare la cipolla in modo casuale, rimuovendo prima la buccia. Soffriggere la cipolla in olio vegetale.

Passaggio 7. Tritare le carote e tagliarle a listarelle. Invia alla cipolla.

Passaggio 8. Quando le carote diventano morbide, tagliare i sottaceti e aggiungerli alle verdure.

Passaggio 9. Sciacquare il peperone dolce e rimuovere l'interno, disporlo in modo casuale. Aggiungi alle verdure.

Passaggio 10. Mescolare il contenuto.

Passaggio 11. Condire con concentrato di pomodoro.

Passaggio 12. Versare i pomodori precedentemente lavati e frullati.

Passaggio 13. Salare e cospargere con le spezie preferite.

Passaggio 14. Mettere la carne fritta nel sugo di verdure.

Passaggio 15. Tritare l'aglio pre-sbucciato e metterlo in una ciotola.

Passaggio 16. Versare il brodo. Adatto per carne o verdure. Passare il programma a "Estinzione".

Passaggio 17. Chiudere il coperchio del multicooker.Cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

Passaggio 18: dopo 20 minuti, aggiungere le patate rosolate. Cuocere coperto per altri 15 minuti.

Passaggio 19. Dopo una notifica sonora del completamento del processo, spegnere il dispositivo e mescolare il piatto.

Passaggio 20. Trasferisci l'azu in una ciotola comune, decoralo con le erbe e invita la tua famiglia. Godere!

Azu di tacchino in salsa di panna acida

L'azu di tacchino in salsa di panna acida è una delizia fenomenale. Un delizioso capolavoro viene preparato rapidamente e utilizzando gli ingredienti disponibili. Il sugo completerà perfettamente i tuoi contorni preferiti. La carne tenera ha uno straordinario retrogusto cremoso e indimenticabile. Il cibo appetitoso non diventa mai noioso e la varietà di contorni abbinati renderà la vostra giornata luminosa.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Filetto di tacchino – 400 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 70 gr.
• Panna acida 20% – 200 gr.
• Farina – 20 gr.
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Condimento per pollame - a piacere.
• Brodo/acqua – 150 m.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Olio vegetale – 2-3 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1: preparare il tacchino. Scegli carne fresca da punti vendita affidabili. Raschiare la radice d'arancia con un coltello o sbucciare la buccia con un pelapatate e sbucciare la cipolla.

Passaggio 2. Tritare la cipolla come preferisci. Grattugiare le carote succose. Soffriggere la cipolla in olio raffinato. Quindi inviagli delle carote grattugiate.

Passaggio 3. Tagliare la carne a strisce sottili o come preferisci. Mettete le fette nella padella con le verdure. Cuocere finché il colore non cambia da brillante a pallido. Lasciare cuocere coperto per 10 minuti.

Passaggio 4. Aggiungere la panna acida, aggiungere la foglia di alloro, condire con spezie e sale.

Passaggio 5.Sciogliere la farina nel brodo o nell'acqua. Per evitare grumi, schiacciare con movimenti vigorosi. Per comodità armatevi di frusta. Versare in una padella e mescolare fino a quando non sarà denso. Far bollire e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Regola a piacere. Spegni il fuoco. Lascia che venga.

Passaggio 6. Servi il ricco azu di tacchino in salsa di panna acida con il tuo contorno preferito e invita la tua famiglia. Per esperienza posso dire che i contorni di patate e pasta si sposano perfettamente con il piatto principale. Buon appetito!

Azu di tacchino con verdure

Azu di carne di tacchino con verdure è il più semplice possibile da preparare. Anche un principiante può seguire facilmente la ricetta. Un piatto colorato con un'abbondanza di deliziose verdure costituisce una deliziosa aggiunta a qualsiasi contorno. La sorpresa succosa sembra decente e attraente. Gli osservatori della figura prenderanno nota della ricetta e saranno felici di apprezzare il cibo ipocalorico.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Filetto di tacchino – 300 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Acqua – 2 cucchiai.
• Concentrato di pomodoro – 3 cucchiai.
• Spinaci – 150 gr.
• Peperone dolce – 1 pz.
• Pomodori – 1 pz.
• Aglio – 3 spicchi.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Olio vegetale – 30 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1: preparare la carne di tacchino da punti vendita affidabili. Tagliate la carne a listarelle sottili o come preferite. Mettete le fette in una padella calda con l'olio. Cuocere finché il colore non cambia da brillante a pallido.

Passaggio 2. Tritare la cipolla ad anelli, dopo aver tolto la buccia. Pulisci le carote o sbucciale con una governante e grattugiale. Sciacquare il pomodoro e il peperone, eliminare l'interno del peperone e tagliare a piacere. Ho della roba congelata, tagliata a cubetti.Il metodo di taglio non è fondamentale. Aggiungi le verdure alla carne.

Passaggio 3. Quando le carote diventano morbide, versare il contenuto con concentrato di pomodoro diluito in acqua. Condisci con spezie a tua scelta e sale. Mi piace sentire il gusto naturale e aggiungere solo pepe. Bollilo. Cuocere a fuoco lento per 20 minuti a ebollizione bassa.

Passaggio 4. Sciacquare e tritare gli spinaci. Tritare l'aglio pre-sbucciato. Aggiungi a carne e verdure. Cuocere a fuoco lento solo per un minuto, le verdure si sistemeranno rapidamente, spegneranno il fuoco e lasceranno che venga.

Passaggio 5. Dividi le basi ricche e aromatiche in porzioni, aggiungendo il tuo contorno preferito e invita la tua famiglia. La versione dietetica delle basi completerà perfettamente il riso o il bulgur. E in generale, tutti i cereali si sposano bene con carne e verdure succose. Godere!