Antonovka per l'inverno

Antonovka per l'inverno è un prodotto eccellente per preparare deliziose preparazioni fatte in casa per la conservazione a lungo termine. Le mele ricche di sapore producono composte, succhi e altre prelibatezze per tutta la famiglia. Utilizza la nostra comprovata selezione culinaria di cinque ricette con foto passo passo e descrizioni dettagliate del processo.

Mele Antonovka imbevute per l'inverno

Le mele Antonovka imbevute per l'inverno ti delizieranno con un'incredibile succosità e un gusto ricco. Questo è il regalo perfetto per tutta la famiglia durante i mesi più freddi. Preparare le mele in questo modo non è difficile. Per fare ciò, utilizza una ricetta collaudata con fotografie passo passo dalla nostra selezione.

Per tre barattoli da 3 litri.

1. 
   Come preparare le mele Antonovka per l'inverno? Per prima cosa devi sciacquare i frutti sott'acqua.
2. 
   Metti le mele in barattoli puliti. Prima mettiamo i frutti grandi, poi quelli più piccoli.
3. 
   Prepariamo gli ingredienti rimanenti dalla lista.
4. 
   Versare un cucchiaio di sale in acqua fredda e pulita.
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   Inviamo anche qui la quantità di zucchero specificata.
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   Aggiungi il miele e mescola bene il contenuto.
7. 
   Versare il condimento risultante sulle mele nei barattoli.
8. 
   Coprite con i coperchi e metteteli in una bacinella capiente, poiché durante il processo di fermentazione uscirà acqua dall'alto.
9. 
   Versare il resto del ripieno in un barattolo vuoto e metterlo in frigorifero. Potrebbe essere ancora utile.
10. 
    Lasciare le mele a temperatura ambiente. Quindi chiudere con coperchi di nylon. Se necessario, aggiungere il ripieno. Conservare in un luogo freddo. I frutti saranno completamente pronti per il consumo in 1-1,5 mesi.
11. 
    Le mele Antonovka imbevute sono pronte per l'inverno.

Marmellata di Antonovka per l'inverno

La marmellata di Antonovka per l'inverno è una prelibatezza succosa e aromatica che completerà perfettamente il tè o i dolci fatti in casa. Questo prodotto è facile da preparare per la conservazione a lungo termine. Per questo, utilizza una ricetta culinaria collaudata con fotografie passo-passo.

Tempo di cottura – 1 giorno

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 1 l.

Ingredienti:

• Mele Antonovka – 1 kg.
• Zucchero – 1,2 kg.
• Sale – 1 cucchiaino/1 l. acqua.
• Soda – 2 cucchiaini/1 l. acqua.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per preparare la marmellata di Antonovka per l'inverno, lavare prima le mele. Se lo si desidera, rimuovere la buccia.

Passaggio 2. Tagliare la frutta a fette, rimuovendo il torsolo. Immergerli in una soluzione salina (una miscela di acqua e sale). Ciò eviterà che il prodotto si scurisca. Quindi laviamo le fette e le immergiamo in una soluzione di soda per 5 minuti. Questo eviterà che trabocchino.

Passaggio 3. Lavare nuovamente le mele e ricoprirle di zucchero. Lasciare finché il succo non si rilascerà abbondantemente.

Passaggio 4. Posizionare il pezzo sul fornello e portare a ebollizione.

Passaggio 5. Cuocere per 5 minuti, dopo l'ebollizione, in tre approcci. Aspettiamo 6 ore tra un approccio e l'altro.

Passaggio 6. Successivamente, versare la deliziosa sorpresa in barattoli sterili e chiudere i coperchi. Lascia raffreddare i pezzi e portali via per la conservazione.

Passaggio 7. La marmellata di Antonovka è pronta per l'inverno!

Composta di Antonovka per l'inverno in un barattolo da 3 litri

La composta di Antonovka per l'inverno in un barattolo da 3 litri è una preparazione universale che sicuramente non rimarrà sui tuoi scaffali. Una bevanda a base di mele di questa varietà ha un gusto ricco e un aroma sorprendente. Assicurati di provare la nostra ricetta passo dopo passo.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 3 l.

Ingredienti:

• Mele Antonovka – 1 kg.
• Zucchero – 250 gr.
• Zucchero vanigliato – 0,5 cucchiaini.
• Acqua – 2 litri.
• Chiodi di garofano – 2 pz.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prepariamo i prodotti necessari per preparare la composta di Antonovka per l'inverno in un barattolo da 3 litri.

Passaggio 2. Lavare bene le mele e dividerle a fette, eliminando con cura il torsolo.

Passaggio 3. Versare due litri d'acqua nella padella. Aggiungi due tipi di zucchero e chiodi di garofano qui.

Passaggio 4. Far bollire il contenuto per un paio di minuti.

Passaggio 5. Immergere le fette di mela nello sciroppo. Far bollire per circa cinque minuti.

Passaggio 6. Sciacquare bene il barattolo e sterilizzarlo a vapore. Fai bollire il coperchio.

Passaggio 7. Versare le mele nel barattolo preparato. Versare la marinata rimanente.

Passaggio 8. Coprire il barattolo pieno con un coperchio. Mettere in una pentola con acqua e un canovaccio sul fondo. Sterilizzare dopo aver fatto bollire l'acqua per circa 20-25 minuti. Quindi arrotolare e raffreddare.

Passaggio 9. La composta di Antonovka per l'inverno in un barattolo da 3 litri è pronta. Portalo via per riporlo!

Marmellata di mele Antonovka

La marmellata di mele Antonovka è una delizia incredibilmente gustosa e aromatica che completerà un tea party in famiglia o torte fatte in casa. Questo prodotto è facile da preparare per la conservazione a lungo termine. Prendi nota della collaudata ricetta culinaria con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 3,5 l.

Ingredienti:

• Mele Antonovka – 3 kg.
• Zucchero – 1,8 kg.

Processo di cottura:

Passo 1.Per preparare una marmellata densa dalle mele Antonovka, prima di tutto lavate i frutti e divideteli a fette, rimuovendo con cura il torsolo.

Passaggio 2. Successivamente, grattugiare le fette di mela su una grattugia grossa.

Passaggio 3. Mettere il prodotto in una padella e aggiungere lo zucchero. Lasciare agire per 20 minuti per rilasciare il succo.

Passaggio 4. Portare a ebollizione a fuoco moderato e poi cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti. Mescola costantemente la miscela durante il processo.

Passaggio 5. Versare il dolcetto in barattoli sterilizzati.

Passaggio 6. Arrotolarli e lasciarli raffreddare completamente a temperatura ambiente. Conservatelo quindi in un luogo fresco.

Passaggio 7. La marmellata di mele Antonovka è pronta!

Succo di Antonovka per l'inverno attraverso uno spremiagrumi

Il succo di Antonovka per l'inverno attraverso uno spremiagrumi è una preparazione brillante che piacerà sicuramente alla tua famiglia. Una bevanda naturale a base di mele di questa varietà ha un gusto ricco e un gradevole aroma fruttato. Assicurati di provare la nostra ricetta passo dopo passo.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 3 l.

Ingredienti:

• Mele Antonovka – 3 kg.
• Zucchero – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Laviamo bene le mele per preparare il succo fatto in casa di Antonovka per l'inverno attraverso uno spremiagrumi.

Passaggio 2. Tagliare l'Antonovka a fette, rimuovendo il torsolo.

Passaggio 3. Passare le fette sbucciate attraverso uno spremiagrumi.

Passaggio 4. Versare il liquido risultante in una grande bacinella o padella.

Passaggio 5. Posizionare il pezzo sul fuoco e attendere la formazione della schiuma. Togliere dal fuoco e togliere la schiuma.

Passaggio 6. Versare lo zucchero nel succo dopo aver rimosso tutta la schiuma.

Passaggio 7. Rimettere sul fornello e scaldare finché non compaiono le bolle.

Passaggio 8. Spegnere il fuoco e versare immediatamente il dolcetto in barattoli sterilizzati.

Passaggio 9. Arrotolare. Capovolgilo, avvolgilo in una coperta e lascialo raffreddare completamente.

Passaggio 10. Il succo di Antonovka per l'inverno attraverso uno spremiagrumi è pronto. Portalo via per riporlo.