Adjika di prugna per l'inverno

L'adjika di prugne per l'inverno è una preparazione interessante che decorerà brillantemente gli scaffali della tua dispensa. Il prodotto finito completerà perfettamente piatti caldi di carne o pesce. Ci sono molte opzioni per preparare questo adjika. Abbiamo raccolto per te le migliori idee culinarie nella nostra selezione di cinque ricette da leccarsi le dita con fotografie passo dopo passo.

Adjika dalla prugna per l'inverno “Ti leccherai le dita”

L'adika di prugna per l'inverno "Ti leccherai le dita" ha un gusto ricco e un aroma interessante. Questa succosa delizia completerà i piatti di carne e pesce. Puoi anche mangiare questo dolcetto semplicemente con il pane. Non è affatto difficile da preparare. Per fare ciò, utilizzare una ricetta passo passo collaudata.

1. 
   Per preparare l'adika dalle prugne per l'inverno "Ti leccherai le dita", prepareremo gli ingredienti dalla lista.
2. 
   Laviamo bene tutte le verdure sott'acqua.
3. 
   Togliamo i pomodori dai gambi e li tagliamo a fettine. Mettere in una grande casseruola.
4. 
   Dividete le prugne a metà e rimuovete i noccioli. Mandiamo i frutti ai pomodori.
5. 
   Dividete i peperoni a metà e privateli dei semi.Mettiamo anche la verdura nella padella.
6. 
   Aggiungi sale e zucchero.
7. 
   Metti qui i pezzi di aglio e peperoncino.
8. 
   Irrorare il cibo con olio vegetale.
9. 
   Frullare il contenuto con un frullatore ad immersione.
10. 
    Metti il ​​composto sul fuoco. Portare a ebollizione e poi cuocere a fuoco basso per circa 40 minuti. Mescolare periodicamente il contenuto durante il processo.
11. 
    Un paio di minuti prima della preparazione, aggiungere l'aceto da tavola. Versare in un barattolo sterilizzato e chiudere con un coperchio. Lasciarlo raffreddare completamente.
12. 
    L'adika di prugna per l'inverno "Ti leccherai le dita" è pronto. Rimuovere il pezzo per riporlo.

Adjika piccante di prugne per l'inverno

L'adika piccante a base di prugne per l'inverno è una vera scoperta per gli amanti dei gusti piccanti. Questo trattamento sarà ricordato per il suo granello di pepe brillante e l'aspetto appetitoso. La preparazione servirà come ottima aggiunta a piatti caldi di carne e pesce. Assicurati di provarlo!

Tempo di cottura – 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 1,5 l.

Ingredienti:

• Prugna – 2 kg.
• Peperoncino piccante – 3 pz.
• Aglio – 200 gr.
• Sale – 20 gr.
• Zucchero – 200 gr.
• Concentrato di pomodoro – 50 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare l'adika piccante dalle prugne per l'inverno. Per prima cosa prepara i prodotti necessari e sciacquali sotto l'acqua. Sbucciare l'aglio.

Passaggio 2. Passare tutte le verdure preparate attraverso un tritacarne.

Passaggio 3. Versare il composto in una grande casseruola.

Passaggio 4. Aggiungi qui il concentrato di pomodoro, che conferirà al prodotto un colore ricco e appetitoso. Versare la quantità specificata di sale e zucchero.

Passaggio 5. Impastare bene la massa e metterla sul fuoco.

Passaggio 6. Portare a ebollizione il contenuto, mescolando spesso.

Passaggio 7. Ridurre il fuoco e chiudere il pezzo con un coperchio. Quindi cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti. Mescolare di tanto in tanto.

Passaggio 8Dopo 10 minuti di cottura potrete assaggiare il composto e, se necessario, aggiungere sale o zucchero.

Passaggio 9. Sterilizzare i barattoli e far bollire i coperchi. Riempire i vasetti con la preparazione calda e piccante.

Passaggio 10. Riempili fino in cima.

Passaggio 11. Chiudere i contenitori pieni con i coperchi. Capovolgilo.

Passaggio 12. Coprire i barattoli con un asciugamano di spugna e lasciare raffreddare completamente.

Passaggio 13. L'adjika piccante delle prugne è pronto per l'inverno. Può essere portato via per riporlo.

Adjika delle prugne Tkemali per l'inverno

L'Adjika delle prugne Tkemali per l'inverno ti delizierà con il suo gusto brillante, piccante e l'aspetto appetitoso. Preparare un simile trattamento non è affatto difficile. Per fare ciò, utilizzare una ricetta collaudata con fotografie passo passo. Diversifica il tuo menu di casa con una preparazione interessante.

Tempo di cottura – 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 1 l.

Ingredienti:

• Prugna – 1 kg.
• Aglio – 1 testa.
• Acqua – 0,5 cucchiai.
• Coriandolo - 15 rami.
• Peperoncino – 1 pz.
• Sale – 3 cucchiaini.
• Menta/melissa – 10 rami.
• Khmeli-suneli – 2 cucchiaini.
• Zucchero – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Chiunque può preparare l'adjika dalle prugne Tkemali per l'inverno. Innanzitutto prepariamo tutti gli ingredienti. Laviamo la frutta e le erbe aromatiche.

Passaggio 2. Tagliamo le prugne e rimuoviamo i semi da esse.

Passaggio 3. Metti le prugne in una casseruola e riempile d'acqua.

Passaggio 4. Aggiungere lo zucchero, il sale e mettere sul fuoco. Accendi il fuoco moderato.

Passaggio 5. Tritare finemente le erbe aromatiche, l'aglio e il peperoncino con un coltello.

Passaggio 6. Cuocere le prugne dopo averle bollite per 30 minuti, quindi frullarle con un frullatore ad immersione.

Passaggio 7. Aggiungi il luppolo suneli qui.

Passaggio 8. Disporre i prodotti precedentemente tritati. Mescolare e cuocere per altri 10 minuti.

Passaggio 9. Versare il dolcetto in un barattolo sterilizzato. Coprite con un coperchio e lasciate raffreddare completamente.

Passaggio 10L'Adjika delle prugne Tkemali è pronto per l'inverno. Conservare in un luogo freddo.

Adjika di prugne senza cottura per l'inverno

L'adjika di prugne senza cottura per l'inverno è un'aggiunta appetitosa alla tavola di casa, ottima per la conservazione a lungo termine. In qualsiasi periodo dell'anno potete servire in tavola una preparazione vegetale piccante. Per una preparazione rapida, utilizza una ricetta collaudata dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 12 ore

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 1 l.

Ingredienti:

• Prugna – 1 kg.
• Peperone – 1kg.
• Peperoncino – 4 pz.
• Aglio – 200 gr.
• Sale – 2 cucchiai.
• Zucchero – 13 cucchiai.
• Concentrato di pomodoro – 1 l.
• Essenza di aceto 70% – 2 cucchiaini.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Ti diciamo come preparare rapidamente l'adika dalle prugne senza cucinare per l'inverno. Per prima cosa lavate le prugne, dividetele a metà ed eliminate il nocciolo.

Passaggio 2. Puliamo i peperoni dai semi e li tagliamo a petali.

Passaggio 3. Lavare i peperoncini e sbucciare l'aglio.

Passaggio 4. Macinare tutti gli ingredienti preparati attraverso un tritacarne.

Passaggio 5. Scorri tutti i prodotti in un'unica grande ciotola.

Passaggio 6. Aggiungi il concentrato di pomodoro alla massa risultante. Mescolare bene.

Passaggio 7. Versare qui sale e zucchero.

Passaggio 8. Mescolare l'essenza di aceto nella miscela. Inviamo il pezzo in frigorifero per 12 ore. Quindi versatelo in un barattolo e chiudete il coperchio.

Passaggio 9. L'Adjika delle prugne senza cottura è pronto per l'inverno. Conservare in frigorifero.

Adjika di prugna e pomodoro per l'inverno

L'Adjika a base di prugne e pomodori per l'inverno è una sorpresa succosa e incredibilmente gustosa per la tua tavola. Questo antipasto diversificherà la tavola e completerà molti piatti caldi. Per una preparazione facile, utilizza una ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 1 l.

Ingredienti:

• Prugna – 1 kg.
• Pomodori – 0,5 kg.
• Aglio – 3 teste.
• Coriandolo macinato – 0,5 cucchiaini.
• Khmeli-suneli – 1 cucchiaino.
• Pepe nero macinato – 0,5 cucchiaini.
• Sale – 1 cucchiaio.
• Zucchero – 2 cucchiai.
• Peperoncino - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Iniziamo a preparare l'adika con prugne e pomodori per l'inverno. Laviamo bene i pomodori e li maciniamo al tritacarne. Metti la miscela risultante in una ciotola profonda.

Passaggio 2. Maciniamo anche le prugne snocciolate attraverso un tritacarne. Mettere nel composto di pomodoro.

Passaggio 3. Misurare la quantità necessaria di spezie dall'elenco.

Passaggio 4. Aggiungi le spezie alla massa totale. Aggiungi sale e zucchero qui.

Passaggio 5. Premere gli spicchi d'aglio. Aggiungere il peperoncino tritato a piacere.

Passaggio 6. Cuocere la miscela per 20 minuti dopo l'ebollizione. Mescolare costantemente durante il processo.

Passaggio 7. Versare il pezzo in un barattolo sterilizzato. Chiudere il coperchio, capovolgerlo, coprire con un canovaccio e lasciare raffreddare completamente.

Passaggio 8. L'Adjika a base di prugne e pomodori è pronto per l'inverno. Conserva i dolcetti in un luogo fresco.